Ang bisan unsa nga pagkaon nga linuto sa alisngaw, dili lamang mapuslanon kaayo, apan malipayon usab. Sa paghimo niini, kini usa lamang ka talagsaon nga oportunidad nga magluto sa pinggan mismo ug sa kilid nga pinggan alang niini. Gitanyag namon sa imong atensyon ang pipila ka mga resipe sa isda alang sa pipila ka mga utanon.
Isda alang sa magtiayon nga adunay mga utanon sa multivarka
Sagol:
- cod fillet - 4 ka buok;
- canned beans - 400 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- ahos - 2 nga cloves;
- Mint - 2 sanga;
- mga panakot.
Pagpangandam
Green nga sibuyas ug gamayng gamay. Ang ahos gilimpyohan, gidugmok sa usa ka kutsilyo ug fried sa lana sa oliba sa usa ka multivark sa "Multipool" mode sulod sa mga 2 ka minuto sa 160 degrees. Dayon among gisabwag ang mga lata nga canned uban sa juice, asin, pepper sa pagtilaw ug gikan sa ibabaw kami nagbutang sa mga tarogo nga isda. Sira ang tabon sa lalang ug magluto alang sa sama nga paagi sulod sa 20 minutos sa temperatura nga 70 degrees. Ang pagkaon nga hinimo-sa-andana gidekorasyonan sa mga dahon nga dahon sa mint ug nagsilbi sa lamesa.
Ang isda nga gikaon sa mga utanon ug humay
Sagol:
- pula nga isda nga adunay mga bukog - 100 g;
- taas nga bugas humay - 3 tbsp. kutsara;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 3 mga hiwa;
- ginger - 1 piraso;
- Rosemary - 1 nga sanga;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, pagkuha sa usa ka lawom ug lapad nga kapasidad, gibutang sa libre nga bapor. Dayon nagbubo kami og daghang tubig ngadto sa kagamitan, ug gibutang kini sa kalayo. Ang karne sa isda nahimulag gikan sa mga bukog, gibutang namon ang mga bukog ug mga kapay sa usa ka sudlanan, pun-on ang nahugasan nga bugas ug gibutang ang gipanitan ug gipikas nga mga utanon. Gihimo namo ang mga hiwa sa fillet sa isda ug dako nga tinadtad nga ginger gikan sa ibabaw, panahon uban sa mga panakot ug gibutang ang panaksan sa steamer's grill, hugot nga gitak-op ang tabon. Gibiyaan namo ang tanan sa pagluto sulod sa mga usa ka oras, ug dayon among ibalhin ang isda sa mga utanon gikan sa bapor ngadto sa plato ug isilbi kini sa lamesa.
Isda nga adunay mga utanon, gipaulanan
Sagol:
- seabass - 500 g;
- brokoli - 200 g;
- kolor sa cabbage - 200 g;
- 1 karot;
- ahos - 1 clove;
- lemon - aron makatilaw;
- mga panakot ug mga hilba.
Pagpangandam
Among iproseso ang isda, limpyohan kini, kuhaon ang tanang mga insides ug hugasi kini sa bugnaw nga tubig. Ang ahos gilimpyohan, gilusod pinaagi sa press, nagdugang kami sa gunting nga mga utanon ug gipuga ang duga gikan sa apog. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug pun-on ang tiyan sa mga isda uban sa andam nga sagol. Dayon among gibuklad ang giputos nga bass sa dagat ngadto sa steamer, ubay sa mga kilid nga gibutang namon ang mga carrots ug cabbage inflorescences nga giputol sa mga sirkulo. Isablig ang tanan nga asin aron makatilaw ug magluto sa pinggan sulod sa duha ka 25 ka minuto, hangtud nga andam.