Ang pinirito, linuto nga linuto nga lutu nga giluto sa Turkey mao ang mga resipe nga sayon himoon, ug ang mga plato nga gama gikan niini nga karne mapuslanon ug ubos ang kaloriya, nga ilabi na sa pagpahimuot sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon. Mahimo nimong magluto ang yano nga pagkaon sa matag adlaw ug mahingangha ang mga dinapit uban sa talagsaon nga solemne nga mga pagkaon.
Unsa ka tasty nga magluto ang mga fillet sa turkey - mga resipe
Aron sa pag-andam sa lamian nga mga recipe sa fillet sa Turkey dili gikinahanglan! Ang bisan unsang mga pinggan mamahimong sulundon, makapadani ug mag-apelar sa matag kumakaon. Ang karne hamon kaayo, ubos ang tambok ug, sukwahi sa manok, mao ang fibrous ug mas saturated.
- Ang sinugdanan nga mga magluto makaandam sa mga plato gikan sa turkey fillet sumala sa mga batakang mga resipe: chops, schnitzels o goulash. Dayon sugdi ang pagluto o paghimo og mas komplikado nga mga pagkaon.
- Aron mapugngan ang karne gikan sa uga, kinahanglang mopili ka sa usa ka maayong marinade alang sa fillet sa turkey, kasagaran ang mga dughan ipahid sa sarsa nga sarsa ug ibilin sulod sa tunga sa oras aron masudlan ang mga lami ug pahumok ang mga lanot.
- Ang giluto nga pabo nga fillet, mga resipe sa resipe, pananglitan, mas maayo nga magluto dili lamang gikan sa dughan. Ang karne gikan sa mga bitiis o mga pakpak makahimo og daghan, busa ang pinggan mahimong mas lamian.
Sa unsa nga paagi sa pagluto Turkey fillets sa hudno?
Ang linuto nga turkey fillet sumala sa resipe sa ubos, sama sa mga sumusunod sa usa ka himsog nga pagkaon, nga angay sa menu sa mga bata. Sa init nga porma, ang linuto nga dughan molihok isip pangunang plato ug malampuson nga makadugang sa bisan unsang garnish, ug sa katugnaw kini mahimong usa ka maayo kaayo nga bahin alang sa mga sandwich, ilisan ang dili mapuslan nga sausage.
Sagol:
- Mga fillet - 700 g;
- kefir - 200 ml;
- lemon juice - 2 tbsp. l.;
- Basil, oregano, lemon thyme - alang sa ½ tsp;
- asin.
Pagpangandam
- Pagdugang sa kefir sa mga utanon, juice ug asin.
- Hugasi ang bilding, patya kini, paghimo og pipila ka mga pagputol sa ibabaw.
- Ibutang ang karne sa marinade, ipadala ngadto sa refrigerator alang sa 1 ka oras.
- Itusok ang dughan sa foil, selyo, magaluto sulod sa 30 minutos sa 200.
- Kuhaa ang kalayo, i-extend ang pagluto sa fillet sa turkey alang sa laing 20 ka minutos.
Mga cutlet gikan sa turkey fillet
Ang pag-fry sa fillet sa pabo sa usa ka frying pan mao ang labing sayon nga paagi sa pagpakaon dayon sa gutom nga panimalay. Ang usa ka maayo nga kapilian sa pag-andam sa usa ka lamian nga pinggan mahimong mga cutlet, kini kinahanglan nga itisok, aron ang panit mahimo nga juicier, ang mga piraso mabati, ug mahimo ka nga mag-alagad kanila sa hingpit nga bisan unsang pinggan sa kilid. Aron hinayhinay ug maayo ang pagputol sa fillet, nagkinahanglan kini og gamay nga katugnaw.
Sagol:
- Mga tarogo - 500 g;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- lab-as nga dill - 20 g;
- ahos - 2 ngipon;
- Paprika - 1 tsp;
- asin, itom nga pepper, thyme;
- sour cream - 2 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Guntinga ang fillet sa usa ka gamay nga cube, chop ang sibuyas ug dill.
- Sagola ang karne nga adunay mga utanon, sibuyas, ahos nga tinadtad.
- Ipaila ang usa ka itlog, sour cream, asin ug mga panakot.
