Ang Japanese nga linutoan ug ang nag-unang pagkaon niini - mga rolyo, bag-ohay nga nahimong popular kaayo. Karon ang mga sagol alang niini gibaligya sa daghang mga tindahan, mao nga sa kasagaran ang mga housewives nag-andam niining lami ug himsog nga pagkaon sa balay. Kung ikaw, usab, usa ka fan sa Japanese nga linuto, sultihan ka nimo kon unsaon pag-andam ang mga rol uban sa salmon.
Giligid uban sa salmon ug cucumber
Sagol:
- humay alang sa sushi - 1 item;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- pinaugang sagka nga nori - 1 nga pakete;
- suka nga suka - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- wasabi - ΒΌ tsp;
- salmon - 200 g;
- presko nga cucumber - 1 pc;
- marinated cucumber - 5-6 ka piraso;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Hugasan ang tinubdan sa humay hangtud nga ang tubig mahimong tin-aw. Human niana, ibutang ang bugas sa usa ka saucepan ug ibubo sa tubig sa proporsyon: 1 + 1 / .4 tbsp. fluid sa 1 tbsp. bugas. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 12 ka minutos. Dayon patya ang bugas ug ibilin aron makadaghan.
Ang suka nga gisagol sa asin ug asukar ug mainiton hangtud nga hingpit nga matunaw. Ibubo kini sa humay ug hinayhinay nga sagolon kini. Mga pepino ug salmon putlon ngadto sa mga gilis. Ibutang ang linukot alang sa mga linukot, sa ibabaw niini ibutang ang usa ka panid nga nori (matte nga kilid), ug ipahiluna ang bugas sa ibabaw niini, nga magbilin og pipila ka sentimetro sa sheet libre.
Diha sa humay ibutang ang mga piraso sa salmon, cucumber ug mga sibuyas sa balhibo. Paligdi ang linukot aron ang pagpuno anaa sa tunga, ug patik kini sa libre nga bahin sa nori. Guntinga ang roll sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa mga piraso ug mag-alagad uban sa wasabi ug soy sauce.
Naglutok sa resipe sa salmon
Kung dili nimo gusto nga isagol ang lami sa salmon sa bisan unsang ubang mga sangkap, kami magpaambit sa usa ka pamaagi kung unsaon paghimo sa normal nga mga rolyo sa salmon.
Sagol:
- humay alang sa sushi - 200 g;
- nori - 3-4 nga dahon;
- suka nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2-2.5 teaspoons;
- asin - 2 teaspoons;
- salmon - 300 g;
- wasabi.
Pagpangandam
Ang bugas ug suka nga pagsinina giandam ingon sa kanhi nga resipe. Guntinga ang hamon ngadto sa tag-as nga piraso. Diha sa sushi nga banig, ibutang ang nori, sinaw nga kilid, ipanghatag ang bugas sa ibabaw, ibilin ang ngilit (1.5 cm) nga walay bayad ug usa ka tudlo sa tunga, maghimo sa usa ka strip of wasabi. Diha niini ibutang ang salmon ug ibutang ang linukot. Guntinga kini sa usa ka kutsilyo sa 6 ka piraso ug kan-on uban sa soy sauce.
Naglangkob sa avocado ug salmon
Ang mga avocado sagad gigamit sa paghimo sa Hapon, ug kung nahigugma ka niini, unya sultihan ka nimo kon unsaon pag-andam ang mga rolyo sa salmon ug avocado.
Sagol:
- bugas alang sa sushi - 250 g;
- nori - 4 ka buok;
- suka sa suka - 4 ka kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- abokado - 1 piraso;
- salmon - 300 g;
- wasabi, soy sauce.
Pagpangandam
Ang maayo nga nahugasan nga humay ibutang sa usa ka pan, ibubo sa tubig, aron kini 1 cm nga mas taas, ug dad-a sa usa ka hubag nga walay takloba. Dayon pakunhawa ang kainit sa usa ka minimum, tabonan ang taklob ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug biyai ang laing 10 minutos.
Sa niini nga panahon, combine sa suka, asukar ug asin ug sa kainit kini sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga ang ulahi dissolve sa hingpit. Ibubo ang suka ngadto sa humay ug isagol sa daghang mga higayon. Ang avocado ug salmon putlon ngadto sa mga plato. Ibutang ang nori sa rug, apod-apod ang bugas sa ibabaw, ibilin ang usa ka libre nga ngilit, niini - avocado ug salmon. Guntinga ang linukot, guntinga kini ngadto sa unom ka rolyo ug sulayi kini nga ituslob sa toyo nga sinagol sa wasabi.
Giligid uban ang salmon ug keso
Sagol:
- humay alang sa sushi - 500 g;
- nori - packing;
- salmon - 400 g;
- abokado - 2 ka buok;
- suka nga suka - 5 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- keso "Philadelphia" - 200 g;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Rice ug suka niini, magluto sama sa mga resipe sa ibabaw. Si Nori magsul-ob og sushi nga banig, ibutang ang bugas sa ibabaw niini, hinumdumi nga dili ibilin ang usa ka libre nga ngilit, ibalik ang panapton ug pag-grease ang sinaw nga bahin sa algae nga adunay keso. Diha niini, sa tunga-tunga, ibutang ang usa ka hulma sa salmon ug alpocado ug pag-ayo sa pag-roll sa roll. Kon kini andam na, paligdi ang linukot sa sesame ug putlon ngadto sa 6 ka rolyo nga adunay basa nga kutsilyo.