Ang amihanang berry nga gitawag og honeysuckle , usa ka tipiganan sa mga bitamina ug sustansya. Kini usa ka produkto sa kalikopan, tungod kay wala kini giatiman sa mga pestisidyo, tungod sa pagsupak niini sa mga sakit ug peste.
Ang sayo nga pagkahinog naghatag sa usa ka importante nga bili sa berries (tunga-tunga sa Mayo). Niini nga panahon nga ang atong lawas nakasinati sa kagutom sa vitamine ug nagkinahanglan og bag-ong mga berry ug mga prutas. Apan ang panahon sa pagkolekta sa honeysuckle hinoon mubo, mao nga kinahanglan nimo nga pag-amping kon unsaon pagpreserbar niining talagsaon, himsog nga berry, sa tibuok tuig.
Gikan niini nag-andam sa labing maayo nga mapuslanon nga mga pagpangandam: jam, mga kasamok, freeze o uga. Ang usa ka compote nga ginama sa honeysuckle, nga giandam alang sa tingtugnaw, magpreserba usab sa tanan nga mga kabtangan niini nga berry kutob sa mahimo, ug, dugang pa, kini daling giandam.
Tanan nga tasty ug aromatic compote-nagkalainlain, uban ang lainlaing prutas ug berry. Kini mao ang katingalahang mga ilimnon nga bitamina, diin ang mga berry o mga prutas naghatag niini sa katam-is ug kahumot, ug honeysuckle - usa ka dato nga lami ug usa ka gamay nga tartness.
Sa ubos ihulagway nato sa mas detalyado kung unsaon pag-andam sa hustong paagi ang compote gikan sa honeysuckle.
Compote sa honeysuckle - resipe nga walay sterilization
Sagol:
- presko nga berry sa honeysuckle;
- granulated sugar;
- purified water.
Pagpangandam
Ang mga berries sa honeysuckle atong giluwas gikan sa mga sanga, gihugasan sa bugnaw nga tubig ug gipauga. Dayon among gibuklad sila sumala sa giandam kaniadto nga sterile nga mga lata sa mga abaga, ibubo ang nagabukal nga tubig, biya sulod sa napulo ka mga minuto, ug dayon ibalik sa pan. Gipakilala namon ang asukal sa usa ka gatos ug singkwenta gramos matag likido, gipaubos gikan sa usa ka litro nga banga, nga gipainitan sa usa ka hubag, gipaandar aron tugotan ang asukal nga matunaw, ug lutoon sa lima ka minuto. Dayon ibubo ang nagabukal nga syrup nga berries honeysuckle sa mga tadyaw, nga gibugkos sa pre-prepared sterile caps, ibutang ang ubos ug ibilin hangtud nga bug-os nga mobugnaw, nga giputos sa usa ka mainit nga habol.
Ang katam-is sa pagkaporma sa dihang ang pagluto mahimo kaayon sa imong gusto.
Compote sa honeysuckle ug strawberry
Sagol:
- presko nga berries sa honeysuckle - 3 ka bahin;
- strawberry berries - 1 ka bahin;
- asukar - 300 gramo matag litro sa tubig;
- purified water.
Pagpangandam
Ang mga berries sa honeysuckle ug strawberries gihinloan sa bugnaw nga tubig, ipa-uga kini og diyutay, ug ibuklad kini ibabaw sa nahugasan, sterile nga tadyaw, nga magpuno sa dos-tersiya sa ilang gidaghanon, nga nagkuha niining tulo ka bahin sa honeysuckle ug usa ka bahin sa strawberry. Pag-andam og sugar syrup, pagdugang og asukal sa tubig, pagkuha niini og 300 ka gram matag litro. Atong lutoon kini sulod sa duha ka minuto, ibubo kini sa mga tadyaw nga may mga berry, biya sulod sa lima ka minuto, ug ibalik sa pan. Pag-usab, dad-on ngadto sa usa ka hubag, ibubo ang mga berries ug roll sa pre-linuto nga lids. Pabalikon ang ubos ug ipa-bugnaw sa hingpit niining posisyon.
Compote sa honeysuckle ug mga mansanas
Sagol:
- presko nga berry sa honeysuckle - 1 kg;
- mansanas - 1 kg;
- granulated sugar - 1,5 kg;
- gihinloan nga tubig - 2 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga berry sa honeysuckle nga atong gisul-ob, ang akong gibugnaw nga tubig ug gipahubas kini ug gipauga ang gamay.
Ang bisan unsa sa ani nga sinangag nga prutas gitipigan diha sa ngitngit ug sa labing maayo nga bugnaw nga dapit, nga gikuha ingon nga gikinahanglan.