Gitanyag namo kanimo ang maanindot nga mga resipe sa jam alang sa tingtugnaw gikan sa matam-is nga cornel berries , diin kami magasulti kanimo unsaon sa pagluto niini uban sa mga liso, sa balay.
Kon unsaon sa pagluto sa tukmang oras gikan sa dogwood nga adunay mga bukog - usa ka resipe
Sagol:
- inom nga tubig - 900 ml;
- Maayong asukar - 1.4 kg;
- hinog nga dogberry berries - 1.8 kg.
Pagpangandam
Sa nagabukal nga tubig sa hurno nga mainom nga tubig, hinay-hinay nga ibubo ang husto nga gidaghanon sa asukar ug kanunay nga pagpadasig sa atong syrup, magluto niini sulod sa 17 ka minutos.
Sa usa ka lahi nga lawom nga panaksan nga dili hinimo sa kaligut nga puthaw, kami nagkalapok nga maayo nga nahugasan ug maayo nga mga tanum. Pun-a ang tanan nga gikuha gikan sa syrup sa hotplate plate, tabunan ang usa ka angay nga paglabaw ug ibutang ang panaksan sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa gabii. Sayo sa buntag, kuhaa ang among jam ug ibutang kini sa limpyo nga colander. Ang mga berry gibalhin pabalik ngadto sa usa ka panaksan, ug na-flavored na ug adunay usa ka matahum nga kolor nga syrup nga gibutang sa lutoon ug pag-usab sa usa ka mainit nga porma nga atong tabonan sila sa dogwood. Karon giwagtang namo ang dogwood jam hangtud sa gabii na. Dayon ibutang kini (duyog sa mga berry) sa medium nga fire mode ug hinayhinay nga pagpadasig sa usa ka spatula cook sulod sa 12 minutos. Gipainom namo ang lamian nga jam sa mga tadyaw, nga giasal sa hurno, paligot usab kini sa mga giproseso nga mga lids ug i-instalar ang mga tadyaw niini.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa usa ka dogwood uban sa mga oranges?
Sagol:
- cornelian (nga adunay usa ka bukog) - 900 g;
- mga orange (dako) - 2 pcs .;
- tubig - 2/3 nga mga butang;
- granulated asukal - 850 g.
Pagpangandam
Gipahawa namon ang nahugasan, kaduha nahugasan ang cousine ngadto sa usa ka panaksan nga panaksan nga may baga nga bahin. Ang tanan nga mga berries nga parehason gibubo sa uban sa asukar. Sunod, ang matag usa sa mga kahel putlon ngadto sa duha ka half ug pilit nga pahiran gikan kanila ang tanan nga juice direkta sa ibabaw sa asukar. Tungod kay kini nga duga sa orange wala igo alang sa syrup, kita makadugang lamang 2/3 sa usa ka baso nga tubig. Ang asukar dali nga matunaw diha sa likido nga atong ipadala ang usa ka tasa ngadto sa burner plate nga adunay labing gamay nga kalayo. Kon makita nato nga natunaw ang asukar, ug ang syrup anaa sa naglutaw nga punto, gihimo nato ang siga nga mas gamay, gihugpong nato ang jam ug magluto niini nga mode sulod sa 25 minutos. Sa patas nga sukod sa syrup nga adunay mga berry, gibu-bu nato ang jam sa mga tadyaw nga bildo (kinahanglan nga sterilized ) ug paligiron kini hangtud sa hingpit nga paghunong sa mga lids. Ang mga bangko gibutang sa tumoy ug, sa wala pa ibalhog sila ngadto sa pantry, maghulat kita alang sa kompleto nga pagpabugnaw.