Daghang mga connoisseurs sa mga pickles nalipay sa ingon nga usa ka snack ingon nga pickled cabbage uban sa beetroot. Ang kalipay mao ang makapahimuot gikan sa unang sample, kini dili lisud nga magluto niini. Adunay daghan nga mga resipe nga motabang sa pagpuno sa mga hiwa nga mga hiwa nga may mahait nga kahumot, dali nga pagluto ug salting sa tingtugnaw.
Sa unsa nga paagi sa asin cabbage uban sa beetroot?
Ang gi-marinate nga cabbage uban sa beets wala magkinahanglan og komplikado nga mga sagol ug daghang panahon. Ug sa paghimo sa pinggan nga malampuson kaayo, kinahanglan nimo gamiton ang gagmay nga mga limbong. Ang ubang mga dalagita nagdugang sa mga dahon sa cherry alang sa paglangoy, ang uban - mga sibuyas ug mga tam-is nga sili, ang uban nag-eksperimento sa mga dosis sa asukar, suka ug asin. Ang lami sa pinggan gibutang sa usa ka marinade alang sa cabbage uban sa beets, ug kini mahimo nga malampuson kon:
- Ang suka gamiton sa citric acid;
- ibutang ang gamot sa ginger;
- alang sa lami pagdugang sibuyas.
Cabbage marinated uban sa beetroot - resipe
Ang labing inila nga kapilian mao ang marinated cabbage uban sa beetroot. Human sa 5 ka oras human sa pickling, ang pinggan mahimong matilawan ug ihalad ngadto sa mga bisita, mga utanon nga puno sa init nga marinade, pagpreserbar sa juiciness, pag-ayo nga pag-igo. Cabbage kinahanglan nga giputol sa mga chunks, ug giputol uban sa ahos.
Sagol :
- cabbage - 2 kg;
- ahos - 0.5 ulo;
- carrots - 2 ka buok;
- beet - 1 pc.
- suka - 100 ml;
- asukar - 100 g;
- humot nga lana - 120 g;
- asin - 30 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage, carrots ug beets nga gi-rubbed, i-chop ang ahos.
- Pag-agas sa mga utanon ug ibutang kini sa usa ka botelya.
- Pagdugang sa asin, asukar ug lana sa usa ka baso nga tubig, hubag, dugangi ang suka.
- Ibubo ang sagol sa utanon.
- Giparada nga cabbage uban sa beetroot dali nga salting nga gibubo 4 ka oras.
Adlaw-adlaw nga cabbage uban sa beets - resipe
Kon ang mga bisita gilauman, ug alang sa pagkapuno sa menu wala'y igo nga tam-is ug maasim nga mga snaks, ang adlaw-adlaw nga cabbage uban sa mga beets mao ang gikinahanglan. Gihatagan og dyotay nga 24 ka oras, dali nga natumog, ang mga hiwa nahimo nga crispy ug halang. Ang nag-unang sekreto - mga pinutol nga mga utanon kinahanglan ibutang sa ilawom sa prusisyon, busa ang mga dahon daling mokuha sa pag-inom.
Sagol :
- cabbage - 2 kg;
- beet - 1 pc.
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- tubig - 1 l;
- asin - 2 tbsp. l.;
- asukar - 1 tbsp. l.;
- ang lana nga wala'y panit - 200 g;
- suka - 150 g;
- bay dahon - 2 pcs;
- capsicum - 1 pc;
- pepper peas - 2 pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage ngadto sa mga piraso, carrots ug beets sa galinga dagami, ahos - mga plato, mix.
- Sa tubig, sabwag ang asin, lana, asukar, mga panakot, pepper, hubag.
- Idugang ang suka.
- Ibubo ang mga utanon, ibutang sa ilawom sa press alang sa usa ka adlaw.
Cabbage "Piliuska" uban sa beetroot - resipe alang sa instant pagluto
Ang laing orihinal nga variant - cabbage "Piliuska" uban sa beets, ang iyang yutang natawhan mao ang Georgia, diin gitawag nila nga "cabbage sa Guria". Apan sa Ukraine ang pinggan ginganlan og "peljutka", nga gihubad nga "petal" - alang sa pagpakita sa pagtagad, nga sa ulahi nausab ngadto sa "Piliuska". Maayo ang pagkuha sa Kochan nga adunay puti nga mga dahon.
Sagol :
- cabbage - 1 ulo;
- beet - 1 pc.
- asin - 1 tbsp. l.;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- suka - 150 ml;
- asukar - 100 g;
- lean nga lana - 100 g;
- tubig - 1 l;
- peppercorns - 5 pcs.
Pagpangandam
- Ang cabbage gibahin ngadto sa 8 ka bahin.
