Sa dili pa mag-andam og nagkalainlain nga mga plato alang sa usa ka kasaulogan nga kalan-on alang sa bisan unsa nga okasyon, kami sa kasagaran naghunahuna unsa nga mga salads ang magluto
Ang usa sa posibleng mga pinggan mao ang "Grafsky" nga salad, kini usa ka makapaikag nga halang nga salad nga adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw, nga gikondena sa orihinal nga kombinasyon sa mga sangkap. Kini kinahanglan nga nakita nga adunay mga lain-laing mga resipe alang sa salad uban sa ngalan nga "Grafsky".
Ingon nga ang pangunang sangkap sa pag-andam sa "Grafsky" salad, itlog, beets, prunes, nuts, ug patatas kasagaran gigamit. Ingon sa usa ka pagsinina - mayonnaise, o refueling base sa sour cream, cream, yogurt. Ingon sa usa ka lagda, kini nga salad naglakip sa linuto nga karne, bisan adunay dugang o dili kaayo nga mga kapilian sa vegetarian.
"Grafsky" nga salad nga adunay manok ug granada
Sagol:
- manok fillet gilat-an - mga 400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- linuto nga patatas - 4 pcs .;
- itlog nga linuto nga manok - 3-4 pcs .;
- gilat-an nga beet nga medium size - 1 pc;
- prunes - mga 250 g;
- gipanitan gipanitan mga nuts (walnuts o hazelnuts) - 1 nga baso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise o baga nga unsweetened yogurt;
- suka, natural nga balsamic;
- garnet ug mga utanon alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga sibuyas giputol ngadto sa quarter singsing ug mikuha sa balsamic suka sulod sa labing menos 15 ka minutos (dayon gihugasan). Ang mga prun ginaulanan og tubig nga nagabukal, human sa 10 ka minutos giwagtang namo ang mga bato, gihubsan ang tubig ug giputol kini sa pino.
Sagola ang mga pinupo nga mga sibuyas uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga linuto nga patatas ug ibutang ang unang layer sa pinggan. Sa ibabaw sa mga promazyvaem mayonnaise (una nga kita sa pagbuhat sa usa ka grid, unya - sa usa ka pala, usab kita gihaklap ang nahabilin nga mga sapaw, mga haklap).
Ang ikaduha nga layer gibutang linuto nga karne, nga giputol ngadto sa nipis nga mugbong nga mga piraso. Nagatabon kami sa mayonesa.
Ang ikatulo nga layer gibutang sa grated beets sa usa ka dako nga grater, nga sinaktan sa prun, yuta nuts, ahos ug mayonnaise.
Ang ikaupat nga patong mao ang matahum nga mga tinadtad nga linuto nga itlog. Nagatabon kami sa mayonesa. Himnanan uban sa mga lugas (mahimo nimo kining ibutang sa tanan) ug mga sanga sa tanaman.
Ang mga lutahan mahimong ibalhin sa random.
Human sa sama nga resipe (tan-awa sa ibabaw), mahimo sa pag-andam sa usa ka salad "Grafsky" uban sa linuto nga karne.
Ang "Grafsky" salad usa ka alternatibong resipe
Sagol:
- humay nga lugas nga puno sa lugas nga linuto nga lumbay - usa ka baso;
- mga amahong - mga 300 g;
- presko nga pepino - mga 200 g;
- Mga gagmay nga uhong (puti, oyster nga mga uhong o uban pa) o mga uhong nga gipanguha - mga 250 g;
- quail mga itlog lisud nga linuto nga - 12-16 pcs.;
- olibo nga walay mga gahong mga ngitngit ug / o kahayag - 16-20 ka piraso;
- lisud nga keso - mga 250 g;
- mayonesa o dili matambok nga yogurt;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon (basil, kulantro, parsley, rosemary).
Pagpangandam
Magluto sa mga amahong (3 minutos sa tubig nga magaluto aron mabuksan) ug ibulag ang makaon nga bahin. Ang mga pepino ug mga uhong dili kaayo putlon, ug ang keso gamay ra o tulo sa usa ka dako nga grater. Quail mga itlog - sa katunga o sa bug-os, olibo - sa mga lingin o sa tunga sa duyog. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa bugas ug sa panahon uban sa mayonnaise o yoghurt, kaniadto flavored uban sa tinadtad ahos. Naghimo kami og lunhaw nga tanum. Kung gusto nimo, mahimo ka nga maglatag ug mga lut-od.
Alang sa salad "Grafsky" kini maayo nga moalagad sa puti o rosas nga mga bino o prutas nga brandy (sa usa ka bersyon nga may karne - posible nga pula nga mga wain).