Mahimo nimo ibalhin ang maanindot nga pagtilaw sa mga tropiko ngadto sa imong kaugalingong kusina bisan wala ang mga gasto sa katingad-ang mga bunga sa mainit nga mga kilid. Niini nga artikulo, mag-focus kita sa coconut cake nga adunay cream, ang mga resipe nga gipakita sa ubos.
Recipe alang sa coconut pie nga adunay whipped cream
Sagol:
Alang sa pagpuno:
- pag-ihaw sa lubi - 1 item;
- asukar - 3/4;
- gatas - 1 ka butang;
- mantikilya (natunaw) - 1 ka butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - tunga sa usa ka siglo;
- asin - 1/4 tsp.
- cream for whipping - 1 st;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagsulay:
- harina - 3 ka butang;
- mantikilya - 300 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa atong coconut cake uban ang cream gikan sa usa ka mubo nga minasa: pagputol ang bugnaw nga mantekilya sa usa ka kutsilyo uban ang sinala nga harina, idugang ang mga itlog sa harina nga mumho ug dayon sa pagmasa sa minasa ngadto sa elasticity. Ang natapos nga mugbo nga minasa gibalhin ngadto sa bola, giputos sa mantika ug gibilin sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto.
Samtang ang nahibilin nga pahumot, pun-on nato kini: ang mga lubi sa lubi gisul-ob sa usa ka panit nga linabhan ug gisudlan sa hurno sulod sa pipila ka minutos.
Sa saucepan ibubo ang nangatunaw nga mantekilya, gatas, idugang ang mga itlog, asukar, harina ug asin, tun-i pag-ayo ug ibutang ang sudlanan nga gisagol sa kalayo. Dad-a ang atong pagputos hangtud sa baga, unya kuhaa gikan sa kainit ug matulog 3/4 coconut shavings.
Gipaligid nato ang mubo nga minasa sa papel nga parchment ug ibalhin kini ngadto sa usa ka linuto sa kalaha. Nagaluto kami og basang balas sa wala pa mapula, unya tugoti kini nga bugnaw ug pun-a kini sa pagpuno. Mobiya kami sa pie sulod sa 3-4 ka oras sa refrigerator.
Pag-adto sa cream nga adunay vanilla extract ug mag-alagad uban sa cake. Isablig ang natapos nga pinggan sa mga patayng lawas sa lubi.
Coconut pie nga adunay cream ug prutas
Sagol:
- gatas - 2 nga mga butang;
- asukar - 3/4;
- harina - 1 1/2 nga mga butang;
- itlog - 4 ka buok;
- pag-ihaw sa lubi - 1 item;
- ang pinya nga nalata - 100 g;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga itlog gihapinan og asukar ug mga bahin, magdugang og humok nga mantikilya. Gihay-usa kita sa harina uban sa powder nga linuto sa kalaha ug ipadala kini ngadto sa uban pa nga sagol. Sagola ang gibug-aton nga minasa, nga mag-ilis gikan sa kutsara. Idugang ang mga lubi sa lubi ug tinadtad nga pinya ngadto sa minasa.
Himoa ang lana sa linuto sa kalaha ug palasa ang minasa niini. Maghugas sa usa ka pinggan sa 175 ka grado sulod sa 40-45 ka minutos, ipaulanan og whipped cream, pagdayandayan sa nahibilin nga mga lubi sa lubi.