Gigamit namon sa pumpkin aron maghimo sa porridge, stew o casseroles. Apan ang ideya sa paggamit sa usa ka utanon alang sa pagluto jam dili pamilyar sa daghan. Apan ang ingon nga pag-andam dili kalahian nga mas lamian kay sa uban nga mas popular nga matam-is nga analogues, pinasikad sa mga prutas o mga berries nga kinaiyanhon alang kanato. Dugang pa, kini nahimong mas mapuslanon ug nagdala sa usa ka bug-os nga serye sa mga bag-ong mga kombinasyon sa bitamina nga anaa sa saktong panahon atol sa mga sip-on ug mga sip-on aron sa pagpataas ug pagpalig-on sa resistensya. Palig-ona ang bili ug katimbang sa lami sa delicacies pinaagi sa paghimo niini uban sa mga kahel ug lemon.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka pumpkin jam uban sa orange ug lemon - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pumpkin (pulp) - 995 g;
- mga oranges - 720 g;
- lemon - 280 g;
- granulated sugar - 995 g;
- mga tunok sa cloves - 5 ka mga pcs.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among giandam ang unod sa pumpkin sa husto. Ang mga utanon sa mga klase sa asukar gihugasan, giputol ang katunga, gikuha ang mga binhi sa mga kauban nga mga lanot, ug ang pulp gibuhian gikan sa gahi nga panit sa panit ug gibugha sa usa ka grater o gibunalan sa usa ka blender o kombinasyon.
Ang mga oranges ug mga lemon gitipigan sulod sa duha ka minutos sa tubig nga nagabukal, nga human niini among giputol ang mga hiwa, gikuha kami sa atubangan sa bato, ug ang pulp anaa sa bisan unsang accessible nga paagi. Mahimo nimong putlon kini sa mga cubes nga gamay kutob sa mahimo, o galinga kini sa blender, kombinasyon, o uban sa usa ka grinder sa karne.
Gikonektar namon ang punoan sa kalabasa nga may citrus, gitabonan ang tanan sa asukar ug gibutang kini sa kalayo alang sa pagpainit ug pagpabukal. Gitahi namon ang jam buds sa usa ka carnation sa basehan sa jam, ginapilit ang mga sangkap sulod sa usa ka oras ug tunga, nga human niana mahimo namong ibutang dayon ang tambal sa sterile nga mga sudlanan o pre-purify kini sa usa ka lubog nga blender. Na-sealed ang mga sudlanan nga gibugkos hangtud nga bug-os nga gipabugnaw ug alang sa paghinlo sa kaugalingon ubos sa habol.
Pumpkin gem uban ang orange, pinauga nga apricots ug lemon
Sagol:
- pumpkin (pulp) - 995 g;
- mga oranges - 320 g;
- lemon - 140 g;
- granulated sugar - 995 g;
- uga nga apricots - 220 g.
Pagpangandam
Kini nga kalainan sa matam-is nga kalabasa nga kalabasa naglakip sa paggamit sa mga pinauga nga mga apricot ug mga prutas nga citrus nga dugang sa pinauga nga mga apricot, nga naghimo sa lami bisan labi ka mas maayo ug mas adunahan, ug ang komposisyon mas mapuslanon. Pag-andam sa unod sa pumpkin, ingon sa kaniadto nga kaso, pagwagtang sa panit ug mga liso, ug paglimpyo sa mga kahel ug lemon gikan sa panit, putlon ngadto sa mga hiwa ug buhian sila gikan sa mga gahong (kon anaa). Pag-ayo sa mga apricot ug ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa mga katloan ka minutos.
Karon gipangputol nato ang giandam nga mga sangkap pinaagi sa usa ka grinder sa karne o galingon kini sa usa ka blender, dayon tabonan ang yuta og granulated nga asukar, isagol kini ug ibutang kini sa burner plate, nga himoon kini sa kasarangang kalayo. Gipainitan namon ang base sa jam ngadto sa usa ka hubag uban sa kanunay nga pagpalihok ug ipalingkod kini sulod sa kalim-an ka minuto. Human niana, mahimo nimong mashig ang jam hangtud nga mas makatunaw ka sa texture, apan sa kini nga kaso kinahanglan nimo nga lutoon kini pag-usab. Giputos ang mainit nga pagtagad sa mga sterile ug dry nga mga sudlanan, cork ug human sa pagpabugnaw ipadala nato kini sa bodega alang sa pagtipig.
Gikan sa pumpkin, mansanas ug orange - resipe nga adunay lemon ug ginger
Sagol:
- pumpkin (unod) - 620 g;
- mansanas (unod) - 620 g;
- mga orange - 220 g;
- lemon - 80 g;
- granulated sugar - 995 g;
- Ginger nga presko - usa ka gamay nga piraso.
Pagpangandam
Ang Pumpkin nga lami sa jam uban ang orange ug lemon hingpit nga nagtagbo sa mga mansanas, ilabi na kung gikuha nimo ang mga sangkap sa parehas nga katimbangan. Sa kini nga kaso, ang usa ka light ginger note usab mohatag usa ka espesyal nga kaanyag sa jam. Aron ipatuman ang resipe, among giandam ang pumpkin ug apple pulp. Ug kini ug ang uban nga mga prutas makalusot sa panit, mga liso ug mga punoan, pagputol sa mga resulta nga limpyo nga unod ngadto sa mga tipak, dayon galinga ang galingan sa karne o sa blender. Sa samang paagi, ginadugmok nato ang mga lemon ug mga kahel nga walay panit ug mga bukog ug usa ka baga nga piraso sa luya. Nagakatulog kami sa usa ka linikit nga asukar sa granulated nga asukal, gisagol kini, hatagi kini sa usa ka hubag uban ang padayon nga pagpalihok, ug dayon lutoon mo ang gusto nga dahon.
Andam nga jam ang giputos sa mga sterilized nga tadyaw, gisilyo ug gitipigan sa usa ka dapit nga mangitngit.