Jam gikan sa mulberry - lamian ug himsog nga resipe sa pagpreserbar sa balay

Alang sa kadaghanan, ang mulberi o mulberi usa ka paborito nga pagtagad gikan sa pagkabata, nga mapuslan usab kaayo. Ang panahon sa nagkahinog nga mga berry dili dugay ug aron mahuptan ang usa ka timbang nga bahin sa mahinungdanon nga mga elemento ug mga bitamina nga anaa sa produkto, mas maayo nga mangandam alang sa umaabot nga jam gikan sa mulberry.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mulberry?

Gihikay alang sa pag-andam sa elementarya, apan ang pipila ka mga bahin sa pagkolekta sa berries ug teknolohiya alang sa ilang pagproseso anaa gihapon ug sila kinahanglan nga mahibal-an kung magsugod sa pagpahigayon sa pinili nga resipe.

1. Ang itom ug puti nga mulberries sagad nga gigamit alang sa canning, ang uban nga mga matang dili kaayo tasty ug dili kasagarang gigamit sa billets.
2. Mahimo mo nga kolektahon ang hinog ug lamian nga mga berry sa yano ug napamatud-an nga pamaagi: iladlad ang mantika sa ilawom sa kahoy, tun-i kini pag-ayo, huptan kini sa punoan o dagko nga mga sanga. Human niana, gikinahanglan lamang ang pag-ani sa pag-ani sa usa ka bukag ug magluto sa lamian nga jam gikan sa mulberry alang sa tingtugnaw.
3. Ang mga berry gihinloan, gipauga, gitabonan sa asukal sulod sa daghang mga oras aron pagbuwag sa juice, dayon ibutang sa kalan, nga giluto sa usa ka lakang o sa daghang mga hugna, lakip na ang hamubo nga pagluto ug pagpabugnaw sa tambal.
4. Andam nga jam gikan sa mulberry nga init nga giligid ngadto sa mga tadyaw ug, depende sa resipe, gipabugnawan ang inverted o dugang pa nga giputos hangtud nga bugnaw kaayo.

Ang jam gikan sa itom nga mulberi

Ang labing tasty ug bililhon sa komposisyon mao ang jam gikan sa black mulberry. Nakuha pinaagi sa pagpatuman sa mosunod nga resipe, ang katam-is usa ka tinuod nga panapton alang sa daghang mga sakit. Ang usa ka magtiayon nga mga kutsara sa usa ka adlaw sama sa paghugas sa tsa sa tsa magpataas sa lebel sa hemoglobin, mapalig-on ang sistema sa nerbiyos ug ang trabaho sa tanan nga mga organo, mapalambo ang pagkatulog.

Sagol:

• itom nga mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 700 g;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga mulberry gitabonan sa asukal, wala magdugay.
2. Ibutang ang sudlanan sa stove ug ipain ang mga sulod sa usa ka hubag sa ubos nga kainit.
3. Kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo, ihatag ang masa nga berry aron pabugnawon ug lutoon pag-usab, dugangi ang citric acid.
4. Usba ang siklo sa pagpainit ug pagpabugnaw 2 dugang nga mga panahon, dayon ang jam gikan sa mulberry gibugkos sa mga sterile nga mga tadyaw ug giputos hangtud nga bugnaw kaayo.

Jam nga hinimo sa puti nga mulberry - resipe

Ang pagpahimulos sa puti nga mulberi sa atubangan sa itom mao ang kakulang sa usa ka bahin sa pagkolor, nga maoy hinungdan sa usa ka mangitngit nga dila sa pagkaon ug mga kamot sa pagkolekta og mga berry. Hinuon, alang sa mapuslanon nga mga kabtangan, ang matang sa kahayag medyo ubos sa kangitngit. Kung atong itandi ang mga kinaiya sa lami, ang jam gikan sa puti nga mulberry mobalik nga mahimong pareho nga tasty ug gana.

Sagol:

• puti nga mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• vanilla - pinch;
• citric acid - ¼ tsp.

