Green nga kamatis nga adunay ahos

Kadtong nagsimba sa yano, apan dunay insanely nga lamian nga mga resipe, takus kini sa pag-atiman sa salted green tomatoes nga adunay ahos. Sila hingpit nga gitipigan ug mahimong usa ka labing maayo nga pagdugang hangtud sa labing "dili tasty", sumala sa mga sakop sa imong panimalay, porridge o mashed patatas.

Green nga kamatis nga adunay ahos ug mga utanon

Natural nga mga utanon - usa ka tinuod nga bahandi sa mga bitamina. Busa kung ang imong resistensya kanunay nga mapakyas kanimo, sulayi nga i-apil sa imong pagkaon ang mga lunhaw nga kamatis nga adunay ahos nga daghan kaayo.

Sagol:

• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• kamatis - 3 kg;
• bay mga dahon - 3 ka pcs. sa bangko;
• tubig nga 1.6 ka litro;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• berde parsley - 1 hugpong;
• ahos - 1 ulo;
• tam-is nga pepper sa mga gisantes - 3-5 ka mga pcs. sa bangko;
• suka 9% - 1 nga baso;
• mga payong sa dill - 200 g.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga kamatis ug panit ang mga ahos.
2. Guntinga ang mga kamatis sa porma sa usa ka krus ngadto sa tunga-tunga, ug putlon ang ahos ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
3. Greenery maayong pagkaputi nga chop ug ibutang ingon nga usa ka pagpuno sa mga kamatis, mao ra ang kinahanglan nga buhaton uban sa ahos.
4. Sa limpyo nga tadyaw, ibutang ang mga payong sa dill, idugang ang bay leaf ug pepper.
5. Ibutang ang mga kamatis sa kanila, pun-on sa bag-o nga linuto nga tubig ug mobiya sa pagbarug alang sa mga 20 minutos ubos sa gitabon nga mga tabon.
6. Dayon ibubo ang tubig ug ibubo pag-usab ang nagbukal nga tubig.
7. Pag-usab, ibubo ang tubig ngadto sa usa ka dako nga saucepan, idugang ang asukal niini, asin ug ibubo ang suka. Pun-a kini nga mga kamatis sa brine sa mga tadyaw ug paligiron kini.
8. Kini nga resipe alang sa berdeng kamatis nga adunay ahos mahimong maugmad bisan sa usa ka walay kasinatian nga agalong babaye. Apan ayaw kalimot sa pagtago sa mga tadyaw sa habol sulod sa mga 12 ka oras, ug dayon ibilin kini sa usa ka bugnaw nga dapit.

Green nga kamatis nga adunay ahos ug mga carrot

Kini nga pinggan magahatag kanimo sa usa ka paniudto aron sa pagkuha sa usa ka inadlaw nga dosis sa tanang gikinahanglan nga mga bitamina ug wala magkinahanglan sa paggamit sa mga exotic ingredients. Ang ingon nga lunhaw nga kamatis, nga giputos sa ahos, makatabang kanimo nga dali nga makadawat sa dungog sa labing maayo nga babaye.

Sagol:

• tubig - 6 litro;
• kamatis - 2.7 kg;
• suka 6% - 500 ml;
• Bulgarian pepper - 3 pcs;
• ahos - 2,5 ka mga ulo;
• carrots - 2 ka buok;
• asin - 200 g;
• dill, pait nga pepper, parsley - aron makatilaw;
• asukar - 300 g.

Pagpangandam

1. Hugasi ang paminta sa Bulgaria ug hinloi pag-ayo ang mga sulod niini.
2. Hinlo nga ahos ug carrots.
3. Dayon galinga ang tanan nga mga utanon sa usa ka grinder sa karne.
4. Ang mga kamatis hinayhinay nga giputol sa usa ka sinalipod nga paagi ug butang nga gisi, nga nagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
5. Hinayhinay ibutang ang mga kamatis diha sa mga tadyaw nga maayo ang pagkahugas ug ibubo kini kaduha sa tubig nga nagabukal, sa matag higayon nga ibilin kini sa tubig nga magaluto sulod sa mga 10 ka minutos.
6. Diha sa tubig, paglabay sa asukar ug asin ug, pagbutang sa maximum nga kalayo, paghulat nga kini lutoon.
7. Sa diha nga kini mao ang usa ka gamay nga cool, sa pagdugang suka didto ug dayon ibubo marinade nga giandam nga mga kamatis sa mga tadyaw. Dali-daling palukson kini.

Green nga kamatis nga may pepper ug ahos

Kung walay panahon nga dugay sa pag-amping sa pagpreserbar, kini nga resipe makatabang lamang kanimo. Ang ingon nga lunhaw nga instant kamatis uban sa ahos gihimo hapit diha-diha dayon ug kini dili negatibo nga makaapekto sa ilang lami.

Sagol:

• dill, mga panakot ug parsley - aron makatilaw;
• kamatis - 5 kg;
• mapait nga pepper - 3-4 pods;
• ahos - 200 g;
• asin - 25 g kada 1 litro sa tubig;
• sibuyas - 1.1 kg;
• Bulgarian pepper - 1,2 kg.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas ug mga ulo sa ahos maayong pagkalaya.
2. Hugasi ang matam-is nga paminta ug kuhaa ang mga liso ug mga punoan gikan niini. Buhata ang sama sa pait nga pahumot.
3. Guntinga ang tanan nga mga utanon sa usa ka grinder sa kalan-on.
4. Scrub sa nahugasan nga mga kamatis nga naglambas ug pag-ayo sa pagkuha sa kinauyokan.
5. Sa resulta nga lungag, ibutang ang sagol sa utanon.
6. Pag-init sa tubig sa usa ka hubag ug itambog ang asin niini.
7. Uban sa usa ka init nga brine, pun-a ang mga tadyaw sa mga kamatis nga gibutang sa ibabaw niini, ipasagol kini sulod sa mga 20 minutos ug palay-i kini gilayon.