Ang Chuka salad usa ka popular nga pagkaon sa Japanese cuisine. Sa kapakyasan, sa paghubad gikan sa pinulongang Hapon ang ngalan niini nagkahulugan nga "Chinese salad". Diha sa menu sa mga restawran, ang seoweed salad sa Chuk sagad makita nga "kaiso". Ang basehan sa salad usa ka sinagol nga algae nga walay ingon nga tin-aw nga lami ug kahumot, kay ang sea cabbage mas pamilyar sa mga lumulupyo sa mga nasud sa Europe.
Ang Japanese chicken salad hingpit alang sa mga tawo nga nag-atiman sa ilang panglawas ug nagtan-aw sa gibug-aton, tungod kay ang mga lumot wala kaayo adunay tambok, apan kini dato sa mga bitamina, minerales ug uban pang sustansya. Dugang pa, ang lumot, nga usa ka kinaiyanhon nga abuhon, nagagawas sa mga hilo gikan sa lawas.
Ang resipe sa salad sa manok sayon ra kaayo, apan sa pagpalit sa usa ka produkto, kinahanglan nimo nga ibutang ang pagtagad sa kalidad niini: ang algae alang sa salad dili kinahanglan nga walay kolor, dako ug sobra ka lisud, tungod kay kini nagpasabot nga ang tanom tigulang na ug dili matam-is. Ang Chuka mahimo nga usa ka independent nga pinggan, apan mahimong magamit sa pag-andam sa mga rolyo ug sushi.
Resipe: usa ka salad sa algae chuka
Sagol:
- seaweed - 500 g;
- Sesame seeds - 4 tbsp. kutsara;
- patatas nga starch - 2 tsp;
- soy sauce - ½ tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 2 tsp;
- lemon juice - 2 tsp.
- mainit nga paminta.
Pagpangandam
Una, hugaw ang mga lumot ug gamita ang mga liso sa luy-a sa usa ka uga nga frying pan aron pag-exhale sa kahumot, maayo nga pagputol sa usa ka gamay nga piraso sa mainit nga paminta. Ang algae magsagol sa uban nga mga sangkap ug ang salad andam!
Giligid uban sa chuk salad
Sagol:
- chuka salad;
- nori;
- bugas alang sa sushi;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto roll? Ang kan-on gibutang sa stripe sa nori, gibilin ang katapusan nga libre sa 1 cm. Ibutang ang salad sa manok sa tunga sa humay. Nagaputol sa nahibilin nga libre nga bahin, aron nga ang roll wala magsalikway, kita sa hugot nga pagpalayo. Ang "roulette" giputol ngadto sa pipila ka managsama nga bahin. Ang mga linukot mahimong maalagaran!
Salad sa chuka nga adunay mga uhong
Ang laing komon nga resipe alang sa salad sa manok naglakip sa fungi sa kahoy. Ang usa ka gamay nga briquette sa mga uhong gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal, nga humanon kini gipamutol sa gagmay nga piraso, gamay nga fried sa lana sa utanon ug idugang sa salig nga salad. Ang mga eksperto nag-ingon nga ang mga pinggan makadugang sa presentability ug makatilaw sa pickled cherries, mga piraso sa celery ug daikon.
Ang salad sagad nga gisudlan sa usa ka sarsa sa nut , tungod diin ang plato adunay usa ka labi ka mahayag nga pagtilaw. Ang mga mangingilad kinsa gustong matingala sa ilang mga hinigugma uban sa talagsaon nga pagkaon mosulti kanimo kon unsaon paghimo og sarsa alang sa gamardi chuka salad.
Ang Japanese chicken salad mahimo nga usa ka dekorasyon sa imong lamesa ug usa ka maanindot nga pagdugang sa ubang mga pagkaon.
Sarsa alang sa salad sa manok
Sagol:
- peanut butter - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 2 tsp;
- suka nga humay - 1 tbsp. kutsara;
- myrin - 3 ka kutsara;
- tubig - ¾ tasa.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan nga may baga nga mga bongbong (mahimo ka magamit nga pan sa pan), ibutang ang peanut paste, idugang ang tubig ug ibutang
Gisugyot namon nga mag-andam ka usab sa usa ka makapatagbaw nga pinggan nga may chuka salad - hiyashi chuka (egg noodles). Ang ingon nga mga noodles gibaligya nga hinimo sa mga hypermarket ug nagsilbi sa salad sa manok, walnut, sesame o soy sauce, lutuin ug hilaw nga mga utanon. Dugang pa, ang tinadtad nga mga noodles mahimong idugang nga tinadtad nga ham o linuto nga manok nga itoy.