Karon kami mosulti kanimo sa resipe sa pagluto sa usa ka lamian ug yano nga pagkaon - pasta nga adunay kamatis.
Pasta nga adunay kamatis ug minasang karne
Sagol:
- pasta - 250 g;
- kamatis - 2 pcs.
- minasa nga karne - 250 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Lutoa ang pasta hangtud nga kini andam sa salted water. Ang mga kamatis giputol sa mga cubes ug gimasa kini aron maporma ang usa ka puree nga adunay juice. Sa frying pan uban sa lana sa utanon ipahiluna ang mince, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-fry hangtud mahuman. I-butanga ang stuffing, unya i-apud-apod ang gipikas nga ahos ug mga slice greens sa parehas nga frying pan, fry sa mga minuto. 2. Paghiusa sa pasta nga may minced meat, herbs ug ahos. Ibabaw nga nagkalat nga kamatis, pagpalihok ug paghuyop sa tanan alang sa laing 5 ka minutos, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. Andam na ang pasta nga adunay karne ug kamatis!
Macaroni nga adunay mga shrimp ug kamatis
Sagol:
- spaghetti - 250 g;
- dagkong kamatis - 3 ka pcs;
- mga pasayan nga gipanitan - 250 g;
- basil (herbs) - 30 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa oliba - 100 ml;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Lutoa ang spaghetti sa usa ka dako nga gidaghanon sa salted tubig hangtud nga lutoon. Unya gilabay nato kini sa usa ka colander. Gitanom ang mga cloves nga ahos ug basil nga ibutang sa usa ka blender, dugangan og 80 ml nga lana sa oliba ug usa ka pinch nga asin. Ang tanan niini nahimong usa ka homogenous nga masa. Giputol namon ang mga kamatis sa mga hiwa, ug usa - sa mga cubes. Ang mga prawns galingon ug gipakaon sa lana sa oliba sulod sa 2 ka minutos, ug unya podsalivaem. Ang udlan gibutang sa usa ka plato, ug sa niini nga frying pan atong ibutang ang mga kamatis, dughan, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-unlan sulod sa mga 5 ka minutos. Ibutang ang sagol nga basil sa mga kamatis ug isagol. Ang kalayo maglikay, magdugang sa udlan ug mga hiwa sa mga kamatis ug isagol. Ipakatap ang spaghetti ug pukawon. Andam na ang atong pasta nga may shrimp !
Macaroni nga adunay manok ug kamatis
Sagol:
- fillet sa manok - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- tam-is nga sili - 300 g;
- mga kamatis - 400 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- cream - 200 ml;
- lana sa oliba, mga liso - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ibutang ang gagmay nga piraso sa manok, asin, paminta ug ibilin sulod sa 15 ka minutos. Ang mga kamatis gitabonan sa tubig nga nagabukal ug kuhaon gikan niini ang panit. Ang unod putlon ngadto sa mga cubes. Susama, pagputol ug paminta. Guntinga ang mga utanon. Sa frying pan, ibubo ang lana sa oliba, ibutang ang nahugno nga ahos ngadto niini, tunika ang mga minuto 2, ug unya paglabay sa ahos. Niini nga lana atong ibutang ang fillet ug fry alang sa mga 7 minutos. Dayon ipakaylap ang tam-is nga pepper ug kamatis. Pun-a kini sa krema, pag-init ug kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo. Idugang ang linuto nga macaroni sa kaldero ug isagol.