Ang mga uhong sa sour cream nagpadayag sa ilang mga kinaiya sa usa ka bag-o nga paagi, nga adunay usa ka creamy nga kahumot ug maaslom nga lami. Pagdugang sa mga pinggan nga adunay mga utanon, karne ug uban pang mga produkto ug gipagula kini sa nagkalain-lain nga mga kalainan, mahimo nimo nga mapalapad ang gidaghanon sa imong home menu.
Sa unsa nga paagi sa magluto uhong sa sour cream?
Aron sa pag-andam sa mga uhong nga adunay sour cream, dili kinahanglan nga adunay daghang mga tuig nga kasinatian sa pagluto o aron makabaton og espesyal nga kahibalo. Hinuon, ang husto nga resipe sa mga may kalabutan nga mga rekomendasyon siguradong gikinahanglan. Dugang pa, sa dihang magsugod sa pag-implementar sa usa niini, hinumdomi ang mosunod:
- Ang mga uhong mahugasan sa dili pa lutoon, tugutan nga habwaon ug kon mahimo nga uga.
- Ang mga uhong sa kagulangan pre-linaw sa tubig, ug unya gigamit sa pagpatuman sa pinili nga proseso sa pagluto.
- Ang bisan unsa sa mga resipe mahimong ipahiangay sa imong lami, magadugang sa mga panimpla, mga panakot o mga utanon sa imong lami.
Sarsa nga adunay mga uhong ug sour cream
Ilabi na ang tasty nga mga uhong nga adunay sour cream ug mga sibuyas, ug sa niini nga kaso ang mga sangkap giubanan sa usa ka impresibo nga bahin sa usa ka dato nga sarsa, nga mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa usa ka dekorasyon sa pasta, nagkalain-lain nga mga cereal, patatas. Aron matuman ang resipe, ang mga uhong sa kalasangan, mga uhong ug mga uhong sama ka maayo.
Sagol:
- mga uhong - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 150 g;
- tubig - 150 ml;
- cream o utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Guntinga ang sibuyas sa tinadtad nga mantikilya.
- Idugang ang giandam nga ginunting nga mga uhong, fry alang sa 5-7 ka minuto, pagpalihok.
- Panahon sa masa, isablig uban sa harina, add sour cream, pagpalihok ug ibubo sa tubig.
- Tugoti ang mga sulod sa tudling, nga usahay magsamad, sulod sa 10 ka minutos, paglabay og laurel, pepper, mga utanon ug mga uhong sa sour cream sulod sa 5 minutos.
Piniritong mga uhong nga adunay sour cream
Dili kaayo madanihon ug ang sunod nga resipe, apan sa kini nga kaso, ang mga fried uhong sa sour cream ug mga sibuyas giandam nga walay tubig. Kung ang orihinal nga produkto giputol, nga gibahin ngadto sa kwarto o mga parte, unya ang appetizer adunay usa ka hayag ug dato nga lami, apan kini nagkinahanglan og mas taas nga pag-ayo sa kainit sa hilom nga kalayo.
Sagol:
- mga uhong - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- sour cream - 200 g;
- utanon o mantekilya - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, seasonings, utanon.
Pagpangandam
- Ibutang ang andam nga mga uhong sa preheated nga lana, fry hangtud nga umog evaporates.
- Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug ibutang ang mga sagol hangtud nga pula.
- Ipaila ang sour cream, panahon sa pinggan, pagpalihok.
- Tugoti ang uhong sa sour cream sa usa ka frying pan alang sa 5-15 minutos, depende sa gidak-on sa pagpiris sa orihinal nga produkto.
Patatas uban sa uhong sa sour cream
Ang usa ka kahibulongan nga humot ug lamian nga tambal mahimo nga magamit pinaagi sa mga rekomendasyon gikan sa mosunod nga resipe. Ang piniritong patatas nga may mga uhong ug sour cream dili mobiya sa walay pagtagad bisan ang mga kapraktikal nga tasters. Kung gamiton ang mga uhong sa kalasangan, kini kinahanglan nga gilat-an ug gilain ang gilain ug dayon idugang sa mga patatas.
