Dili sama sa naandan nga cupcake , ang mga muffin mas humok ug malumo, ug ang tanan salamat sa taas nga sulod sa likido nga mga sangkap sa masa. Dugang pa, dili kaayo dako ang kalainan. Sama sa mga muffin, ang mga muffin dali nga madugangan sa nagkadaiyang prutas, uga nga prutas ug mga nut, makadugang mga tina ug pahumot, tsokolate ug kakaw - nga mao ang gusto namong buhaton, pinaagi sa pag-analisar sa mga resipe sa mga muffin gikan niining artikuloha.
Muffins nga adunay chocolate ug banana - resipe
Ang pipila sa mga labing popular mao ang chocolate muffins. Ang kompaniya sa tsokolate o kakaw diha kanila makahimo sa peanut butter o saging. Nakahukom kami nga magpabilin sa katapusang kapilian, salamat kung asa ang muffins mahimong mas mahumot ug basa.
Kung gusto nimo nga sulayan ang resipe alang sa mga muffin, kinahanglan nga kuhaon ang mga itlog gikan sa resipe (ang mga saging hingpit nga ihigot ang mga sambog) ug ipuli ang yogurt sa bisan unsang gatas sa gatas.
Sagol:
- nga harina - 165 g;
- kakaw - 55 g;
- asukar - 75 g;
- yoghurt - 85 ml;
- saging - 3 ka buok;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 75 ml;
- soda - 2 tsp.
Pagpangandam
Ang mga saging alang sa niini nga resipe labing maayo nga gikuha gikan sa hinog nga mga. Sila, sa katapusan, dali nga galingan ug makahatag sa kinadak-an nga palami ug katam-is. Mga panit sa panit sa puti ug latigo kining minasa nga patatas nga adunay mga itlog, yogurt ug asukar. Ibubo ang lana sa utanon sunod. Paghimulag sa nahibiling mga dry components. Pag-mix sa mga humok nga mga sagol uban sa mga likido. Ang sobra ka masiboton sa pag-blending dili gikinahanglan, mahimo pa nimo nga ibilin sa sinagol ang pipila ka gagmay nga bola sa harina, tungod kay ang dili kaayo imong pagsagol sa minasa, ang mas hinay kini mahuman. Iapud-apod ang minasa pinaagi sa mga porma alang sa mga muffin, pre-oiled kanila o gibutang sa ubos sa mga espesyal nga papel nga nagbarug.
Ang pagpangaon mokabat mga tunga sa oras sa 180 degrees.
Muffins nga may cherries sa yogurt - resipe
Kung wala ang yoghurt sa kamot, nan kini mahimong mapulihan sa tambok nga kefir, ug ang ulahing dili kinahanglan nga mao ang una nga bag-o, ingon nga ang usa ka dugang nga sour sa nahuman nga produkto dili mabati.
Sagol:
- nga harina - 295 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 75 g;
- asukar - 115 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- kefir - 185 ml;
- vanilla - 1/4 teaspoons;
- cherry - 3/4 tbsp.
Pagpangandam
Pag-andam og mga berry pinaagi sa pagkuha sa bukog gikan kanila. Mas maayo nga gamiton ang lab-as nga cherries, tungod kay ang frozen nga berry naghatag og dili maayo nga asul-berde tinge ngadto sa mumho, bisan kung ang panagway dili ingon nga sukaranan, nan mahimo nimo nga gamiton ang frozen nga produkto, ang kalainan sa lami dili mabati.
Pagdugtong ang unang parisan sa mga sagol. Ang humok nga lana mahimong usa ka cream, pre-sprinkling sugar ngadto niini. Sa diha nga ang cream sa mantikilya andam, magdala og usa ka parisan sa mga itlog ngadto niini, nga magpadayon sa latigo. Karon dugangi ang lana nga sagol sa banilya ug ibubo sa kefir. Pagsagol sa tanan nga butang uban sa uga nga sagol ug idugang ang gipanitan nga cherries. Iapud-apod ang tanan sa 12 ka muffin nga mga kahon sa pagporma ug ipadala ang tanan sa pagluto sa 190 degrees alang sa mga 20-25 ka minuto.
Usa ka yano nga resipe alang sa curd muffins
Ang curd muffins nakuha nga mas dasok kay sa ilang mga paryente, gihulagway sa ibabaw, ug ang tanan salamat sa curd, nga naghimo sa minasa nga labi ka basa, ug sa samang higayon bug-at.
Sagol:
- nga harina - 215 g;
- asukar - 135 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- cottage cheese - 110 g;
- tubig 115 ml;
- utanon nga lana - 65 ml;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Sagola ang unang tulo ka mga sangkap sa usa ka sudlanan. Sa usa pa, hugasi ang cottage cheese nga adunay panit ug citrus nga panit, idugang ang lana ug tubig didto. Ang resulta nga likido nga sinagol nga gisagol sa usa ka uga aron mahimong usa ka tipikal nga minasa. Iapud-apod ang minasa sa 12 ka mga selula sa agup-op alang sa mga muffin, pagluto niini og 15 minutos sa 190 degrees.