Ang mga bola-bola sa saging mao ang makapatagbaw kaayo, tasty ug talagsaon nga pagkaon. Ingon nga usa ka kilid nga pinggan, usa ka lamian nga puree sa utanon ug salad nga giandam uban ang presko nga mga utanon ang maayo alang niining pinggan.
Ang resipe alang sa meatballs nga adunay buckwheat
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- buckwheat - 80 g;
- bombilya -1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- itlog - 1 ka piraso;
- matam-is nga paprika - 1 ka kutsarita;
- mga utanon - sa kabubut-on;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Alang sa sarsa:
- sour cream - 100 ml;
- giproseso nga keso - 100 g;
- asin - matilawan;
- tubig - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Atong hisgotan kung unsaon sa pagluto sa mga bola sa bola nga may igpapatubo. Minced meat kon gikinahanglan, pre-defrost. Buckwheat, magluto hangtud magluto ug bugnaw. Ang mga sibuyas limpyohan, putlon ngadto sa upat ka bahin ug dugmok uban sa ahos nga adunay blender.
Gidugangan namon ang mga utanon nga gitusok sa karne, mga utanon ug gihugpong ang tanan sa hingpit. Sa nadawat nga gibug-aton atong idugang ang cooled buckwheat groats, usa ka manok nga itlog, asin, pepper ug matam-is nga paprika. Gisagol nato ang masa ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 15-20 ka minuto.
Ug niining panahona kita nag-andam sa sarsa alang sa mga meatballs : isagol ang sour cream uban sa nangatunaw nga keso, asin sa pagtilaw, dugangi og gamay nga tubig ug isul-ob ang gamay nga kalayo.
Magluto hangtud nga ang sagol nga mahimong parehas. Ang porma alang sa linuto sa kalaha gihatagan ug lana sa olibo ug among gibutang ang mga bola nga gama sa basa nga mga kamot. Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Pun-a ang meatballs sa keso sa buckwheat - sour cream sauce ug ipadala ang pinggan sa oven sa mga 35 minutos.
Ang mga bola nga ginama sa bakwawan sa multivarka
Sagol:
- manok mince - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- buckwheat - 50 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Buckwheat magluto hangtud sa tunga nga linuto ug mobiya aron pabugnawon. Tagsa-tagsa ang pag-mix sa mince sa manok, asin, pepper, tinadtad nga mga sibuyas, maayong pagkupos nga linuto nga itlog ug buckwheat. Gikan sa nakadawat nga forcemeat kita nahimong mga bola nga bola, ginahulog kita sa usa ka harina.
Atong gibutang kini sa usa ka multivarka, gipakita nato ang programa nga "Casserole" ug, nga walay pagtakop sa taklob, pagkaluto og mga bola sa bola sulod sa 15 ka minuto sa duha ka kilid. Mahimo nimo ibubo ang gamayng sabaw o kamatis, ibutang ang multivarka, ibutang ang mode "Golubtsy" ug magluto sulod sa 25 minutos. Mao ra kana, andam ang mga bola sa manok nga adunay buckwheat!