Mga paliton sa tubig ug harina sa usa ka pan nga frying

Sa diha nga ang komplikado nga mga lutoon sa culinary naayaw na, ang usa ka espesyal nga kalipayan mahimo nga makuha gikan sa pagkaon sa bag-o ug mapula nga mga tinapay nga sinangag sa usa ka pan. Ang mga produkto mahimong dugang uban sa sour cream, jam , dugos o usa ka panaksan nga sabaw .

Alang sa pag-andam sa maong mga tortillas kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga hugpong sa labing barato nga mga produkto, nga anaa sa bisan unsang kusina.

Resipe alang sa dali ug yano nga flat nga mga tinapay nga walay mga itlog sa tubig ug harina sa usa ka pan nga frying

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 520-600 g;
• komon nga asin - 10 g;
• gihinloan nga tubig - 240 ml;
• lana nga walay kahumot nga sunflower o olibo alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Ang pinakasimple nga minasa alang sa flat nga mga tinapay sa usa ka frying pan nga atong buhaton sa tubig nga wala magdugang og itlog ug mantikilya.
2. Una, kami nagbubo sa init nga tubig, pasagdan ang mga kristal, ug magsugod sa pag-alis sa harina ngadto sa panaksan, padayon nga pag-aghat sa masa sa pagbuhat sa ingon.
3. Naghimo kami sa usa ka pag-iilo sa usa ka baga apan diyutay nga minasa, nga human niana among gibuklad kini sa lamesa nga gibutangan sa harina nga may lana nga mga kamot ug sa makausa pa gisagol kini pag-ayo.
4. Gibahinbahin namon ang bugkos nga harina nga harina ngadto sa mga bahin, nga ang matag usa niini giligid ngadto sa usa ka gibag-on nga tulo ngadto sa lima ka milimetro.
5. Ang mga tinapay mahimo nga fried sama sa usa ka diyutay nga ginahapinan, hapit nga uga nga pan sa ilalum sa taklob hangtud nga andam sa duha ka kilid, ug sa pinakaluto. Sa naulahian nga kaso, nakuha nato ang usa ka baga nga mga produkto sama sa Chebureks.

Lami nga mga tinapay imbis nga tinapay sa tubig sa usa ka kutsara

Sa niini nga kaso, ang minasa alang sa mga tinapay sa tubig nga giandam sa lain nga paagi.

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 480-520 g;
• komon nga asin - 10 g;
• gipalong nga suka sa suka sa soda - 5 g;
• gihinloan nga tubig - 240 ml;
• lana nga walay kahumot nga sunflower o olibo alang sa minasa - 55 ml;
• lana nga walay kahumot nga sunflower o olibo alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Una among ayagon ang harina sa usa ka panaksan ug isagol kini sa asin ug suka sa suka.
2. Karon atong ibubo ngadto sa resulta nga uga nga gisagol nga utanon nga lana, ihigot ug hinay-hinay magsugod sa pagbu-bu sa tubig ug isagol ang masa sa samang higayon.
3. Ang nadawat nga humok ug hingpit nga dili sticky nga minasa nga giporma sa usa ka dapit, gilukop namon kini sa usa ka lamesa nga may usa ka pelikula ug kami nagbilin sa mga minuto sa kawhaan ug katloan.
4. Pagkataud-taud, gibalhin namo ang usa ka matang sa sausage gikan sa minasa ug gibahin kini sa napulo ka bahin.
5. Ang matag tipik gipaligid ngadto sa usa ka patag nga cake nga adunay diyametro nga mga napulo ka sentimetro ug iprito ang mga produkto sa usa ka gamay nga frying pan sa warmed oil ngadto sa usa ka mapula nga kolor sa duha ka kilid.

Mga pellets sa tubig ug harina sa usa ka frying pan nga adunay mga utanon

Sagol:

• sifted nga harina sa trigo - 620-660 g;
• komon nga asin - 10 g;
• granulated sugar - 20 g;
• Itlog sa manok - 1 ka piraso;
• gihinloan nga tubig - 240 ml;
• sibuyas lunhaw, parsley, dill ug mga panakot aron mapili gikan - sa pagtilaw;
• lana nga walay kahumot nga sunflower o olibo alang sa minasa - 45 ml;
• lana nga walay kahumot nga sunflower o olibo alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Ang mga tinapay ilalum niini nga resipe hilabihan ka mahumot ug halang. Sa pagsugod, among gisagol ang itlog nga manok sa pagpili uban sa usa ka dako nga asin ug asukal nga balas ug gibunalan kini og gamay pinaagi sa whisk o mixer.
2. Karon ibutang ang init nga tubig ngadto sa masa, itlog nga sunflower o lana sa oliba nga walay lami, idugang ang tinadtad nga berde nga sibuyas, lab-as nga mga utanon ug gusto nga mga panakot nga adunay mga panakot, lakip niini ang paprika, curry, turmeric, itom nga yuta o pula nga pepper.
3. Ang basehan sa pagsulay gisagol ug magsugod karon sa pagpaila sa gagmay nga mga bahin nga gi-agian nga harina.
4. Gihimo nato ang dali nga pagmasa sa usa ka sticky but soft dough, gibahin kini ngadto sa mga bahin, ang matag usa niini giligid ngadto sa lima ka milimetro ug gisud sa sunflower o lana sa oliba sa usa ka crispy ug crispy nga tinapay sa duha ka kilid.