Sa pagkakaron, nagkadaghan ang mga tawo nga nabalaka mahitungod sa komposisyon sa mga produkto nga kanunay nga gikaon. Ug kini mao ang husto, tungod kay ang matag usa kanato kinahanglan mag-atiman sa atong panglawas, ug ang nutrisyon usa ka importante nga hinungdan.
Sa mga shelves sa mga tindahan sa kasagaran makit-an nimo ang mga produkto nga adunay daghang mga additives sa pagkaon. Ang paggamit sa pipila niini gitugutan, apan gikan sa uban kini takus sa paghatag sa hingpit. Sa pagbasa sa komposisyon, daghan ang nahibulong mahitungod sa epekto sa lawas sa tawo sa E621.
Unsa ang E621?
Ang glutamate sodium usa ka aditif sa pagkaon ubos sa gidaghanon nga E621, ang nag-unang katuyoan niini mao ang pagpalambo sa lami. Sa gawas, kini nga aditif adunay porma nga mga kristal nga puti ug maayo ang pagkasamad sa tubig. Kini makuha sa usa ka natural nga paagi o tungod sa nagkalainlaing kemikal nga mga reaksiyon.
Ang glutamate sodium makita sa mosunod nga mga natural nga mga produkto: mga uhong, karne, pagkaing-dagat , pipila ka seaweed, cabbage, sibuyas, kamatis, berdeng mag.
Makadaot o dili ang E621?
Nahinumduman nga kini usa ka makahilo nga pagkaadik sa pagkaon. Sa mga pagkaon nga among gipalit sa mga supermarket, gidugang kini sa porma sa o, nga nakuha sa kemikal nga paagi. Dili kaayo ang dili kaonon nga pagkaon, nga naglakip sa E621, mga bata, mga tin-edyer ug mga babayeng mabdos. Ang glutamate sodium makahimo sa pagsulod sa mga selula sa utok ug sa nervous system, ug adunay negatibo nga epekto sa ilang trabaho.
Dugang pa, ang suplemento sa pagkaon nga E621 hinungdan sa dakong kadaot sa mga organo ug mga sistema sa lawas sa tawo sama sa tract sa tiyan, ang gambalay sa retina sa mata, usab adunay mga suliran sa panghilis, ang hormonal background nawala. Ang posibilidad nga mahitabo ang ingon nga mga sakit sama sa pagkabalda sa ngipon, usa ka hika, usa ka alerdyi ug uban pang dili maayo nga mga sakit nagkadako.
Kasagaran, ang pagkaon sa pagkaon nga adunay E621, ang usa ka tawo adunay pagsalig sa pagkaon. Ang mga reseptor sa pagtilaw wala na magamit sa kasagaran, busa ang kasagaran nga natural nga pagkaon wala na makita sa lawas.
Ang paghimo gikan niini, mahimong mihinapos nga ang regular nga konsumo sa pagkaon, nga naglakip sa E621, adunay negatibong epekto sa lawas sa tawo. Kasagaran, ang E621 makita sa mga mosunod nga mga produkto: chips, sauces, sausage, mga instant nga sabaw, mga pagkaon nga kombenyente, mga fast food , mga tam-is nga ilimnon, confectionery.