Pagpangandam

1. Pag-andam og puti nga mulberry, paghugas sa mga berry ug pag-uga.
2. Gikan sa tubig ug asukar, ang syrup gilat-an, idugang ang mga berry sa sudlanan, ibilin kini aron mobugnaw.
3. Painit ang masa nga berry sa usa ka hubag, lutoon mo ang 5 minutos, tugoti nga pabugnawon.
4. Balika ang pagluto ug pagpabugnaw 2 dugang nga mga panahon.
5. Sa katapusang pagpainit idugang ang citric acid ug banilya, pabukala ang jam sa puti nga mulberry 5-10 ka minuto, ma-sealed sa mga tadyaw.

Marmalade uban sa mulberry ug lemon

Ang bisan unsa nga jam gikan sa mulberry berries mahimo nga mas orihinal ug dalisay nga makatilaw, nga magdugang sa uban pang mga bunga o berries. Sa kini nga kahimtang, ang delicacy giluto sa dugang nga mga prutas nga citrus, nga dili lamang nag-diversify sa klasikong pagtilaw sa tam-is nga billet, apan nagdugang usab sa nahibilin nga nutritional value.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 750 g;
• orange - usa ka piraso;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang mulberry gitabonan sa asukar, gibilin aron ibulag ang juice.
2. Idugang ang lemon ug gipanitan ang lemon ug orange sa masa nga Berry, nagdugang og usa ka gamay nga kasadya, nga walay puti nga bahin, kung gusto.
3. Magluto jam gikan sa mulberry uban sa lemon ug orange sa duha ka mga paagi: lutoon ang usa ka tambal alang sa 15 minutos, cool, makausa sa pagluto sa ingon nga daghan.
4. Hapit ibutang ang katam-is sa mga tibud nga tadyaw, ibutang kini, pabugnawon.

Marmalade uban sa mulberry ug cherry - resipe

Ang talagsaon nga lamian ug kahibulongan nga humot nga jam makuha gikan sa mulberry ug cherry, nga giluto sumala sa mosunod nga resipe. Ang cherry berry mohatag sa katam-is sa nawala nga kahumot. Kinahanglan sila nga limpyohan sa mga gahong ug idugang ngadto sa usa ka komon nga tangke nga may mulberi ug granulated nga asukar alang sa sunod nga pagsabwag ug pagsupsup.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• cherry - 0,5 kg;
• granulated asukar - 700 g.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga mulberry ug cherry gibutang sa usa ka sudlanan nga angay alang sa pagluto jam, pagbubo sa mga lut-od sa asukar.
2. Human sa pipila ka mga oras, sa diha nga ang mga berry mokuha og daghan nga duga ug usa ka bahin sa pag-usbaw sa asukar, ibutang ang workpiece sa stove ug pagluto sulod sa 5 ka minutos.
3. Biyai ang workpiece hangtud nga bugnaw nga bugnaw, lutaw pag-usab sulod sa 5 ka minutos, cool.
4. Sa katapusang pagpainit, ang jam gikan sa mga cherries ug mulberries gilat-an sulod sa 15 minutos, gibugkos sa usa ka banga, giputos.

Marmalade uban sa mulberry

Ang jam nga ginama sa mulberry usa ka resipe nga mahimo sa uban nga mga berry. Sa niini nga kaso, ingon nga usa ka additive, raspberry gigamit, sa iyang mahayag nga lami ug kahumot makahimo sa billet nga mas orihinal ug sa dili kasagaran appetizing. Dugang pa sa mga kinaiya sa pagtilaw sa niini nga tambal usab pagdani nutritional mga kabtangan, nga mao ang walay pagduhaduha sa sa gitas-on.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• raspberry - 500 g;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang mulberry ug raspberry gitabonan sa asukal, gibiyaan sulod sa daghang oras o sa gabii.
2. Magluto sa delicacy 3 ka beses sulod sa 5 minutos, sa matag higayon nga mahugno ang mga sulod sa mga pinggan.
3. Idugang ang citric acid sa sudlanan, lutoon ang jam alang sa 10 ka minutos, sungsong sa mga sudlanan, ibutang.

