Ang cranberries sa asukal nga powder usa ka classic sa tanan nga yano nga delicacies sa tingtugnaw. Ang ginama nga berry mahimong gamiton dili lamang isip usa ka paagi sa pagpakaon sa gikinahanglan nga suplay sa mga bitamina ngadto sa mga bata, apan usab isip gamay nga dugang sa karon nga tuig sa Bag-ong Tuig. Ang pula nga berry sa puti nga tabon sa asul nga tan-awon nindot kaayong tan-awon, nga giputos sa gagmay nga mga kahon.
Ang cranberry sa powdered sugar - resipe
Ang klasikong resipe naglakip sa pasiuna nga pagpaubos sa mga berry ngadto sa pinutol nga puti nga itlog sa wala pa iwisik kini sa mga powdered sugar. Siyempre, kana alang sa ingon nga kalainan sa resipe kinahanglan nimo nga gamiton lamang ang labing bag-ong mga itlog nga gipalit gikan sa kasaligan nga mga tigbaligya.
Sagol:
- Cranberry - 980 g;
- itlog puti - 2 pcs .;
- powdered sugar - 820 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa cranberry sa sugar powder sa balay, pag-andam sa mga bunga, paghawan, paghugas ug pagpahid niini. Ituslob ninyo ang mga cranberry ngadto sa ginagmay nga mga puti nga itlog. Pagbalibad sa pagkuha sa mga berry ug pagtugot sa sobra nga protina sa paghubas, dayon paligiron ang mga cranberry sa sifted sugar powder ug ibilin aron mamala sa usa ka panid sa panit sa dili pa ibutang sa karton nga mga kahon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto cranberries sa powdered asukar?
Ang usa ka alternatibo sa whipped itlog puti mahimong sugar syrup , nga kita magluto uban sa atong mga kaugalingon nga mga kamot.
Sagol:
Alang sa syrup:
- granulated sugar - 175 g;
- tubig 235 ml.
Alang sa berries:
- presko nga cranberry - 440 g;
- granulated sugar (fine) - 45 g;
- powdered sugar - 145 g.
Pagpangandam
Sagola ang mga sangkap alang sa syrup sa saucepan ug ipainit ang sinagol hangtud nga matunaw ang mga kristal. Isablig ang berries sa init nga syrup, kuhaon kini gikan sa kalayo, ug ibilin kini alang sa tibuok gabii. Kuhaa ang mga cranberry, ug ibilin ang syrup alang sa mga cocktail. Dugana ang mga cranberry berries sa usa ka sinagol nga granulated asukal ug powder sa daghang mga higayon.
Ang cranberries sa pinatubo nga asukal sa balay
Dugang pa, ang mga cranberry mahimong madugangan dili lamang sa granulated sugar nga adunay nagkalainlaing matang sa baho, apan mahimo usab nga ang mga berry mismo nga adunay diyutay nga alkoholiko, gamit ang teknolohiya sa pagkuha sa cranberries sa syrup sa panahon sa kagabhion gikan sa kanhi nga resipe.
Sagol:
- cranberries - 365 g;
- reed sugar - 145 g;
- powdered sugar - 145 g;
- cognac - 65 ml.
Pagpangandam
Biyai ang pipila ka asukar alang sa pagwisik, ug ibubo ang nahabilin nga mga kristal ngadto sa saucepan. Ibubo sa tubig uban sa cognac ug ibutang ang syrup sa kalayo. Sa dihang matunaw ang mga kristal, tangtanga ang mga plato gikan sa kainit ug isablig ang mga cranberry. Biyai ang berries sa syrup alang sa tibuok nga gabii, unya himoa nga ang sobra nga mga pluwido habwahe ug pag-roll cranberries sa usa ka sinagol nga asukar ug powder.