Ang chocolate cream usa ka maayo nga impregnation alang sa daghang mga produkto sa confectionery. Naghatag kini og lutoon nga pahumot ug usa ka talagsaon nga lami sa pagluto. Gitanyag ka namon sa usa ka resipe alang sa usa ka chocolate cream alang sa usa ka cake nga hinimo gikan sa kakaw, nga bisan ang usa ka walay kasinatian nga agalon nga babaye mahimo.
Chocolate cream alang sa cocoa powder cake
Sagol:
- gatas - 105 ml;
- mantikilya - 105 g;
- asukar - 195 g;
- harina sa trigo - 30 g;
- kakaw powder - 25 g.
Pagpangandam
Pagputol sa mantikilya nga mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka saucepan ug ipadala ang mga plato ngadto sa huyang nga kalayo. Dayon dugangi ang asukar, paglabay sa kakaw ug harina. Ang tanan nga maayo nga mix ug ibubo lunhaw nga bugnaw nga gatas. Lutoa ang cream hangtud nga matig-a sa sulod sa 10 ka minutos, kanunay nga ginalok sa usa ka kutsara. Ang natapos nga delicacy gipabugnaw ug gigamit sa pagputol sa mga tinapay.
Chocolate cream alang sa cocoa cake
Sagol:
- mga itlog - 125 g;
- Mantikilya - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- kakaw - 25 g;
- cognac nga lamesa - 0,5 tsp.
Alang sa syrup:
- asukar - 305 g;
- tubig - 105 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan ibubo nato ang tubig, gilabay nato ang asukar ug gisunog ang mga pinggan. Gidala namon ang sinagol sa hubag, gikuha ang bula nga may bula ug gisudlag.
Sa kasamtangan, tun-i ang mga itlog sa gilain, ug dayon hinayhinay ibubo ngadto sa sugar syrup, pabugnawan ug paligiron ang powder nga kakaw. Gipahimutang namo ang humok nga creamy oil, idugang ang vanilla powder, ibubo sa cognac ug patulon ang cream nga may mixer hangtod kini magkaparehas.
Chocolate cream gikan sa cocoa ug sour cream
Sagol:
- powdered sugar - 105 g;
- sour cream - 105 ml;
- gelatin nga uga - 10 g;
- kakaw - 65 g.
Pagpangandam
Ang gipabugnaw nga dili-tambok nga sour cream gibubo ngadto sa usa ka hamugaway nga pinggan ug maayo nga gibunalan ang usa ka mixer, hinay nga pagdugang sa asukar. Sunod, paglabay og uga nga kakaw ug pag-mix. Ang gelatin dissolved separately sa bugnaw nga tubig, ug unya kini gisagol kini ngadto sa resulta nga sagol. Ang usa ka andam nga chocolate cream gikan sa cocoa powder gigamit aron sa pagputol sa biscuit o sa pag-init sa tsa, nga mag-agi sa mga hulmahan.
Unsaon paghimo sa chocolate cream gikan sa kakaw?
Sagol:
- gatas - 105 ml;
- cottage cheese - 20 g;
- cream 15% - 25 ml;
- asukar - nga makatilaw;
- kakaw - 15 g.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage gibunalan sa usa ka mixer, ibubo dayon ang kakaw powder ug itambog ang asukal sa pagtilaw. Sunod, ibubo sa mainit nga gatas ug pagpalihok whisk hangtud nga hapsay. Human sa pagbalhin sa nahuman nga delicacy sa usa ka baso, pag-adorno sa ibabaw sa whipped cream ug mag-alagad alang sa hinam-is.
Chocolate cream nga adunay gatas nga gatas ug kakaw
Sagol:
- mantikilya - 205 g;
- kakaw powder - 55 g;
- gatas nga gipresyo - 205 g.
Pagpangandam
Piloa ang nangatunaw nga mantekilya hangtud nga hapsay sa usa ka mixer. Anam-anam nga ibubo ang condensed milk, isagol ug ibubo ang kakaw. Pag-usab, paghumol sa cream hangtud nga hapsay, ug dayon gamiton kini alang sa gituyo nga katuyoan.