- Pag-agda, pagdugang sa harina, ipadala sa refrigerator sulod sa 30 ka minuto.
- Pag-fry sa mainit nga lana, pagpakatap sa usa ka daghan sa usa ka kutsara (sama sa mga fritters).
- Brown gikan sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown.
Turkey fillet sa creamy sauce
Ang sauteed nga turkey fillet sa cream sauce mao ang mga resipe nga gipalahi sa duha ka pagkayano ug sa samang panahon usa ka talagsaon, lami nga lami nga lami. Ang usa ka maayo kaayo nga variant sa ingon nga usa ka tambal mao ang karne stroganoff uban sa mga uhong. Ibutang kini alang sa lami ug lasang, ug uga nga boletus, ug ubiquitous champignons.
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- cream - 200 ml;
- ahos - 1 ngipon;
- puti nga vino - 50 ml;
- asin, pepper, rosemary.
Pagpangandam
- Guntinga ang fillet ngadto sa nipis nga mga strips, brown nga adunay lana sa usa ka frying pan, ibutang sa usa ka napkin, aron masuhop ang tambok.
- Sa samang pan, luwasa ang sibuyas, dugangi ang uhong, fry hangtud nga ang liquid moalisngaw.
- Ibalik ang karne sa usa ka pan, ibubo ang alak, cream.
- Salt, panahon uban sa mga panakot, pag-simmer sa fillet sa Turkey uban sa mga uhong, pagpalihok, hangtud nga ang sarsa mug-ot.
Ang roll of Turkey fillet
Ang pagluto sa mga fillet sa turkey diha sa hurno sa foil posible sa usa ka talagsaon nga resipe, pagpuno sa linukot nga pinauga nga apricots ug French grain mustard. Ang ingon nga usa ka pagtagad dili mobiya sa walay pagtagad ug sa labing nangayo gourmet. Sa tradisyonal nga bersyon, kini nga pinggan nawagtang sa usa ka humot nga sarsa sa usa ka pan, apan sa usa ka linuto nga porma ang snack mahimong mas diyetahe ug malumo.
Sagol:
- pula nga pabo - 1 kg;
- uga nga mga apricot - 200 g;
- puti nga alak - 200 ml;
- hinay nga lana - 1 tbsp. l.;
- French mustard - 2 tsp.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga pinauga nga mga apricot nga maayo, idugang ang alak, biya sulod sa 30 minutos.
- Guntinga ang fillet nga adunay mga plato, ibutang ang usa ka layer sa usa ka palid nga foil.
- Asin ug mantika nga may lana sa mustasa ug mustasa.
- Aron sa pag-apod-apod pinaugang mga apricots, roll sa mga rolyo.
- Ibubo ang nabilin nga bahin sa alak, nga gibiyaan human sa pagsuyop sa mga pinauga nga mga apricot.
- Isilyo ang sobre, pagluto sulod sa 60 ka minuto sa 180.
Mga chops gikan sa Turkey fillet
Lang, sa madali ug hapit nga walay mga abala sa pag-andam sa mga chops gikan sa fillet sa Turkey sa batter . Ang minasa mahimo sumala sa usa ka batakang resipe sa 3 nga mga sagol, apan mahimo usab nga lainlain ang komposisyon pinaagi sa pagdugang sa mga chocolate cheese, mustard ug mga humot nga pahumot. Sa bisan unsa nga kaso, aduna'y usa ka maayo kaayo nga juicy treat sa usa ka mapula nga crispy shell.
Sagol:
- Mga fillet - 1 kg;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mustasa - 2 tbsp. l.;
- sour cream - 2 tbsp. l.;
- nga harina - 3 tbsp. l.;
- keso nga gahi - 50 g;
- asin, paprika nga powder, usa ka sinagol nga sili.
Pagpangandam
- Guntinga ang tagurha nga aspalto, gamay nga kadasig, asin, panahon uban ang pepper.
- Pukpok ang mga itlog, idugang ang sour cream ug mustard, idugang ang grated keso ug harina, panahon uban ang paprika ug asin.
- Isablig sa harina, ituslob ang harina, fry sa lana sa duha ka kilid hangtud sa itom nga bulawan.
