Ang Pastila dili lamang lamian, kondili usa usab ka mapuslanon nga pagtagad. Pag-andam kini gikan sa mansanas , peaches, currants, gooseberries, raspberries. Ug kami karon nagasulti kanimo kung unsaon paghimo sa usa ka pastille sa balay gikan sa usa ka cherry.
Usa ka resipe alang sa pastilles gikan sa mga seresa
Sagol:
- cherry - 2 kg.
Pagpangandam
Busa, unsaon paghimo sa usa ka pasta gikan sa cherry nga walay asukar. Sa pagsugod, gipili lamang ang maayo nga ripened berry. Hinloan nato sila, dili kinahanglan nga tangtangon ang mga bukog. Atong ibubo ang cherry sa usa ka saucepan ug gamay nga mash kana aron makita ang juice. Karon sirara ang kalaha nga may takloba ug magluto sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa mga tunga sa oras, usahay stirring. Human niana, ang mga cherry kuhaon gikan sa kalayo ug magpabilin nga mga 10 ka minutos. Karon i-apil ang resulta nga masa ngadto sa usa ka colander nga may dagko nga mga lungag ug papasa hangtud ang colander mobiya lamang sa mga bukog. Ang resulta nga pulpohon hingpit nga gisagol.
Karon pagkuha sa usa ka hagdan nga metal sheet nga adunay usa ka frame nga mga 1 cm ang gitas-on ug lubrado kini sa lana sa sunflower nga walay kahumot. Ibubo ang cherry paste sa dahon nga adunay usa ka layer nga mga 5 mm ang gibag-on ug ipadala ang sheet ngadto sa usa ka mainit nga hurno o patuboon kini sa adlaw. Tindog sa sheet nga kini kinahanglan nga 10-12 ka oras. Apan dinhi kini usa ka butang sa lami - kon gusto nimo nga ang pastille moabut nga uga - mahimo nimo kini nga huptan. Human niana, guntinga ang mga tambal ngadto sa daghang mga piraso, ibutang kini sa pikas nga bahin ug uga alang sa samang gidugayon nga panahon. Ang Paste sa Cherry mahimong tipigan sa mga plastic nga bag sa usa ka bugnaw nga dapit.
Unsaon sa paghimo sa usa ka pasta sa cherry uban sa asukar?
Sagol:
- cherry - 1 kg;
- asukar - 150 g.
Pagpangandam
Nagasamok sa akong, nag-uga kini ug gibulag ang mga bukog gikan sa pulp. Ang mga berry dungan sa juice nga dulot gibutang sa usa ka saucepan ug lutoon nga hinay-hinay sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Human niini, ang resulta nga masa nga adunay blender nahimo nga puree. Karon idugang ang asukal (sa paagi, kini mahimong mas daghan o dili kaayo kay sa gipakita sa resipe) ug lutoon ang sagol hangtud sa baga. Usahay kinahanglan nimo nga pukawon aron malikayan ang sunog. Kini nga proseso mokabat og mga 10 ka minutos. Pagdugang sa masa nga adunay usa ka layer nga mga 5 mm sa kahabaan sa Teflon sheet sa dryer. Sa usa ka temperatura nga 60 degrees, ang proseso sa pag-uga magdugay sa 9 ka oras. Kuhaa ang habol nga pastille, putlon kini, putol kini sa mga tubo, nga gibutang sa usa ka tibud o bag ug gipadala sa pagtipig sa refrigerator.