Melon - usa ka talagsaon nga kultura sa melon, nga adunay usa ka maanindot nga kinaiya nga lami ug usa ka piho nga palami. Naglangkob kini sa daghang mapuslanon nga mga substansya, mga bitamina ug mga elemento sa pagsubay, ug kinaiyanhon, gikinahanglan ang pagpili sa usa ka melon sa husto nga paagi. Dili ikatingala nga daghang mga tawo ang gustong makakat-on kung unsaon pag-andam ang mga melon alang sa tingtugnaw. Mahimo kini sa lainlaing paagi. Siyempre, kita ang labing interesado sa mga pamaagi sa pag-ani sa melon, diin ang pinakadako nga mapuslanon nga mga kabtangan niini gitipigan.
Ang labing maayo nga mga paagi
Ang mga tunel nga pinalabi sa adlaw usa ka talagsaon nga pagtagad. Alang sa pagpauga, kita mopili lamang sa hamtong, himsog ug dili naguba nga mga bunga sa matam-is, dili punoan nga matang. Una, ang mga prutas kinahanglan nga ibutang sa adlaw sulod sa 2-5 ka adlaw.
Human niana, among gisundan kini, pagpili sa pinakamaayo. Ang akong mga melon ug gipauga kini sa hangin. Guntinga ang matag tunga sa gitas-on ug kuhaa ang mga liso sa usa ka kutsara, labi nga kahoy. Ang matag usa sa mga halves giputol sa mga hiwa nga may gibag-on nga 2-4 sentimetro. Ang panit ug ang tapad nga lunhaw nga layer kasagarang gikuha. Sunod, ibutang ang mga hiwa sa limpyo nga linuto sa kalaha nga mga trays o plywood, tabunan ang gauze ug Kumuha sa pagbalik sa 3-4 beses sa usa ka adlaw. Alang sa kagabhion atong gibutang sa kwarto o sa ilalum sa usa ka canopy. Ang spinning sagad moabot ug mga 2 ka semana, ug tingali usa ka gamay pa. Ang hinimo nga mga hiwa sa uga nga melon kinahanglan nga pagkamaunat-unat ug adunay usa ka kolor gikan sa kahayag nga yellow ngadto sa kahayag nga brown.
Ang mga pagkaayo nga giayo mahimong ibutang sa mga braids ug ibutang sa giandam nga karton o kahoy nga mga sudlanan nga adunay access sa hangin. Ang mga lut-od mas maayo nga mag-overdone sa papel.
Kon ang panahon wala magtugot, mahimo nimo nga mamutol ang mga hiwa sa melon sa papel nga mga baking tray sa hurno nga adunay gamay nga pultahan sa pipila ka mga receptions nga gibalibali ug mga pagbabag sa pagpabugnaw.
Sa unsa nga paagi sa freeze sa usa ka melon alang sa tingtugnaw?
Kon ang imong refrigerator adunay usa ka dako nga kompartimento sa freezer, mahimo nimo nga freeze ang usa ka melon nga giputol ngadto sa gagmay nga cubes o cubes. Gibutang namon sila sa pisara sa usa ka layer aron dili sila makahikap ug mag-freeze. Dayon ibutang nato kini sa usa ka plastik nga bag ug ipain ang sunod nga bahin, nga nahulog didto. Mahimo kamong magamit sulod sa 4-5 ka bulan. Uban niini nga pamaagi sa pagtipig, halos tanan nga mapuslanon nga mga butang maayo ang pagkaluwas.
Ang mga resipe nga gilista sa ubos, sa pipila ka mga paagi, dili kaayo mapuslanon, apan maayo usab.Melon sa syrup alang sa tingtugnaw
Sagol:
- melon - 5-6 kg;
- asukar - 700-900 g;
- lemon - 1-2 pcs.
Pagpangandam
Ang mga melon, ginunting, gibutang sa limpyo nga garapon nga bildo. Kami nagdugang sa usa ka ad-ad sa usa ka lemon (kini posible ug dili mas labaw pa). Pun-a ang tubig nga nagabukal, gitabonan ang mga panaptong metal ug human sa 5 minutos nga pagsabwag sa pagsabwag ngadto sa kalaha.
Pagdugang og asukar ug pagpalihok hangtud hingpit nga matunaw. Dad-a sa usa ka hubag ug sa pag-usab ibubo melon Nagabukal syrup. Isablig ang mga lata sa planggana nga adunay likido sulod sa 20 minutos, palihok ug ibalik. Gitabon namon ang mga banga sa usa ka karaang habol sulod sa usa ka adlaw. Ang ingon nga canned melon mahimong gitipigan alang sa 1 ka tuig.
Duga sa Melon alang sa tingtugnaw
Sagol:
- melon - 2 kg (gipanitan ug giputol);
- tubig - mga 1.5 ka litro;
- asukar - 200 g;
- lemon - 3-4 pcs.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa melon gikuha sa usa ka blender uban sa gipanitan nga mga lemon. Ang resulta nga mashed nga patatas ang nasala pinaagi sa kanunay nga sieve (stainless steel grill o plastik).