Turkey fillet nga may patatas sa oven
Ang pagluto sa turkey thigh fillets diha sa hurno dili gayud lisud, tungod kay ang usa ka maayo nga pagkaon mogawas, nga mohaom sa kasaulogan ug sa panihapon sa balay. Aron sa pagpatuman niini nga resipe nga gikinahanglan sa usa ka bukton, katimbang sa komposisyon mahimo nga mga uhong, sa tanan nga mga matang sa mga utanon. 20 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, kinahanglan nga putlon ang pakete aron ang mga piraso husto nga gilded.
Sagol:
- Mga fillet gikan sa Turkey nga mga paa - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- asin, pepper, paprika, thyme;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- ahos - 3 ka ngipon.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne dili dako.
- Mga patatas nga peel, guntinga, hugasi, ug uga.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang karne sa mga patatas, idugang ang asin, panahon uban sa mga panakot, asin, mantikilya ug ahos-tinadtad, gisagol.
- Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka panapton, patik, gikan sa ibabaw sa paghimo sa pipila ka mga punctures.
- Pagluto sulod sa 40 ka minutos, pagputol sa pakete, magluto sulod sa laing 20 minutos.
Turkey fillet sa Pranses sa oven
Ang sinugba nga mga fillet sa pabo mao ang mga resipe nga sayon kaayo nga ipatuman. Ang karne sa Pranses nga giluto dayon, importante nga dili mawala ang higayon sa pagkaandam, aron ang mga chops dili sobra. Sa sibuyas nga inanay nga inanay, sa suka kini kinahanglan nga labing menos 2 ka oras, aron mapadali ang proseso, sa dili pa pag-pickling, ibubo ang mga semi-singsing nga adunay tubig nga nagabukal.
Sagol:
- pula nga pabo - 1.5 kg;
- marinated sibuyas - 2 pcs;
- mayonnaise;
- keso - 200 g;
- asin, curry, butter.
Pagpangandam
- Guntinga ang filet nga may mga plato, mawala ang kadasig.
- Ibutang ang karne sa usa ka lana sa linuto sa kalaha, idugang ang asin, panahon nga may curry.
- Ipanagtag ang mga sibuyas, ibubo sa mayonnaise mata, isablig sa keso.
- Nagluto nga turkey fillet nga adunay keso sa oven sa 30 minutos.
Turkey fillet sa soy sauce
Ang sinugba nga turkey fillet sa caramel sauce mao ang usa ka talagsaon nga pinggan, nga gipabilhan sa mga mahigugmaon sa lutu sa Asia. Ang basehan sa marinade mao ang soy sauce, mao nga ang asin dili magamit, tungod kay juiciness sa komposisyon adunay orange juice ug chilli flakes, kini nga kombinasyon dili magbilin sa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- soy sauce - 5 tbsp. l.;
- dugos - 100 g;
- orange juice - 100 ml;
- lana sa lana - ½ tsp;
- starch - 1 tbsp. l.;
- mga linaga sa chili - ½ tsp;
- Pipila nga ahos - ½ tsp;
- Sesame nga mga binhi - 1 tsp.
Pagpangandam
- Pagsagol sa toyo, mga liso ug lana sa lana, uga nga ahos, orange juice, chili, dugos.
- Guntinga ang karne nga dili dako, dugangi og gamay, ibutang sa sarsa, idugang ang starch, sagol.
- Biyai ang karne aron makalata sulod sa usa ka oras.
- Sa sinangag nga lana, ihawon ang karne, ibubo ang mga salin sa pag-marino, magpadako hangtud sa pagpondenso ug caramelization.
Turkey fillet uban sa mga utanon
Pag-andam sa fillet sa turkey sa panapton alang sa linuto sa kalaha mahimo nga sa kompaniya sa tanang matang sa mga utanon, sa bisan unsang komposisyon moabut ang usa ka labing maayo nga pagtagad nga motuhop bisan ang labing gigutom nga kan-on. Mahimo mong magamit ang seasonal nga mga utanon o gamiton ang frozen nga mix. Ang pagkaon mahimong andam sulod sa 40 minutos, nga maghunahuna sa pag-andam sa mga sangkap.
Sagol:
- fillet sa usa ka bat-ang sa usa ka pabo - 1 kg;
- ratunda - 2 ka buok;
- carrots, sibuyas - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.
