Ang dugos sa kastanyas usa ka talagsaon nga matang sa matam-is nga pagtagad. Kini makuha gikan sa nectar, nga nakolekta sa mga putyokan panahon sa pagpamulak nga panahon nga makaon nga mga kastanyas. Kini nga mga kahoy sa tunga nga sona sa atong nasud dili kasagarang makita, apan komon sa habagatang mga rehiyon. Ang labing popular nga makaon nga kastanyas sa rehiyon sa Mediteranyo, ug sa France ang pinirito nga mga bunga sa tanum giisip nga usa ka nasyonal nga delicacy.
Ang mga kabtangan sa dugos sa chestnut maoy talagsaon. Una sa tanan, kini may kalabotan sa iyang kalidad sa pagtilaw. Ang matam-is nga produkto sa beekeeping nga gikolekta gikan sa mga bulak sa kastanyas mamatikdan nga mapait ug busa dili kaayo tam-is. Kini ang gitawag nga "dugos alang sa usa ka amateur", nga dili makadaut sa uban pang mga nutritional ug therapeutic nga mga merito. Kini nga matang sa dugos adunay usa ka talagsaong kahumot, itom nga brown nga kolor ug halos wala mag-kristal bisan sa dugay nga pagtipig.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa dugos sa chestnut
Sama sa bisan unsa nga dugos, ang matam-is nga produkto gikan sa mga bulak sa chestnut adunay taas nga bili sa enerhiya. Ang caloric content sa chestnut honey mao ang 284 kcal / 100 g. Ang komposisyon adunay mga compound nga carbohydrate, wala'y protina, walay tambok dinhi. Apan adunay daghan pang mga mapuslanon nga biologically active nga mga substansiya: mga bitamina , iron ug manganese salts, iodine ug copper.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa dugos sa chestnut nalangkit sa abilidad niini sa pagpugong ug pagtratar sa daghang mga sakit. Tungod niini, kini aktibo nga gigamit sa folk medisina. Bisan pa, ang mga propesyonal nga mediko nagpasidaan nga dili kini angay isipon nga kini nga matang sa dugos, sama sa bisan unsang lain, usa ka panapton alang sa tanang mga sakit. Kini usa ka biological additive, bisan tuod nga mapuslanon kaayo. Ang labing komon nga dugos sa chestnut gigamit:
- ingon nga usa ka natural nga antibiotiko, tungod kay kini adunay lig-on nga bactericidal nga epekto;
- alang sa pagtambal sa mga panit sa panit: abrasions, Burns ug mga pagtibhang, ingon nga usa ka antiseptic;
- alang sa pagtambal sa makapahubag nga mga proseso sa mga sakit sa respiratory, excretory ug reproductive system;
- aron mapukaw ang gana sa pagkaon ug ma-optimize ang trabaho sa gastrointestinal tract;
- aron masumpo ang sobra nga trabaho, insomnia, dugay nga kakapoy, anemia;
- aron mapalig-on ang resistensya;
- alang sa paglikay sa sakit sa kasingkasing ug pagpalig-on sa vascular.
Dugang pa, nahibal-an nga ang dugos sa chestnut mahimo nga adunay igong makapahupay nga epekto, makapahupay sa kabalaka ug kakulba. Usab kini girekomenda nga kanunay nga mokaon sa mga pagkaon nga may hypertensive, tungod kay kining matam-is nga produkto nagpaubos sa presyon sa dugo.
Unsaon pagkuha sa dugos sa chestnut?
Ang kaayohan sa dugos sa chestnut mao ang kadaghanan tungod sa unsa ka eksakto ug sa unsa nga gidaghanon kini nga gigamit sa usa ka tawo. Pananglitan, dili kini maayo nga pagpainit o pagpailalom sa radikal nga pagluto tungod sa temperatura sa ibabaw
Ang dugos sa kastanyas mahimong gamiton sa lunsay nga porma, apan dili sobra sa 1-2 ka kutsara kada adlaw. Ang dili makatarunganon nga kantidad sa usa ka matam-is nga produkto mahimo nga dili lamang ang hinungdan sa sobra nga gibug-aton , apan usab sa ubang mga seryoso nga mga sakit. Ilabi na kini nga lagda nga angay alang sa mga diabetics. Uban sa diabetes, ang dugos sa chestnut mahimong gamiton lamang sa pagtugot sa doktor. Mahimo usab nimo kini isagol sa ubang mga sangkap. Pananglitan, uban sa sakit nga tutunlan, ang dugos gihugpong sa tubig ug gigamit isip sulbad sa pag-gargling. Alang sa pagtambal sa ubo, dugos sa chestnut nga gisagol sa duga sa radish. Sa pagtambal sa mga ulser ug dili maayo nga mga samad nga makaayo, ang matam-is nga produkto gisagol sa lana sa isda ug gigamit sa apektadong lugar.