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- mga uhong - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 150 g;
- Mantikilya, asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Sa lana, sa usa ka kusgan nga sunog nga fry sa gipanitan nga mga patatas hangtud sa tunga nga linuto ug rosy.
- Ibutang ang mga tinadtad nga sibuyas, giandam nga uhong, fry sa 15 minutos.
- Ipaila ang sour cream, panahon nga uhong sa sour cream nga adunay mga patatas sa pagtilaw ug tense ubos sa paglabaw sa 5 minutos.
Chicken uban sa mga uhong sa sour cream
Ang fillet sa manok uban ang mga uhong sa sour cream usa ka maayo kaayo nga dugang sa bisan unsang garnish. Ang pagkaon mahimong komplikado uban sa Bulgarian nga paminta, makadugang zucchini, talong, ug uban pang mga utanon kon kini pagasahon. Kung gusto, mahimo nimo mausab ang proporsyon sa mga sangkap. Tunga lamang sa usa ka oras nga gigahin nga panahon - ug sa imong lamesa usa ka kaadya ug lami nga pagkaon alang sa 4 ka mga tawo.
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- mga uhong - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 250 g;
- Mantikilya, asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, fry sa tinadtad nga manok hangtud pula, ibutang sa usa ka panaksan.
- Idugang ang usa ka gamay nga lana, ibutang ang mga sibuyas, brown, paglabay sa mga uhong.
- Isul-a ang mga sagol hangtud nga ang kaumog moalisngaw, ipakaylap ang karne, sour cream, lami sa pagkaon nga matilawan ug maguol sa kainit sa kainit sulod sa 10 minutos.
Mga uhong nga gibutangan og sour cream
Gipalig-on nga mga uhong nga adunay sour cream - lain nga kapilian alang sa dekorasyon sa usa ka pinggan sa susama nga komposisyon. Ang calorie nga sulod sa pinggan mahimong mausab pinaagi sa paggamit sa usa ka fermented nga gatas nga produkto sa lainlaing tambok nga sulod ug pag-ilis sa mantikilya nga adunay lana sa utanon. Aron makuha ang bersyon sa pagkaon sa pagkaon, ang mushroom nga pangmasang dili fried, apan idugang sa usa ka sarsa nga adunay mga sibuyas dayon human sa pagpiris.
Sagol:
- mga uhong - 500 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- sour cream - 500 g;
- Mantikilya, asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Sa usa ka mainit nga frying pan uban sa nangatunaw nga mantekilya, ang mga uhong ibutang ug ibutang sa 5 minutos.
- Idugang ang sibuyas ug ipabilin ang mga sambog sa kalayo sama sa sama.
- Gibutang nila ang sour cream sa usa ka panaksan, panahon sa pagkaon nga makatilaw, pagpakunhod sa kainit ug pagtabon sa sudlanan nga adunay takloba.
- Butang nga mga uhong nga adunay sibuyas sa sour cream sulod sa 25 minutos.
Fried puti nga uhong sa sour cream
Ang usa ka tinuod nga kalipay gikan sa usa ka pagkaon mahimong maangkon pinaagi sa pag-andam sa usa ka delicacy sumala sa mosunod nga resipe. Ang pinirito nga puti nga uhong sa sour cream walay kumpetisyon ug magtrabaho sa lami nga mahumot, adunahan ug tasty. Aron ipatuman ang ideya nga mahimo nimo gamiton ang mga bag-ong espesyi sa lasang, ug mga frozen nga mga, ug sa una nga natumog sa tubig nga uga.
Sagol:
- puti nga uhong - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- sour cream - 200 g;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- dill - ½ nga lapis;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa usa ka sinagol nga utanon ug mantekilya nga nainit diha sa usa ka kutsara, ihanda ang andam nga puti nga mga uhong, fry hangtud nga ang umog moalisngaw.
