Ang gi-marine nga ahos gimahal bisan sa mga wala makaila niini sa presko nga porma. Human sa tanan, ang mga ngipon walay ingon nga gilitok nga mahait nga pagtilaw ug, labing importante, human sa paggamit niini walay hingpit nga baho gikan sa baba, nga tungod niini ilang gibalibaran kining mapuslanon nga produkto. Sa unsa nga paagi sa pickle ahos alang sa tingtugnaw, karon kita mosulti kaninyo.
Sa unsa nga paagi sa pickle ahos alang sa tingtugnaw uban sa denticles?
Sagol:
- ahos - 500 g;
- tam-is nga pepper - 3 pcs .;
- asukar - 50 g;
- cloves - 2 pcs;
- tubig;
- lamesa suka - 70 ml;
- laurel dahon - 1-2 ka piraso;
- pepper peas black - 10 pcs .;
- lamesa asin - 30 g.
Pagpangandam
- Ang mga lobule nga ahos nalimpyohan gikan sa mga panit, ug gipahimutang kini sa giandam nga mga tadyaw nga parboiled.
- Pun-a ang mga dentikel nga adunay tubig nga nagabukal ug ibutang kini sulod sa mga 3 ka minutos, dayon habwa ang tubig.
- Pagpili sa 300 ml sa liquid, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Ang Saharim, asin, nagbutang og mga panakot. Magluto sa pag-inom hangtud nga ang mga sangkap bug-os nga matunaw. Nagbubo kami sa suka. Ibubo ang pag-inom ngadto sa ahos.
- Sira ang mga tadyaw nga linuto nga mga lids ug ibutang kini sa palibot. Pagkatapos nga ang mga tadyaw magpabugnaw, ginakuha namon sila sa katugnaw para sa dugang nga pagtipig.
Gipanguha nga Ahos alang sa Winter Heads
Sagol:
- batan-on nga ahos - 1 kg;
- inom nga tubig - 190 ml;
- suka 9% - 200 ml;
- asukar - 55 g;
- mga putot sa usa ka carnation;
- dahon sa laurel;
- asin - 25 g;
- itom nga peppercorns.
Pagpangandam
- Ang ahos maayo alang sa paghugas, pagpuril, atong ihulog kini sa usa ka sieve ug pabugnawon kini sa bugnaw nga tubig.
- Ibutang ang mga ulo sa tadyaw, idugang ang mga gisantes nga itom nga pepper ug mga clove. Nagdala kami og daghang mga panakot, pinasikad sa among gusto.
- Nag-andam kita og marinade gikan sa suka, tubig, asin ug asukar. Didto gilabay nato ang dahon sa laurel.
- Pun-a ang mga ulo sa ahos sa usa ka giandam nga pan. Gikan sa tumoy gitabonan namo ang gauze ug among gitipigan ang mga semana alang sa 3 mainit. Dayon atong tapuson ang mga lids ug ipadala kini alang sa pagtipig.
Ang lami nga gipaligid nga ahos alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- ahos - 1 kg;
- inom nga tubig - 1 litro;
- dili iodized asin - 50 g;
- cloves ;
- asukar - 50 g;
- lamesa nga suka - 10 ml;
- itom nga peppercorns.
Pagpangandam
- Ang ahos nalimpyohan sa hugaw, sobra nga panit ug sa akong kaayohan.
- Sa ilawom sa mga tadyaw kita nagbutang og itom nga pepper sa mga gisantes, mga clove. Among ibutang ang mga ulo sa ahos sa ibabaw.
- Pun-a ang tubig nga nagabukal, tabunan ug biya sulod sa usa ka adlaw.
- Alang sa pag-atomo atong giluto ang tubig, asin, asukar ug magluto hangtod nga kini matunaw. Sa katapusan, atong ibubo ang suka. Uban sa ahos, ginahubsan namo ang tubig, ibubo ang pag-inom ug palay.
Sa unsa nga paagi sa pickle ahos alang sa tingtugnaw sa mga lata uban sa beet juice?
Sagol:
- inom nga tubig - 1 litro;
- asukar - 50 g;
- suka 9% - 100 ml;
- beet juice - 100 ml;
- asin - 50 g.
Pagpangandam
- Magluto sa pag-inom pinaagi sa pagdugang sa asin ug asukar sa tubig, ug sa dihang ang mga sambog matunaw, ibubo sa suka.
- Gipahimutang namon ang mga ulo sa ahos sa steamed nga mga banga ug gibutang ang usa ka marinade nga adunay duga sa beet sa ibabaw.
- Himoa nga sterilize ang tunga sa litro tadyaw 15 minutos sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Dayon i-roll sila sa mga lids sa lata ug ipadala sila sa pagtipig.
Gipadaghan nga ahos alang sa tingtugnaw nga walay pagpanghugas
Sagol:
- mga ulo sa ahos - 7 pcs .;
- asukar - 40 g;
- inom nga tubig - 450 ml;
- asin - 40 g;
- suka 9% - 50 ml;
- pula nga beet - 300 g.
Pagpangandam
- Una kita mag-andam sa beet juice. Ang tulo nga beet sa usa ka grater, idugang ang mga 20 ml nga tubig ug piliton ang usa ka sieve o gauze.
- Ang ahos gibungkag ug giputolputol. Ibubo ang ilang mga minuto 3 sa Nagabukal nga tubig, dayon tugnaw.
- Ang mga bangko gipasagdan.
- Kami nag-andam sa pagmina gikan sa giandam nga tubig, asin ug asukar. Na sa katapusan atong ibubo ang suka.
- Andam nga marinade ibubo sa ahos, cork ug turn sa.
- Himoa nga kini nga blangko sa katugnaw. Mga usa ka semana ang milabay, ang ahos mahimong andam na.
Ang malampuson nga mga blangko!