Ang classic cookie pie giandam sa kasagaran nga walay pagdugang sa kefir, o bisan unsang matang sa mga produkto sa dairy, apan ingon sa gipakita sa praktis, kini salamat kanila nga ang minasa nahimong hilum ug malumo. Kung gusto nimo ang imong kurik nga mao gyud kana, nan pagtagad sa mga resipe sa ubos.
Kornik gikan sa minasa sa yogurt uban sa mga uhong
Sagol:
- kefir - 250 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- harina - 400 g;
- mantequilla - 100 g.
Alang sa pagpuno:
- manok nga karne - 400 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- champignons - 180 g;
- itlog - 4 ka buok;
- mga utanon - aron makatilaw;
- Mga pancake - 4-5 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Alang sa minasa nga butter nga natunaw ug gisagol sa kefir. Pagdugang og pipila ka asin, asukar ug sifted nga harina sa sinagol. Gisagol namon ang usa ka baga ug diyutay nga sticky dough ug gitabonan kini sa usa ka pelikula. Hayaa ang pagsulay sa pahulay sa usa ka mainit nga dapit.
Sa kasamtangan, sa lana sa utanon, gipaagi kami sa mga sibuyas ug mga uhong. Sa usa ka lain nga frying pan fry tinadtad manok. Sa higayon nga andam na ang duha nga fillings, ibutang kini sa usa ka plato ug himoa nga kini cool.
Ang mga itlog gilat-an nga gahi, giputol sa daghan nga gidaghanon ug gisagol sa tinadtad nga mga utanon.
Sa ubos sa linuto sa kalaha, ibutang ang linukot nga minasa aron ang mga sulud niini magisi. Sa layer sa minasa nga atong gibutang alternating pancakes ug stuffing. Pil-a ang nahabilin nga minasa, nga nagtabon sa tibuok nga pie. Lubricate ang kurik sa mantikilya, o ituslob ang itlog ug ibutang sa oven sa 45 minutos sa 200 degrees.
Kon ikaw magluto kurik sa kefir sa usa ka multivarka, unya pilia ang "Baking" mode sa una nga 90 minutos, dayon ibutang ang cake ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing 20 ka minutos.
Kornik sa yogurt ug mayonnaise
Sagol:
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- kefir - 250 ml;
- harina - 2 nga mga butang;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- manok nga karne - 500 g;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, pepper;
- Mantikilya.
Pagpangandam
Ang mainit nga homemade kefir gisagol sa mayonesa, soda ug asin. Ngadto sa resulta nga sagol, ibubo ang kanhi nga harina nga harina ug ipaayo ang humok ug nabag-o nga minasa. Ang minasa giputos sa usa ka pelikula ug mibiya sa pagpahulay alang sa panahon sa pagpuno. Sa kasamtangan, among gipanitan ang mga patatas, ako ug giputol kini sa mga cubes. Chicken cut uban sa uhot, ug mga sibuyas - mga singsing.
Ang minasa gibahin sa duha ka bahin, ang usa niini gipaligid ug gibutang sa usa ka sinugba nga linuto sa kalaha. Ang unang layer sa kurik gibutang sa mga patatas, gisundan sa manok, mantikilya ug mga sibuyas. Tabuni ang pie sa ikaduha nga bahin sa minasa ug ibutang sa oven sa 40-50 ka minuto sa 160 degrees.