Nagtanyag kami kaninyo mga resipe alang sa pag-andam sa fabulously delicious ug malumong Hungarian cheeses nga adunay cottage cheese. Ang ingon nga linuto sa kalaha, walay duhaduha, magalipay ug mahimong labing maayo nga kapilian alang sa usa ka tasa sa kape sa buntag o pag-decorate sa bisan unsang party sa tsa.
Hungarian cheesecakes nga adunay cottage cheese gikan sa puff pastry - recipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 500 g;
- gatas - 200 ml;
- lab-as nga yeast - 20 g;
- Margarine cream o mantekilya - 375 g;
- granulated sugar - 55 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 450 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- granulated sugar - 90-120 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon.
Pagpangandam
Una sa tanan nga gunting nga mantikilya o margarine, isagol sa usa ka gatus nga gramo nga harina, paligdi ang usa ka gamay nga may usa ka rolling pin tali sa duha ka mga layer sa pelikula ug ibutang ang resulta nga rectangular bar sa usa ka panahon sa fridge.
Alang sa opar, atong pag-dissolve ang lebadura sa mainit nga gatas uban sa asukar ug ipatindog sulod sa 20 minutos sa kainit. Dayon dugangi ang ituslob nga itlog nga adunay asukar ug asin ug usa ka yolk, ibubo ang sifted nga harina ug sugdi ang humok nga minasa. Biyai kini sulod sa usa ka oras ug tunga sa kainit. Sa kasamtangan, rub cottage keso ug Mix kini uban sa asukar, vanilla asukar, lemon zest ug pinikpik nga itlog. Kung kini nga likido, dugangi ang mumo nga semolina o pan.
Pagduol sa minasa nga minasa, paggawas sa usa ka abogon nga nawong, ibutang ang mantikilya nga bar, ibutang ang mga ngilit sa minasa ug pag-ayo sa luha uban sa usa ka envelope. Dali ibutang kini, paligdi kini ug iuli kini pag-usab. Giusab nato ang pamaagi labing menos kaduha. Ang katapusang higayon nga atong giluto ang minasa aron makakuha og usa ka layer nga mga lima ka milimetro ang gibag-on, giputol ngadto sa mga kwadrado nga may gilapdon nga mga napulo ka sentimetro, gipilit ang pagpuno ug ipiyong ang kasikbit nga mga kanto sa sobre.
Nagbutang kami og mga cheesecake sa usa ka gibubo nga tray nga linuto sa kalaha, paghatag og panahon alang sa usa ka proofing, mga 20 ka minutos, ug dayon pagtabon niini sa usa ka yolk ug pagtino niini sa usa ka heated nga hurnohan ngadto sa 175 degrees ngadto sa gitinguha nga matang sa browning.
Sa pagkaandam gipabugnaw namo ang cheesecake, ug guntinga kini sa sugar powder.
Dali nga Hungarian cheesecakes gikan sa andam nga gihimo puff pastry uban sa cottage keso - resipe
Sagol:
- minasa nga minasa - 450 g;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 110 g;
- cottage cheese - 450 g;
- harina sa trigo;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- mantikilya;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Himoon naton ang makusog nga pagsulay, ug dayon i-roll kini sa humay nga gibutang sa harina aron makakuha og layer nga mga lima ka milimetro ang gibag-on. Giputol namon ang nakuha nga layer ngadto sa mga kwadrado nga may gilapdon nga mga napulo ka sentimetro.
Alang sa pagpuno, pag-rub cottage nga keso pinaagi sa usa ka pino nga strainer o punch sa blender sa homogeneity, gisagol sa duha ka itlog ug asukar. Idugang ang usa ka lemon sa usa ka lemon, isalikway ang mga squirrels gikan sa duha ka nahibilin nga mga itlog, palitok kini
Ibutang ang usa ka kutsara nga kutsara sa matag kuwadrado sa minasa ug ibalhin ang kaatbang nga mga kanto, gamay nga matanom kini sa tubig ug luha aron makuha ang kaamgiran sa sobre. Ibutang ang mga produkto sa usa ka greased baking sheet, hatagi sila og napulo ka mga minuto alang sa usa ka proofing, ug unya grease uban sa mga yolks ug pagtino sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees alang sa napulo ug lima ngadto sa kaluhaan ka minuto o hangtud nga ang gitinguha nga kolor.
Sa pagka andam mohatag kami og cheesecake sa usa ka gamay aron pabugnawon, kami mag-ilis sa sugar powder ug kami makaalagad.