Ang usa ka labi ka andam nga shaverma usa ka maayong paagi sa pagtagbaw sa usa ka lig-on nga kagutom sa madali ug walay dugang nga gasto. Bisan pa, kini nga pinggan, nga miabut kanato gikan sa Silangan ug mipuyo sa atong mga hawan, mas makalipay kon kini dunay mga pahumot ug espesyal nga igsusugnod. Ang orihinal nga salsahan alang sa shaverma mahimong nagkalainlain ug nag-abli alang kanimo sa bag-o nga bahin sa lami, nga giusab ang kinaiya niini nga pinggan, nga tradisyonal nga giisip nga usa ka ubos nga grado sa fast food. Gihimo kini nga dali ra ug wala'y kinahanglan nga komplikasyon.
Pagkaon alang sa shaverma sa kefir
Kini nga pagsinina maayo alang sa ting-init, kung gusto nimo ang usa ka butang nga makarepresko. Ang bugnaw nga pagtilaw sa yogurt nga adunay usa ka mahait nga nota sa ahos hingpit nga katimbang sa mainit nga karne, maayo kaayong malingaw sa gana.
Sagol:
- coriander - 15 g;
- sour cream - 75 ml;
- ahos - 8 lobules;
- curry - 15 g
- uga nga mga hilba (parsley, dill, basil) - 30 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- sinagol nga nahugno nga pula ug itom nga pepper - 2 pinch.
Pagpangandam
Ang ahos limpyo, dayon galinga ang blender, grater o press. Mix sour cream uban sa mayonnaise, unya dugangi ang mga utanon, mga panakot, ahos ug ibubo sa kefir. Gamay nga salted ug pepper. Pag-ayo sa tanan nga pag-mix ug mobiya alang sa tunga sa oras sa pag-insister sa refrigerator. Kini nga resipe alang sa sarsa alang sa shaverma yano ra kaayo ug mahimong ilisan bisan usa ka cook sa beginner.
White nga salsahan alang sa shaverma
Kini nga panimpla makapahimuot sa tinuod nga mga estatuwa gikan sa pagluto. Dili kini adunay mayonnaise, nga giisip nga dili kaayo mapuslanon, ug ang usa ka presko nga cucumber sa kombinasyon sa presko nga mga hilba naghimo sa usa ka espesyal nga nota sa talagsaon nga lami niini. Kung ikaw nag-diyeta, kinahanglan nimo nga kini nga sarsa alang sa shaverma, nga lutu sa balay.
Sagol:
- tambok nga natural nga yogurt - 185 ml;
- sinagol nga nahugno itom ug pula nga mga sili - 3 pinch;
- presko nga cucumber - 1 pc. ang kasarangang gidak-on;
- asin;
- dill - 45 g;
- ahos - 4 ka ngipon.
Pagpangandam
Maayo nga hugasi ang cucumber ug nipis nga sinina nga panit niini. Pulp nga adunay usa ka gidak-on nga gidak-on sa gidak-on. Panit ang mga ahos ug galinga kini gamit ang blender, press o ahos. Basa ang dill sa mainit nga tubig, uga ug maayong pagkaputol. Sa yogurt magdugang grated cucumber, ibubo greens, unya mix ahos ug panahon uban sa asin ug pepper. Ang tanan nga maayo nga gibunalan sa usa ka mixer, sa pagbiya alang sa usa ka magtiayon nga mga oras sa pagbarug sa usa ka bugnaw nga dapit ug sa pag-alagad ngadto sa lamesa.
Ang ahos sa ahos alang sa Shaverma
Kung ang kalag gusto nga usa ka butang nga mahait ug malipayon, kini nga pagsinina mao ang labing maayo nga naimbento sa kasaysayan sa pagpangandam sa shaverma. Ang sarsa sa hingpit nagdugang sa kahinam ug gani nagpalambo sa buot.
Sagol:
- ahos - 3 mga hiwa;
- suka - 15 g;
- sour cream - 25 g;
- curry - 15 g;
- mayonnaise - 45 ml;
- fermented gatas - 45 ml.
Pagpangandam
Panit ang mga ahos ug galinga kini sa usa ka smoothie state gamit ang blender. Pag-mix sa sour cream nga adunay mayonnaise ug ryazhenka, idugang ang ahos nga masa, panahon uban sa asin, pepper ug curry (aron makatilaw) ug mahimo ka dayon moalagad sa pagsul-ob sa lamesa. Kung dili ka sigurado kung unsaon paghimo sa saktong sarsa alang sa shaverm, sulayi kini nga resipe - ug kini magamit.
Dili kinaandan nga sarsa alang sa shavermi
Sa dihang hapit na moabut ang mga bisita o gusto nimo nga mahingangha ang imong mga minahal sa usa ka talagsaon nga pagkaon, paningkamuti ang pag-andam sa usa ka paglusot sa ingon niini nga paagi. Kini nga sarsa alang sa shaverma nahimo nga walay mayonnaise, busa mahimo kining kan-on bisan sa mga tawo nga adunay problema sa panglawas.
Sagol:
- natural nga ubos-tambok nga yogurt - 140 ml;
- lemon - usa ka piraso;
- patatas - 1 pc .;
- ahos - 1 ulo;
- asin;
- Sunflower oil - 120 ml.
Pagpangandam
Hugasi ug panit ang mga ahos, dayon galinga kini sa usa ka pug-anan, blender o pagdugmok. Hugasi ang lemon ug i-squeeze ang duga gikan niini, samtang sa samang higayon ibutang ang mga patatas sa lutoon. Sa usa ka mabaw nga sudlanan, ipuno ang katunga sa gikinahanglan nga lana sa sunflower nga adunay ahos nga masa ug lemon juice. Pukpoka ang gisagol nga blender hangtud nga kini mahimong puti, dayon dugangi ang nahibilin nga lana ug panghupong pag-usab. Dayon dugangi ang yogurt ug pag-adto hangtud nga ang pagkaporma sa sagol nga mahimong baga.
Tagsa-tagsa, ibubo ang linuto nga patatas ug idugang ang pipila ka mga kutsara sa mashed nga patatas ngadto sa sarsa nga imong gusto. Ayaw kalimti ang pagbunal sa tanan pinaagi sa blender. Karon ang refueling kinahanglan nga masulbad sa refrigerator sulod sa tunga sa oras - ug andam na kini.