Ang karne sa manok giisip nga labing pagkaon sa tanan nga matang. Dugang pa, ang fillet sa manok adunay daghan nga mga bitamina ug mga mineral, ug ang mga protina sa karne dugay nga gihugno sa lawas. Dugang pa, ang karne sa manok, dili sama sa bisan unsa nga lain, maayo nga giandam sa bisan unsa nga porma. Mahimo kini nga lutoon, pinirito, lutoon, linuto ug dili gayud mahadlok nga ang pinggan dili molihok. Usa sa labing komon nga mga pagkaon mao ang sinugba nga manok uban sa mga uhong. Ang matag hostess nag-andam niini sa iyang kaugalingong paagi. Ang usa ka tawo ganahan nga makadugang sa sarsa sa cream ngadto sa mga uhong, apan ang usa ka tawo ganahan nga mokaon og uhong uban sa mga sibuyas. Aron makapili ka kung unsa ang gusto nimo, nagatanyag kami og daghang mga resipe alang sa fillet sa manok.
Butang sa manok uban ang mga uhong - resipe
Sagol:
- manok fillet - 600 g;
- keso - 200 g;
- champignons - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- toyo;
- mustard - 2 ka kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hugasan ang mga tukon nga tukon, putlon ang mga piraso ug patya sila sa martilyo sa kusina. Sagola ang soy sauce uban sa mustard, dugangi og gamay nga panakot. Lubricate ang soy-mustard marinade chicken fillet ug ibutang sa gawas sa pagbarug sa usa ka panahon ug sa usa ka maayo nga soak. Niini nga panahon, kuhaa ang mga uhong, hugasi, isul-ob kini ug ibutang kini sa simmer sa usa ka gamay nga salted nga tubig sulod sa 15 ka minutos. Sa paglabay sa panahon, paghubas sa tubig gikan sa mga uhong, pagbubo sa usa ka bag-o ug paglata sa laing 10 ka minutos. Na-boiled ug gamay nga cooled uhong, pagputol sa katunga sa ug sa pagdugang sa mga sibuyas. Pag-agas sa mga fungi nga may sibuyas sulod sa 10 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Ang gagmay nga manok fillet sa usa ka linuto sa kalaha, grease nga adunay mayonnaise, tabonan ang mga uhong, grated nga keso. Magaluto sa fillet uban sa mga uhong sa oven sa mga 30 minutos.
Ang fillet nga gisudlan og mga uhong
Sagol:
- manok fillet (dughan) - 600 g;
- Bacon - 100 g;
- keso - 100 g;
- champignons - 300 g;
- prunes - 100 g;
- mga walnuts - 50 g;
- mantikilya - 50 g;
- lana sa olibo;
- basil dahon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang dughan nga dughan gikan sa posibleng mga bukog, hugasan ug maayo ang pagpuspus sa martilyo sa kusina. Pepper, asin, mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga lamas sa imong lami. Ang mga champignons magputol ug mag-fry sa usa ka frying pan sa mantikilya. Ibutang ang dughan sa manok sa pisara. Ibutang ang nipis nga bacon sa ibabaw. Dayon ibutang kini sa mga lut-od o ibutang kini sa usa ka laray - mga uhong, grated keso, basil, prun ug usa ka gamay nga pinutol nga mga walnuts. Pil-a ang dughan sa usa ka linukot, pagbitad pinaagi sa usa ka hilo ug lana nga maayo sa lana sa oliba. Paggiok sa pan uban ang mantekilya ug ibutang ang imong roll niini. Magaluto alang sa mga tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Niini nga yano nga paagi, mahimo ka nga magkaon og manok uban sa mga uhong.
Gipusgahan nga manok nga adunay mga uhong
Sagol:
- manok fillet - 700 g;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sour cream - 150 g;
- karne nga sabaw - 500 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon;
- lana sa utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hugasi ang mga tarogo ug giputol kini sa mga cubes. Isul-a kini sulod sa lima ka minutos sa lana ug dayon idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas, mga carrots nga may mga hiwa ug mga uhong, giputol.
Ang fillet sa manok duyogan sa bisan unsang garnish ug ingon ka nindot nga tan-awon nga gilain. Kon ikaw mag-alagad sa fillet sa manok uban sa mga uhong, siguroha ang pag-uban sa karne nga adunay bisan unsang sarsa alang sa imong lami.