- Carrots, pagputol beets sa strips, ahos - mga hiwa, layered.
- Sa tubig, pagtunaw sa asukal, asin, mantikilya, dugangi ang pepper, magluto sulod sa 5 ka minutos.
- Ibubo ang mga utanon.
- Ubos sa yugo magpainit sulod sa 2 ka adlaw, dayon limpyo sa katugnaw.
- Ang gi-marinate nga cabbage nga "Piliuska" uban sa beet nagpabilin sa iyang mga kalidad sa pagtilaw hangtud sa 2 ka semana.
Cabbage uban sa mga beets marinated sa Korean
Ang usa ka popular kaayo nga resipe alang sa tasty marinated cabbage uban sa mga beets - sa Korean. Ang orihinal nga sweet-sour nga lami makahimo niini nga usa ka maayo kaayo nga garnish alang sa karne pinggan, init. Kon imong makita ang mga proporsiyon, wala'y "pagtuis" sa mga panakot ug mga panakot diha sa salad, ang mga utanon magkuha sa sukod sa katam-is ug sa aceticidad.
Sagol :
- cabbage - 1 nga tinidor;
- carrots - usa ka piraso;
- beet - 1 pc.
- ahos - 5-6 denticles;
- tubig - 1 l;
- cloves - 2-3 nga putot;
- cumin - 0,5 tsp;
- bay dahon - 1-2 pcs .;
- asukar - 3 tbsp. l.;
- asin - 1 tsp;
- lean nga lana - 100 g;
- suka - 100 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage, carrot ug beetroot rub, pagputol sa ahos, pagsagol.
- Sa init nga tubig, ibutang ang lana, suka, asin, asukar, mga panakot, hubag.
- Ibubo ang sinagol uban sa pag-inom, ipaubos uban sa pagpanglupig.
- Nagmugna sa cabbage uban sa mga beets sa Korean mahitungod sa usa ka adlaw.
Cabbage uban sa beetroot ug sa pagpuasa-pagluto ahos
Uban sa usa ka talagsaon nga pagtilaw, nga imong marinated cabbage uban sa mga beets ug ahos, kini nga kapilian sa apila sa mga mahigugmaon sa mainit nga snaks. Ang ubang mga housewives nagbutang sa nahugno nga gamut sa luy-a, nga naghatag sa usa ka piquant ug halang nga lami. Ang pagkaylap sa pag-ani girekomendar sa mga lut-od, mas maayo nga buhaton kini sa usa ka saucepan, apan dili sa usa ka tibud.
Sagol :
- cabbage - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- beet - 1 pc.
- tubig - 0,5 l;
- suka - 30 ml;
- asin - 40 g;
- pepper peas - 6 pcs .;
- lean nga lana - 100 g;
- asukar - 120 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage nga may mga straw, ahos - mga plato, mga beet ug mga carrot sa pag-rub.
- Ibutang sa tubig sa asukar, asin, mga panakot, dad-on ngadto sa usa ka hubag.
- Ibubo ang sagol, ibutang ubos sa pressure.
- Pag-marine 12 ka oras.
Cabbage uban sa mga beets marinated sa dako nga mga bahin
Labing maayo nga pagkaon alang sa lamesa sa panahon sa tingtugnaw - sauerkraut sa dako nga mga bahin uban sa beets. Bisan sa usa ka matang sa preserba, ang mga utanon magpabilin nga liki ug saturation sa juice. Ang suka diha sa workpiece dili gikinahanglan, kadaghanan sa mga tag-iya gusto nga mopuli niini sa citric acid: usa ka kutsarita nga 3 ka litro nga tubig.
Sagol :
- cabbage - 2 kg;
- beet - 1 pc.
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 1 ulo;
- tubig - 1 l;
- asukar - 150 g;
- asin - 2 tbsp. l.;
- pepper peas - 10 pcs .;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- suka - 150 ml.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga cabbage ngadto sa daghang mga bahin, pagputol sa mga carrots ug mga beets ngadto sa mga hiwa, ahos ngadto sa mga plato.
- Pagpalapad sa sterilized tadyaw.
- Sa tubig, pagtunaw sa asin, asukar, mga panakot, pabukala sulod sa 5 minutos.
- Panahon sa suka.
- Ibubo ang sagol, palihok.
- Ang gi-marinate nga cabbage nga may beets ug beets giandam alang sa 2 ka adlaw.
Hugaw nga cabbage uban sa beets
Ang orihinal nga pagtilaw mahimong mahatagan og usa ka pinggan, kung gamiton mo ang Peking o cauliflower. Hayag kini gihimo pinaagi sa pagdugang sa ahos, mainit nga paminta ug mga gamot sa horseradish. Ang marinate mas husto sa baso o enamelware. Ang resipe alang sa pickled cabbage uban sa beets uban sa mga halang nga seasonings kaayo yano.
