Kung naghulat ka sa mga bisita, o gusto nga palihugon ang imong hinimo sa balay, gana nga malipang pastry, suginlan ka namon kon unsaon pagluto sa usa ka kuljanaka nga adunay isda.
Ang resipe alang sa mga manok uban sa mga isda
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- gatas - 250 ml;
- harina - 400 g;
- Margarine - 100 g;
- uga nga yeast - 2 tsp;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 pcs.
Alang sa pagpuno:
- Mga punoan sa isda - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- bugas - 100 g.
Pagpangandam
Una paghimo usa ka kutsara. Aron mahimo kini, pag-dissolve sa mainit nga gatas, lebadura, asukar, dugangi ang duha ka cakes nga harina, isagol ang tanan ug ibutang sa kainit sulod sa 30 minutos. Ang mga nahibilin sa harina nga pag-ayam, idugang niini ang usa ka mahumok nga margarine, mga itlog (ibilin ang usa ka itlog alang sa lubrication) ug usa ka hinimo nga kutsara. Pag-kumut sa minasa ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit pag-usab.
Gipaligut ang mga isda ug guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso Sa sabaw sa isda, magluto og bugas. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing ug fry. Porrushka hugasi ug sa maayong pagkabuhat nga chop. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka layer, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa papel, ibutang ang humay, dayon sibuyas, parsley, isda ug ibubo ang pipila ka kutsarang sabaw sa tunga.
Ikonektar ang mga ngilit sa minasa, hugot nga pag-ayo sa seam, pag-ayo sa ibabaw sa pie nga may yolk, ug ibutang sa hudno, nga init sa 180 degrees sulod sa 30-40 ka minuto.
Kulebyaka nga may cabbage ug isda
Sagol:
- andam nga lebadura nga minasa - 1 kg;
- isda - 400 g;
- lab-as nga cabbage - 1 kg;
- mga itlog - 5 pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin ug itom nga pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Hugasi ang isda, guntinga, hinlo gikan sa mga bukog ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Cabbage chop maayong pagkabuhat nga, ug mga sibuyas - tunga sa mga singsing. Init ang kaldero, ibalhin ang cabbage ngadto niini ug ibubo ang usa ka baso nga tubig, tabunan ug simmer hangtud nga ang tubig hingpit nga moalisngaw. Human niana, dugangi ang lana sa utanon ug fry alang sa laing 5 ka minutos. Sa katapusan, panahon nga adunay asin ug paminta ang cabbage ug ibalhin ngadto sa usa ka panaksan.
Mga piraso sa isda fry gikan sa duha ka kilid ug ibalhin ngadto sa usa ka plato. Sa sama nga lana, fry sa mga sibuyas. 4 itlog nga lutoon, matahum
Sa tunga-tunga sa layer ibutang cabbage uban sa mga itlog, sa ibabaw sa mga piraso sa fried isda, panahon uban sa asin ug pepper, ug unya - fried sibuyas. Ikonektar ang mga kilid sa minasa ug siguraduhon kini. Pagdugang sa lana sa lana ug ibutang kini sa kulebyaka nga may usa ka taho. Gikan sa usa ka gamay nga piraso nga minasa maghimo sa mga dayandayan, pag-grease ang imong pinggan gamit ang pinutol nga itlog ug ibutang sa hudno, nga init kaayo sa 50 degrees sulod sa 15 minutos alang sa pagbayaw. Human niini, dugangi ang kainit sa 250 degrees ug magaluto alang sa laing 30 minutos.
Ug mga mahigugmaon sa pagluto sa mga isda, among girekomendar ang pagsulay sa tinuod nga mga resipe alang sa mga isda ug mga pie nga adunay mga isda .