Gikan sa pula nga mga liso, mahimo ka nga magluto sa di maihap nga nagkalainlain nga sabaw, ang uban niini lutoon nga wala'y karne. Sa imong atensyon among gipresentar ang hingpit nga kaatbang sa mga resipe sa lami sa unang mga pinggan.
Sabaw gikan sa canned red ug white beans uban sa karne
Sagol:
- pula nga canned beans - 1 mahimo;
- puti nga canned beans - 1 mahimo;
- karne sa baka - 300 g;
- karne pulp - 600 g;
- sibuyas - 2 sibuyas;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- chili pepper - 1 pc .;
- ahos - 5 ka ngipon;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- tomato juice - 1 litro;
- utanon nga lana - 40 g;
- cumin (zira) - ½ tsp;
- pepper peas - ½ tsp;
- pepper fragrant - 5 mga gisantes;
- basil - 1 ka kutsarita;
- asukar;
- asin.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa niini nga bean nga sabaw sa pula ug puti nga mga liso daw sa unang pagtan-aw komplikado, apan alang sa daghan kini magpabilin hangtud sa kahangturan nga gihigugma hangtud sa kahangturan. Brissette rinse, ibubo sa tubig ug magluto sabaw, ibutang ang usa ka gipanitan bombilya, usa ka piraso sa humot nga pepper, sa sama nga pan, ug unya dugangan. Ang unod hugasan nga maayo, uga ug kuhaa ang mga salida, dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, mga ikaupat nga bahin sa kahon sa dula. Mahimo kini dayon, apan dili magdali sa asin. Sa pag-fry kini gikinahanglan bisan sa usa ka dako nga frying pan o sa mga bahin nga pagbutang sa na fried sa usa ka temporaryo nga sudlanan uban sa gigahin nga juice. Ang nag-unang butang mao nga ang karne pritong, apan dili lutoon sa kaugalingong duga. Human sa pag-ihaw, ibalik ang karne balik ngadto sa pan nga frying ug ibutang kini sa kaldero uban sa duga nga mitindog. Dayon dugangi ang tinadtad nga sibuyas sa karne ug ayaw pag-fry, apan hangtud kini mahimong transparent.
Karon pagputol sa mga chili sa mga lingin, dili makalimot sa pagtangtang sa mga liso, kini nga pamaagi gikinahanglan, dayon ibutang ang giputol nga 3 ka ahos nga cloves ug mga panakot. Sa diha nga ang mga panakot ug mga ahos gipainit, idugang ang mga kamatis uban sa duga diin kini gipreserbar ug ibutang kini uban sa usa ka tinapay alang sa mashed nga patatas. Tilawi ang tanan niini nga sagol hangtud nga ang karne matunaw sa imong baba, ug dayon dugangi ang pinirityo nga pepper nga Bulgarian (mas maayo nga yellow ug berde) ug human sa 10 minutos, ibutang ang tanan ngadto sa sabaw, human sa pagkuha sa sibuyas ug latigo gikan niini. Ayaw pagduhaduha, ibubo sa samang duga sa kamatis ug ibubo ang mga hugas nga binhi. Ang puti nga liso kinahanglan nga usa ka gamay nga linuto nga itlog ug mohatag usa ka gibag-on, dayon piliton ang nabilin nga ahos, asin, idugang ang asukal ug motalikod human sa lima ka minuto. Sa wala pa magamit, kini kanunay nga ibutang sulod sa usa ka oras, bisan kini ang labing lisud nga pagluto.
Chicken cream nga sabaw nga pula nga beans ug celery
Sagol:
- chicken leg - 1 pc .;
- pula nga kidney bean - 0.4 kg;
- itlog - 2 ka buok;
- cream - 100 g;
- gatas - 100 g;
- mantikilya - 100 g;
- sibuyas - 1 sibuyas;
- carrots - usa ka piraso;
- Celery nga gamut - 2 pcs .;
- parsley - 1 hugpong;
- asin.
Pagpangandam
Gikan sa paa, ibutang ang sabaw sa, sama sa uban nga bisan unsa nga ordinaryo nga sabaw, sabaw kinahanglan nga mahitungod sa 1.3 ka litro. Ang mga liso gihinloan ug gilimpyohan, pun-on ang tubig ug maghulat alang sa Nagabukal, dayon hinubsan kini dili kini maanindot nga tubig. Karon ibutang ang beans uban sa bugnaw nga sabaw, ibutang ang gipanitan ug dili pagputol sa mga utanon sa usa ka saucepan ug sa pagdugang sa asin niini. Busa sa labing ubos nga kainit ang lata gidala ngadto sa kalumo. Ang tanan nga linuto nga mga utanon kuhaon, dili na nimo kinahanglan kini, ug ang mga liso, uban sa likido, magputol sa putli. Busa, hagting ang resulta nga mashed whisk ug kainit. Pag-mix sa cream nga adunay gatas, ibutang ang duha ka yolks sa itlog kanila, ihalo maayo ug ibubo ngadto sa sabaw, dayon dugangi ang mantekilya ug asin. Ayaw kalimot sa decorate sa mga palid uban sa tinadtad parsley.
Ang pula nga pula nga bean nga Georgian nga adunay mga nut
Sagol:
- pula nga bean - 0.3 kg;
- tubig (Nagabukal nga tubig) - 1.5-2 l;
- sibuyas - 1 sibuyas;
- Walnut - 120 g;
- parsley;
- Celery (mga dahon);
- cilantro;
- mint;
- dill;
- pepper sa yuta;
- asin.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa usa ka sabaw sa pula nga mga liso, ang mga liso kinahanglan nga limpyohan ug hugasan nga maayo sa bugnaw nga tubig. Ibubo kini nga adunay tubig nga nagabukal ug mobiya sa simmer. Maayo nga kisame ang walnut, mao nga ang bahin niini nahisama sa usa ka porridge, ug giputol ang sibuyas ingon ka gamay kutob sa mahimo. Sa diha nga ang mga liso adunay humok nga igpapatubo, ibutang kini sa usa ka tinapay, dayon isablig ang mga nuts ug mga sibuyas, dayon ang asin ug paminta mahimong madugang dayon. Ug human sa pito ka minutos, dugangi ang tinadtad nga mga utanon sa kalaha ug magluto alang sa laing 5 ka minuto.