Ang linya o sa laing paagi, ang asparagus beans, sa presko nga porma kasagaran sa among lamesa sa tunga-tunga sa ting-init. Ug unsa man kon gusto nimo "dugangan ang kinabuhi" niining mapuslanon nga utanon? Kini nahimong dili komplikado! Kini igo lang nga mag-freeze kini alang sa tingtugnaw, ug halos tanan nga mapuslanon nga kabtangan ug mga bitamina magpabilin sa freezer uban sa mga liso. Busa, atong tan-awon kon unsaon sa pag-freeze sa mga beans alang sa tingtugnaw.
Unsaon sa pag-freeze sa string bean?
Ang mga liso sa frozen nga porma mamahimong lami lamang kung kini gikolekta sa sayong bahin sa pagkahamtong. Niini nga panahon, ang dahon dali nga matusok sa lansang, ug ang mga lugas sa ilang kaugalingon mga juicy nga igo, humok ug walay hugot nga kabhang. Kung sa kalit lang ang panahon sa pagkolekta napalabay na, nan ang paghimo sa mga liso sa lomo dili makatabang kanimo sa pag-freeze. Busa, sa pagsugod, ang mga lata hugasan ug ibutang sulod sa pipila ka mga minuto sa limpyo nga tubig, diin atong ihulog ang gamay nga baking soda. Dayon hugasan kini ug ibutang kini sa tualya nga mamala, aron nga sa dihang ang pagyelo sa mga bunga dili mag-freeze sa usag usa ug mahimong sama sa usa ka dako nga piraso sa yelo. Samtang ang liso sa dahon, kita nag-andam sa limpyo nga mga bag nga polyethylene sa husto nga gidak-on. Dayon, sa matag fetus, hinayhinay, sa duha ka kilid, putlon ang mga tip. Gihimo kini nga piho aron nga sa umaabot dili nila madunot ang pinggan, tungod kay lisud kaayo kini. Human niana, ang pinaugang asparagus nga mga liso ibutang sa bahin pinaagi sa pakete, ipagawas ang sobrang hangin ug ibutang kini sa freezer. Imbis nga mga pakete, mahimo nimo gamiton ang gagmay nga plastik nga mga sudlanan nga adunay mga lids. Hinumdumi usab nga ang mas gamay nga agianan tali sa pag-ani sa mga liso ug sa preform niini, mas daghan nga mga bitamina nga kini magpabilin sa iyang kaugalingon.
Adunay laing paagi sa pag-freeze sa mga beans - sa linuto nga porma. Tungod niini, atong lutoon kini hangtud nga andam sa salted tubig, gilabay sa usa ka colander ug mobiya sa habwa, limas ug pabugnawan. Dayon atong ibutang ang mga bag sa mga batch, ihigot kini, ipagawas ang sobrang hangin, ug ipadala kini sa freezer.
Unsa ka daghan ang lutoon sa frozen nga mga liso ?
Alang sa pag-andam sa frozen nga mga beans, gikinahanglan lang nato 2 minutos. Among gibutang kini sa usa ka saucepan sa tubig, idugang ang asin ug ibutang kini sa kainit nga kainit. Alang sa pagluto gamit lamang ang humok nga purified nga tubig ug likayan ang aluminum dishes. Dayon isira ang kaldero ug tagoi ang mga liso hangtud nga andam na kini. Isip usa ka resulta, kini kinahanglan nga pagkamaunat-unat, apan dili makalagot. Dayon hugasan dayon kini sa bugnaw nga tubig aron magpabilin ang hayag ug saturated nga kolor sa mga pods.
Unsa ang pag-andam gikan sa frozen nga mga liso?
Sagol:
- frozen green beans - 500 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- Bacon - 100 g;
- semisweet pula nga alak - 2 tbsp. kutsara;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- mustard sa dining room - 1 ka kutsarita;
- granulated sugar - 0.5 teaspoons;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gikan sa mga frozen nga lagutanan, mahimo nimong magluto ang daghang lamian ug himsog nga pagkaon. Among ipaambit kaninyo ang usa ka resipe alang sa usa ka makapaikag ug tasty nga salad nga giandam nga dali kaayo. Busa, ang frozen nga mga liso ibubo sa tubig, podsalivaem ug lutoon mo ang mga 2 minutos. Dayon ibutang nato kini balik sa colander ug ibilin kini sa baso aron mahubsan ang bisan unsang sobra nga likido. Diha sa frying pan kini nga panahon magasabsab sa tambok, atong kuhaon ang mga liki, ug sa tambok nga gihimo atong ihulog ang asin, asukar, pepper, ibubo sa alak ug ibutang ang mustard. Gidala namo ang tanan ngadto sa hubag ug maampingong mosulod sa suka sa alak. Dayon sa miresulta nga sarsa nga atong gibuhian ang mga liso, mga hiwa sa bacon ug usa ka gamay nga fried sweet pepper nga nahugno sa uhot sa laing pan. Nag-init kami sulod sa pipila ka mga minuto, unya gibuklad kini sa usa ka plato, isablig uban ang lab-as nga mga hilba, ug ibutang kini sa lamesa.