Makapal nga jam gikan sa mulberry

Ang Marmalade gikan sa mulberry sa balay mahimong dasok kon kini lutoon mo sa mga hugna o sa usa ka hut-ong sa dili pa ang pagkaylap sa pagkalot sa syrup sa plato. Dugang pa, kinahanglan nga dili nimo biyaan ang mga berry uban sa asukal sa unang yugto sa mas taas nga 4 ka oras. Sa diha nga ang usa ka gamay nga juice mopakita, mahimo ka magsugod sa pagpainit sa masa nga bunga.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• lemon - 0,5 pcs.

Pagpangandam

1. Ibubo ang asukar sa mulberry ug biyaan ang 3-4 ka oras.
2. Init ang masa sa usa ka hubag, lutoon mo ang alang sa 10 minutos, cool.
3. Balika ang pag-init ug pagpabugnaw hangtud nga ang gikuha nga katubigan sa katam-is makuha.
4. Sa katapusang pagpainit, ang duga sa lemon idugang sa jam ug iluto sa usa ka uga nga sterile nga garapon.

Jam gikan sa mulberry nga walay asukar

Ang jam nga ginama sa mulberry, ang resipe nga mahulagway sa sunod, giandam nga walay asukar. Ang ingon nga delicacy mas mapuslanon ug mahimong magamit nga walay kahadlok sa diabetes o gilakip sa menu sa pagkaon. Importante nga pilion ang labing hinog ug matam-is nga mga berry alang sa pag-andam sa stock.

Sagol:

• Mulberry - unsa ka daghan ang anaa.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gipili, gihinloan pag-ayo ug gibutang sa usa ka sudlanan sa usa ka kaligoanan sa tubig.
2. Painit ang mulberi hangtud nga ang duga magkabulag, ug midugang, kon gikinahanglan, human sa unang bahin nga nahubas, mga berry.
3. Lutoa ang mulberry ubos sa ingon nga mga kondisyon sulod sa mga usa ka oras, ibutang sa tadyaw ug isablig sa tubig nga nagabukal sulod sa 20-30 ka minuto depende sa gidaghanon sa mga sudlanan.
4. Guntinga ang workpiece ug iputos kini hangtud kini mobugnaw.

Mulberry nga jam uban ang bug-os nga berry

Ang usa ka lamian nga resipe alang sa itom o puti nga mulberry jam mahulagway sa ubos. Human sa yano nga mga rekomendasyon, posible nga mapreserbar ang integridad sa mga berry kutob sa mahimo, nga tasty sa ilang mga kaugalingon o mahimo nga usa ka dugang nga pagdugang sa mga pie o uban pang mga dessert. Uban sa berry mass syrup mahimo lutoon sa katapusan nga Nagabukal sa gikinahanglan nga Densidad.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 800 g;
• tubig-bildo;
• lemon - 1 pc.

Pagpangandam

1. Gikan sa tubig ug asukar, ang syrup galingon ug ibubo ngadto kanila ang mga giandam nga mga berry.
2. Human sa pagpabugnaw, ang humok nga tam-is nga basang basa gipaubos, gidala ngadto sa usa ka hubag, gibubo pag-usab ngadto sa mga berry.
3. Usba ang pagpainit ug pagpabugnaw nga 3 ka beses.
4. Sa katapusan nga pagpabukal sa syrup, kini gilat-an ngadto sa gitinguhang matang sa pagpadako, pagdugang sa lemon juice, ibubo ang nagbukal nga mga berry.
5. Gipahigot nila kini ug gibutang kini sa wala pa mapalaya.

Jam gikan sa mulberry - resipe nga walay pagluto

Ang labing mapuslanon mao ang jam gikan sa mulberry nga walay pagpabukal. Ang giandam nga rinsed berries kinahanglan nga maayo nga mamala sa dili pa ang pag-evaporation sa tanan nga mga tulo sa umog ug gigamit sa pagpatuman sa resipe. Tipigi ang nakuha nga bililhon nga billet sa refrigerator sa dili hermetically sealed sterile nga tadyaw.

Sagol:

• mulberry - 1 kg;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gisagol sa asukal ug giduslak sa blender hangtud uniporme.
2. Ilang ibalhin ang workpiece ngadto sa mga lata, tipigan kini sa katugnaw.