Ang manok nga marinated sa kefir, nahimo nga labi ka malumo ug dugaon ug makita nimo ang imong kaugalingon, gamit ang mga resipe nga gitanyag sa ubos.
Ang manok marinated sa kefir ug lutoon sa patatas sa oven - resipe
Sagol:
- gatas sa paa o paa - 950 g;
- kefir - 450 ml;
- patatas tubers - 1.2 kg;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- sibuyas bulbs - 1-2 pcs;
- duha ka bag-ong medium-sized nga kamatis;
- usa ka sinagol nga mahumot nga Italyano nga mga hilba;
- yuta nga sinagol nga lima ka sili;
- asin;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Una, atong hisgutan kon unsaon sa pag-pickle sa manok sa kefir. Alang niini nga paa, mga tiil o kung gusto, bisan unsang bahin sa langgam nga gihugasan ug gipauga pag-ayo. Ang Kefir gisagol sa gipanitan ug tinadtad nga mga plato sa ahos (duha ka ngipon), yuta nga gisagol sa sili, humot nga Italyano nga mga utanon ug asin. Gipaubos namo ang karne sa manok ngadto sa sagol nga kefir nga gidaghanon ug gihugpong pag-ayo, gamay nga pagkagos. Gibiyaan namon ang langgam nga makalot sa daghang oras sa refrigerator.
Atol niini nga panahon kita mag-andam og maayo sa mga utanon. Ang ako, kita panit patatas tubers ug giputol sa mga hiwa. Gihinloan usab namo ang mga bulbs ug gipikiskisan ang mga singsing o semirings, ug among kuhaon ang nahibilin nga mga clove nga ahos gikan sa panit ug ibilin kini sa hingpit. Guntinga ngadto sa kwarto o mga hiwa sa pre-washed tomatoes.
Human ang karne gihugasan, ug ang mga utanon giandam, kami nagpadayon sa pagluto. Sa ubos sa oily nga porma alang sa linuto sa kalaha ibutang ang giandam nga mga patatas, mga sibuyas ug mga clove sa ahos ug among kombinasyon ang mga utanon nga may usa ka sagol nga humot nga Italyano nga mga hilba, lana sa utanon ug asin. Mahimo ka usab makadugang sa pipila ka mga sprigs sa mga lab-as nga greens. Among gibuklad ang mga hiwa sa manok nga manok ug ang slice sa tomato, ibubo ang mga salin sa pag-marino ug ibutang ang mga plato sa tunga nga lebel sa init nga pugon . Pag-andam sa manok nga adunay patatas sa usa ka temperatura nga 200 ka grado sulod sa kap-atan ngadto sa singko minutos.
Ang fillet sa manok gilatid sa yogurt - resipe
Sagol:
- manok fillet - 650 g;
- kefir - 350 ml;
- duha ka dagkong cloves nga ahos;
- duha ka dako nga bulbs;
- humot nga mga tanum nga mapili;
- itom nga pepper;
- asin;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pag-marinate sa fillet sa manok sa kefir. Sa pagbuhat niini, gihugasan ang karne giputol sa cubes o brusochki, gibutang sa usa ka panaksan, ibubo kefir, makadugang sa usa ka pinch sa asin ug sa yuta pepper, kita usab sa masa
Human sa paglabay sa panahon, among gipasa ang lunsay nga lana nga gipanitan ug gisagol nga bulbs ngadto sa usa ka bulawanon nga kolor, ug unya atong kuhaon ang mga sibuyas sa makadiyut sa usa ka panaksan, dugangi og laing lana ug ipakaylap ang mga hiwa sa manok, dad-a sila gikan sa pag-inom. Dayon ibalik namo ang sibuyas ngadto sa frying pan, ibubo sa panabako, diin ang karne gipasinaw ug himoa ang hubag sa masa. Gipakunhod nato ang kainit sa kainit ngadto sa labing ubos, gitabunan ang sudlanan nga may takloba ug magluto sa pinggan alang sa laing napulo ka mga minuto.