Ang kombinasyon sa lami sa mulberry ug cherry nindot nga gipadayag sa oras nga pagluto gikan niini nga mga berry. Kini nahimo nga mahumot uban sa maanindot nga pahumot. Ang katam-is sa mulberry nagtugot sa paggamit sa usa ka gamay nga kantidad sa asukal, ug ang cherry acid naglihok ingon nga usa ka natural nga preserbatibo, pagpreserbar sa usa ka lab-as nga lami sa delicacies sa dugay nga panahon.
Pag-andam niini nga jam mao ang yano kaayo. Ang bugtong pamaagi nga gigamit sa panahon mao ang mandatory removal sa mga bukog gikan sa cherries.
Usa ka resipe alang sa marmalade uban sa cherry
Sagol:
- lab-as nga berries sa mulberries - 1 kg;
- presko nga cherries - 500 g;
- granulated asukar - 750 g.
Pagpangandam
Una atong pag-ayo ug sa hingpit nga rinse uban sa bugnaw nga tubig berries sa mga cherries ug mulberries, pagtugot sa tubig habwa, ug sa pagkuha sa cherries gikan sa mga cherries. Diha sa sudlanan, nga among ibutang ang jam, among gisabwag ang mulberry, natulog ang katunga sa lagda sa granulated nga asukar, ipanghatag ang cherry sa ibabaw ug ibubo ang nabilin nga asukar. Biyai ang mga berry uban sa asukal sulod sa lima ka oras o gabii aron ihimulag ang juice. Karon ipainit ang masa sa ubos nga kainit ngadto sa usa ka hubag ug pabukala sulod sa lima ngadto sa pito ka mga minuto, pagpalihok sa kahoy nga kutsara ug pagkuha sa bula. Pilia ang plato, biyai ang mga berry hangtud nga bugnaw nga bugnaw ug dad-on pag-usab ngadto sa usa ka hubag.
Nagbantay kami sa mga tadyaw sa usa ka ngitngit ug labing maayo nga kabugnaw nga dapit.
Karon nahibal-an mo kung unsaon paghimo sa usa ka lamian nga jam sa mga mulberry ug cherries. Kini nagpabilin sa pagtrabaho alang sa usa ka gamay nga - sa tingtugnaw aron matagamtam ang talagsaon nga pagtilaw ug kahumot sa matam-is nga linuto sa kalaha