Kon kalit lang gusto nimo nga palihugon ang imong kaugalingon sa usa ka juicy tender fish, apan wala ka mahibal-i unsaon sa pag-andam sa tukmang paagi, nan kini nga artikulo alang kanimo. Hake sa batter - nga usa ka badyet, apan lami nga tasty nga pinggan ug yano nga pag-andam. Ang imong mga bisita mahingangha kaayo sa lami niini nga isda, ug sila siguradong mangayo kanimo nga ipaambit ang resipe. Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa usa ka lainlaing mga kiliran sa pinggan sa imong lami. Busa, sa dili madugay makakat-on unsaon sa pagluto sa lamian nga panit sa batter.
Hake Recipe sa batter
Sagol:
- Hake fillets - 500 g;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 150 ml.
Alang sa batter:
- keso sa lisud nga mga matang - 150 g;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Hake mga tarong nga gihugasan, giputol sa mga piraso, asin ug gisablig sa bisan unsa nga mga panakot sa imong pagtilaw. Ang keso maggaling sa usa ka dako nga grater ug ihalo maayo ang mga itlog. Karon pagkuha sa usa ka pan, ibubo ang lana, ibutang kini sa stove ug ipainit kini. Sunod, hinayhinay nga ihulog ang mga piraso sa hake una sa harina, unya ituslob kini sa batter ug iprito sa kalaha hangtud nga kini andam na.
Isda nga resipe alang sa hake sa batter
Sagol:
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Hake fillets - 600 g;
- trigo nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 50 ml.
Alang sa batter:
- itlog nga manok - 2 pcs;
- keso nga lisud - 100 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga punoan sa isda nga gipamutol sa mga piraso, puno sa lemon juice, soy sauce ug mobiya sulod sa tunga sa oras nga pinikpik, ibubo sa pagtilaw. Niini nga panahon, among giandam ang talong: guntinga ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, gibunalan kini og gamay, idugang ang pino nga keso sa usa ka dako nga griddle ug maayo ang pagkahimo niini. Kung ang keso mismo dili kaayo salty, unya gamay podsalivaem Klari. Pag-adto dayon aron sa pag-andam sa among pinggan. Ang matag pickled slice sa fillet dumped una sa harina, ug dayon ibutang sa itlog nga itlog. Gipakaon namon ang hake sa lana sa utanon una gikan sa usa ka kilid, ug dayon gikan sa lain. Atong ibalhin ang mainit nga isda ngadto sa tualya aron kini makasuhop sa sobrang tambok. Mao kana ang tanan nga mga juicy, mahumot ug humok nga mga fillet sa keso batter andam na. Pag-alagad niini uban sa mashed nga patatas o linuto nga bugas!
Ang resipe alang sa fried hake sa batter
Sagol:
- Hake fillet - 400 g;
- mga panakot;
- parsley greens - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Alang sa batter:
- gatas - 200 ml;
- manok nga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 200 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang Hake fillets gihugasan, gipauga, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, ginalit sa yuta nga pepper, asin sa pagtilaw ug mobiya sulod sa mga 30 minutos. Ug niining panahona, sa paglabay sa panahon, magluto kita sa panam-is nga pahumot: tun-an ang mga itlog nga adunay gatas ug asin, ibubo sa harina ug dugangi kini og maayo sa usa ka pag-bohol aron walay lumps nga magpabilin. Unya ang fillet sa hake gituslob sa usa ka batter, ibutang sa usa ka frying pan uban sa preheated lana sa utanon ug fry hangtud nga ang usa ka mapula nga tinapay nga naporma, sa tanan nga mga kilid. Dayon ibalhin nato ang isda ngadto sa usa ka pinggan ug i-alagad kini sa lamesa, nga dekorasyon sa presko nga mga luntiang parsley.
Hake fillet recipe sa batter sa multivark
Sagol:
- Hake fillets - 1 kg;
- mga panakot;
- harina.
Alang sa batter:
- itlog nga manok - 2 pcs;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa batter, atong tipunon ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang sour cream, paglabay og asin, mga panakot ug pagpalihok sa maayo. Dayon ibubo ang mga bahin sa harina ug isagol ang homogenous nga minasa, sama sa usa ka pancake. Ang isda nga fillet gihinloan, gipauga sa mga napkin, giputol, gisablig sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ibutang ang usa ka gamay nga harina sa usa ka linain nga plato. Karon atong gibalik ang multivarka, pilia ang "Baking" nga programa, ibubo ang lana sa utanon ngadto sa panaksan ug ipainit kini. Ang mga piraso sa isda ituslob ngadto sa harina, dayon ituslob ang batter ug fry sa 15-20 ka minuto sa matag kilid.