Kinsa ang makahimo sa paghatag sa usa ka kutsara-lain nga apricot jam? Dugang pa, ang ingon nga delicacy usa ka sulud nga pagpuno alang sa usa ka pie o tart. Ang lainlaing sa kasagarang pagkaon mahimong gamiton uban sa tabang sa orihinal nga mga additives, alang sa panig-ingnan, mga almendras. Ang hinapos nga apricot jam dili lamang adunay usa ka orihinal nga pagkaporma, apan kini usab dunay usa ka lami nga almond flavor.
Apricot jam nga adunay mga almond
Sagol:
- apricots (halves nga walay mga gahong) - 8 mga butang;
- asukar - 5 ka butang;
- lemon juice - 6 tbsp. kutsara;
- almonds - 2/3 tbsp.
Pagpangandam
Ang almendras nagbutang sa titip nga tubig nga nagabukal, gitabunan ang sudlanan nga gitabonan ang nuts ug gibiyaan ang mga minuto sa 10-15. Hugpongon ang nagbukal nga tubig ug panit sa mga nut. Ibutang ang gipanitan nga mga almendras sa usa ka saucepan nga may halves sa apricot, asukal ug lemon juice. Karon ang among buluhaton mao ang paghulat hangtud nga ang mga apricot tugotan sa pag-juice. Aron mapadali kini nga proseso, ang prutas mahimo nga madugmok nga dali gamit ang kahoy nga kutsara. Human sa duha ka oras, ibutang ang saucepan sa tanan nga mga sulod niini sa kainit nga kainit ug magluto sa jam alang sa 30 ka minutos, pagpalihok kanunay, aron ang mga prutas dili moipon sa ilawom sa mga plato. Isablig ang mga tadyaw sa tubig nga nagabukal sulod sa 10-20 ka minutos, depende sa kapasidad. Sa katapusan sa panahon, atong ibubo ang jam gikan sa mga apricot ug mga almendras ngadto sa limpyo nga uga nga tadyaw, tabunan ang mga tadyaw nga may mga lids ug mobiya aron pabugnawon.
Apricot jam - resipe uban sa mga almond
Sagol:
- Oranges - 5 pcs .;
- uga nga mga apricot - 200 g;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar;
- tubig;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- Cointreau - 2 tbsp. kutsara;
- almendra - 80 g.
Pagpangandam
Pun-a ang mga pinauga nga mga apricot nga may 2 ka baso nga tubig, ibutang kini sa kalayo ug magluto sulod sa mga 20 minutos, unya ibilin kini aron makatindog sa ilalum sa paglabaw sa laing 40 ka minutos.
Ang mga kahel mamutol sa katunga ug mabuhi sa duga, ug uban sa nahibilin nga mga kalapoy kuhaon nato ang kahamugaway. Usba usab ang zest ug piliton ang duga gikan sa lemon. Ang mga liso sa mga prutas nga citrus gibutang sa usa ka puyo sa panapton - sa ulahi, kini makatabang kanato sa paghimo sa kalapad.
Sagola ang juice ug mashed patatas gikan sa pinauga nga mga apricot, sukdon ang kinatibuk-ang gidaghanon sa sagol ug dugangan ang katunga sa tubig. Pagbalhin sa nahimo nga masa ngadto sa usa ka baga nga panaksan, ibutang ang puyo nga panit ug lutoon ang base alang sa jam sulod sa 2 ka oras. Uban sa apricot mass, ibutang ang gipanitan nga mga almendras sa usa ka sakto. Andam nga oras nga kita pabugnawon sulod sa 6-8 ka oras ug kuhaa ang puyo nga gauze.
Gitandi nato ang gidaghanon sa nakuha nga masa ug idugang kini 3/4 sa gidaghanon sa asukar. Ibutang pag-usab ang jam sa kalayo ug magluto hangtud nga matunaw ang asukar, magdugang og gamay nga lana. Human sa 10-15 ka minuto, dugangi ang cointre ug ibubo ang jam uban ang mga almendras sa sterile nga tadyaw.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mga apricots uban sa mga carrots ug mga almendras?
Sagol:
- grated carrots - 100 g;
- apricots - 600 g;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- asukar - 400 g;
- lemon - usa ka piraso;
- almendra - 50 g.
Pagpangandam
Among gibutang ang grated carrots sa usa ka saucepan ug ibubo 300 ml nga tubig. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag ug magluto hangtud nga ang mga piraso sa karot magsugod sa pagkabungkag, ug ang likido hapit hingpit nga nahubas.
Giputol namon ang mga apricot sa katunga, gikuha ang bato, ug gibutang ang unod sa usa ka saucepan ngadto sa linuto nga mga carrot. Sa diha nga ang mga apricot mahimong humok, gibutang namon ang grated linger ngadto kanila ug maghulat hangtud nga ang likido halos hingpit nga nahubas. Ibutang ang jam uban sa asukal ug lemon juice, idugang ang mga almendras, dad-a sa usa ka hubag, ayaw kalimot sa kanunay nga pagpukaw sa mga sulod sa saucepan, sa ingon makaluwas niini gikan sa pagsunog.
Andam nga jam gikan sa apricot ug mga almond ang gikuha gikan sa kalayo ug gibilin aron pabugnawon aron mainiton, dayon ibubo ngadto sa sterile nga tadyaw ug suod. Aron mapreserbar ang jam alang sa mas taas nga panahon, ibubo dayon kini human kini makuha gikan sa kalayo.