- Itugyan ang sibuyas katunga singsing, fry hangtud rouge.
- Mix sour cream nga may tinadtad nga ahos, tinadtad nga dill, panahon aron makatilaw ug ipa-inject sa mushroom mass.
- Mainit nga pinirito nga uhong sa sour cream hangtud nga ang sarsa nga mga hubag, kuhaon gikan sa kainit.
Sarsa nga adunay mga uhong ug sour cream
Ang bisan unsang karne nga gisudlan sa mga uhong sa sour cream, bisan kini nga karneng baboy, karne o manok mao ang lamian, maayo ug humot. Kini nga pinggan ilabi na nga angay alang sa pagluto sa linuto nga patatas, pasta o porridges. Ang pagtan-aw sa karne ug mga hiwa sa uhong sa kombinasyon sa usa ka punoan nga gravy makapausab sa bisan unsang garnish ug dili makalimtan ang pagkaon.
Sagol:
- mga uhong - 400 g;
- karne - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 200 g;
- sabaw - usa ka baso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Ang karne hiniwa, gisudlan sa lana, gibubo ang usa ka gamay nga tubig ug giputol ubos sa tabon hangtud nga hinay.
- Madaugon nga tubig, ibubo ang lana, ibutang ang mga sibuyas ug fry uban sa karne hangtud sa bulawan.
- Idugang ang mga uhong, gamita kini gamay.
- Isablig ang mga sulod sa harina, idugang ang sour cream, ibubo sa sabaw, panahon ang pagkaon sa pagtilaw ug tugoti ang laing 10 ka minuto sa usa ka hilom nga kalayo.
Ang mga uhong nga giluto sa sour cream
Ilabi na sa tasty uhong sa sour cream ug keso, nagluto sa hudno. Bisan ang yano nga mga uhong, nga lutoon sa susama nga paagi, ingon og kahumot nga kahumot ug katahum, ug kung gikuha nimo ang mga uhong sa lasang, ang kalipay sa mga nagkaon gikan sa pagtilaw sa mga pinggan dili mao ang kinutuban. Sa sulod lang sa 30 minutos makahimo ka og snack alang sa upat ka tawo.
Sagol:
- mga uhong - 600 g;
- keso - 200 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 400 g;
- Italian herbs - 2 pinch;
- mantikilya, asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga uhong anaa sa porma ug gipadala ngadto sa usa ka nainit nga hudno alang sa 220 degrees sulod sa 15 minutos.
- Pagdukot 2/3 sa grated keso uban sa sour cream, asin, pepper ug mga panakot, mikaylap sa mga uhong, lebel.
- Isablig ang pinggan sa ibabaw sa nahibilin nga keso ug pagluto sulod sa 10 ka minutos.
- Ang mga uhong nga adunay keso sa sour cream ang gipainit, nga may kainit ug kainit.
Uhong sa sour cream sa usa ka multivariate
Ang mga uhong sa sour cream, ang resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, gihimo uban sa tabang sa usa ka device nga multi-cook ug makapahingangha nga humot ug kaadlawon. Gitunlob sa mga sangkap sa sour cream nga sarsa, uhong, oyster nga mga uhong o seasonal nga mga uhong sa kalasangan nahimong usa ka tinuod nga obra maestra.
Sagol:
- mga uhong - 800 g;
- sibuyas - 2-3 ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 400 g;
- basil, oregano, uga nga ahos - 1 pinch;
- lana, asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang gibuga nga mga uhong gibutang sa usa ka lubog nga panaksan, naglakip sa "Paglangoy" sulod sa 30 minutos.
- Pagdugang og tinadtad nga mga sibuyas, harina, mga panimpla, linaga sa samang paagi alang sa laing 10 minutos.
- Ipaila ang sour cream, pagsagol, paghatag usa ka paghilak sulod sa 10-15 ka minuto.
- Ihulog ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, biyai ang mga sulod sa "Warm-up" sulod sa 5 ka minutos ug mag-alagad sa bisan unsang kilid nga pinggan.