- init nga paminta - 1 pod;
- orange - usa ka piraso;
- asin, kari, lana sa utanon;
- trigo mustasa - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Diha sa usa ka panaksan, sagolan ang mga utanon, tinadtad nga mainit nga paminta, orange pulp ug mga hiwa sa fillet.
- Panahon uban sa mga panakot, asin ug mantikilya, dugangi ang mustasa, pagpalihok.
- Ibutang ang tanan nga masa sa sinina, selyo, paghimo sa mga lit-ag.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 200 degrees, pagputol sa parcel, magluto sulod sa 10 ka minutos.
Turkey fillet nga sabaw - resipe
Ang lami, pagkaon nga sabaw sa fillet sa turkey kinahanglan nga dili lutoonan sa sinugba, aron dili madunot ang mapuslanon nga kabtangan niini. Ang sabaw giluto dayon, tungod kay ang paghimo niini posible nga magamit ang usa ka fillet gikan sa usa ka dughan, mga bitiis ug mga pako, busa ang pinggan mobiya sa mas lamian. Gikan sa mga panakot mas maayo nga gamiton ang lab-as nga mga utanon ug uga nga basil.
Sagol:
- Turkey fillet - 300 g;
- tubig - 4 ka litro;
- sibuyas, carrots - 1 pc;
- pasta - 2 handfuls;
- porma nga porma - 200 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- dill - 20 g;
- uga nga basil - 1 tsp;
- asin, usa ka laurel.
Pagpangandam
- Gikan sa mga fillets ug sa tubig lutoon mo ang sabaw, uban sa Nagabukal sa pagtangtang sa kasaba.
- Itugyan ang tibuok gipanitan nga bombilya, magluto sulod sa 2 ka oras.
- Guntinga ang mga sibuyas, pagputol sa ginunting nga mga patatas ug mga carrots, magluto hangtud sa tunga nga linuto.
- Ibutang ang beans, pasta, magluto sulod sa 10 minutos.
- Panahon sa asin, panahon uban sa basil ug laurel, ipalong ang kalayo, ang landong sa mga utanon.
Turkey fillet sa multivark
Lamang lutoon ug lamian moabut ang stewed Turkey fillet uban sa patatas sa multivark. Aron sa pagpatuman sa ideya, dili kinahanglan nga magbarug sa stove sa dugay nga panahon ug sundon ang proseso, ang luto nga kalan makahimo sa tanan nga mga butang sa imong kaugalingon, kinahanglan ang magluto sa pag-andam ug pag-load sa mga produkto. Pagdugang sa komposisyon sa stew mahimong bisan unsang mga utanon, maayong pagkagama nga kamatis, ratunda ug halang nga pepper.
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- patatas - 400 g;
- ratunda - 1 ka piraso;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- tomato - 1 pc .;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- tubig - 500 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. l.;
- mga utanon, asin, thyme.
Pagpangandam
- Guntinga ang bisan unsang sagol nga sagol, i-load sa panaksan.
- Asin, buboi ang lana, tubig, panahon uban sa panakot.
- Sa "Quenching" mode, magluto sulod sa 40 ka minuto.
- Human sa signal, paglabay sa mga utanon, biyai ang "Pagtipig sa kainit" sulod sa 20 ka minutos.
Turkey fillet steamed sa multivarka
Ang turkey fillet alang sa steaming mahimong lutoon sa usa ka double boiler, ug sa usa ka pan ug sa pagtukod sa pag-alkitaw, apan kon adunay multivark, kini ang labing maayong paagi sa pag-andam sa usa ka pagkaon nga pagkaon. Aron maseguro nga ang karne dili usab lab-as nga lab-as, kini gidagaran sa pagdugang sa mga panakot. Diha sa tangke sa pabo, mahimo nimong ihulog ang mga utanon ug magluto og pinggan nga may dekorasyon.
Sagol:
- mga tarong - 300 g;
- asin, pepper, hops-suneli;
- frozen nga mga utanon - 200 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne, ibutang sa asin ug mga panakot, biya sulod sa 20 ka minutos.
- Sa panaksan, ibubo ang tubig (sumala sa mga instruksyon), i-install ang lalag nga bapor, ibutang ang karne ug mga utanon.
- Ubos sa takloban pag-andam sa pamaagi sa "pagpanguhon" 30 minutos.