Sagol :
- cabbage - 2 kg;
- beet - 1 pc.
- horseradish nga gamut - 50 g;
- parsley, celery, dill - 1 hugpong;
- ahos - 1 ulo;
- uga nga mainit nga paminta - 1/3 ka tsp;
- asukar - 1 tbsp. l.;
- asin - 1 tbsp. l.;
- suka - 250 g;
- Mga dahon sa currant - 10 ka pcs.
Pagpangandam
- Ang cabbage, mga utanon ug mga beets galingon, gamut nga galingon nga galingon.
- Guntinga ang mga clove sa ahos sa katunga, isagol sa pepper ug mga utanon.
- Sa ubos sa mga bangko ibutang ang dill ug mga dahon, sa ibabaw - sa usa ka sagol nga.
- Sa tubig ibutang ang asin ug asukar, lutoon mo ang pipila ka minutos.
- Idugang ang suka, ibubo ang mga utanon.
- Pag-marine 3 ka adlaw.
Ang cabbage gi-marinated sa Georgian nga may beetroot
Ang resipe alang sa cabbage uban sa beetroot anaa sa tanan nga nasudnong mga lutu, daghang mga pamilyang Georgian ang ganahan sa bersyon sa Georgian. Ang piquant nga kahigpit naghatag sa usa ka sinagol nga lainlaing mga sili. Ang gidaghanon sa sukaranan nga mga sagol mahimong managlahi, mas daghan nga mga beet ang idugang, labi ka adunahan ug matahum ang kolor sa salad.
Sagol :
- beet - 1 pc.
- cabbage - 1 ulo;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- tam-is nga pepper - 10 pcs .;
- ahos - 1 ulo;
- tubig - 1 l;
- suka - 120 g;
- asin - 2 tbsp. l.;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage ug beets ug guntinga ang mga carrots.
- Panit ang mga ahos, pagputol sa pepper.
- Sagola ang mga utanon nga may matam-is nga paminta.
- Pagdugang sa asin ug asukar diha sa Nagabukal nga tubig, dugangi ang suka.
- Ibubo ang sagol.
- Ang cabbage sa Georgian nga may mga beets nga gipaligo sulod sa 24 oras.
Cabbage sa Armenian nga may beetroot - resipe
Kini popular sa mga housewives ug sauerkraut nga adunay beets sa Armenian. Niini nga resipe, ang mga binhi sa dill o binhi gamiton sa mga payong nga dill, kini sayon nga paliton sa tindahan ug sa parmasya. Ang nag-una nga sekreto - ang natural nga pagpaaslom, nga walay pagdugang sa suka, sa dihang ang plato adunay labing daghang bitamina.
Sagol :
- cabbage - 1 ulo;
- beet - 1 pc.
- ahos - 1 ulo;
- carrots - 2 ka buok;
- asin - 2 tbsp. l.;
- tubig - 1 l;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- binhi sa dill - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage sa mga tipak, carrot ug beets - mga hiwa.
- Sa ubos sa mga lata ibutang sa mga utanon, sa ibabaw - sa usa ka layer sa cabbage.
- Sa tubig, hugasi ang asin, lutoon, ug ibubo ang mga utanon.
- Biyai ang 5 ka adlaw alang sa pagpaaslom.
- Kuhaa ang garapon sa katugnaw.
Pula nga repolyo nga gihan-ay sa beets
Ang resipe alang sa pula nga cabbage uban sa beets nagsugyot sa pagbutang sa usa ka pula nga utanon sa usa ka gamay nga labaw pa, aron nga ang kolor sa salad mas grabe. Cabbage mahimong giputol nga dako kaayo, ug ang gagmay nga kochanchiki lang sa pagbahin. Ang mga carrots ug beets giputol sa medium nga mga piraso, ug mga ahos - mga singsing, kini nga paagi nagpreserbar sa mas mapuslanon nga mga butang.
Sagol :
- cabbage - 2 kg;
- beet - 2 pcs.
- ahos - 0.5 ulo;
- tubig - 1 l;
- asukar - 3 tbsp. l.;
- asin - 3 tbsp. l.;
- suka - 100 g;
- pepper peas - 10 ka pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang cabbage, bahinon ang mga beets ngadto sa mga hiwa, ahos ngadto sa mga gilis.
- Pagpalihok, pagpilo.
- Sa tubig, pagtunaw sa asin, asukar, panimpla, pabukala sulod sa 10 ka minutos.
- Ibton ang mga dahon sa paminta ug bay, dugangi ang suka.
- Ibubo ang mga utanon.