Ang tasty fritters mahimong lutoon nga adunay nagkalainlaing mga tambal, sama pananglit, gikan sa karne o sa pipila ka mga karne, lakip na gikan sa atay sa binuhing mga hayop ug mga langgam. Sa ingon nga mga pagkaon, ang mga protina ug carbohydrates hingpit nga nagkauyon.
Sultihi ka kung unsaon nimo magluto ang lamian nga pancake sa atay - usa ka klaseng dili mahal nga pagkaon alang sa pamahaw o paniudto.
Kini labing maayo nga magluto sa mga pancake nga adunay veal, baboy, o atay sa manok (pabo sa iyang puro nga porma nga daw medyo talamnan ug bitterish, mas maayo nga gamiton kini sa katunga sa manok).
Mga Fritters nga adunay pork liver ug rice recipe
Sagol:
- baboy nga atay - mga 300 g;
- humay nga giluto - mga 150 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- mga panakot (ground black pepper, coriander, nutmeg, cloves, ug uban pa);
- harina sa trigo (o gisagol sa buckwheat, oatmeal) - 5-8 st. kutsara;
- tambok nga baboy o utanon nga lana.
Pagpangandam
Giputol nato ang atay sa usa ka blender o usa ka grinder sa karne. Idugang ang lutoon nga kan-on (aron mapahimuslan nimo ang mga salin), mga itlog, mga panakot ug gamay nga harina. Gipusgay nga maayo ang sagol. Ang densidad mahimong usbon pinaagi sa pagdugang sa gatas, itlog ug harina. Kaina ang kalaha sa kaldero, ibutang ang mga fritters sa usa ka dako nga kutsara. Fry sa usa ka turn sa sa maanindot nga gitinguha nga shades. Nag-alagad uban sa mga utanon ug mga sarsa, mahimo nimo ang yogurt o yogurt, siyempre, nga walay dekorasyon.
Hepatic fritters nga adunay manga - resipe
Sagol:
- manok nga atay - mga 400 g;
- semolina - 3 tbsp. kutsara;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- mga panakot nga uga nga yuta;
- harina sa trigo o usa ka sinagol nga harina sa lain-laing mga cereal - 3 tbsp. kutsara;
- tambok nga manok o lana sa utanon.
Pagpangandam
Galinga ang atay (meat grinder, blender) ug isagol sa usa ka panaksan uban sa semolina (mahimo nimo ilisan ang nahuman nga dili kaayo baga nga semolina porridge pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon niini nga gibana-bana nga 2 ka beses). Pagdugang og mga itlog, mga panakot ug himoa nga ang sagol nga ibutang sa mga 20 minutos. Ang gidaghanon sa minasa gitugotan sa harina sa trigo. Kung gikinahanglan, mahimo nimo nga matunaw ang minasa sa gatas o sour cream, mahimo usab nga idugang ang tinadtad nga mga utanon - kini makadugang sa kapuslanan sa pinggan. Fry sa usa ka pan sa usa ka turn sa tambok o lana.
Mapuslanon nga hepatic pancakes nga adunay mga carrots - resipe
Sagol:
- nati nga guya - mga 400 g;
- carrots - 2 ka buok;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- gatas-200 ml;
- mga panakot nga yuta (sama pananglit, pagkalibang curry);
- mais nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- trigo nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- Tambok sa baboy o nangatunaw nga mantekilya.
Pagpangandam
Ang mais nga mais nga matumog sa 100 ka ml nga init nga gatas sa usa ka linain nga panaksan (isagol sa hingpit ug ibilin kini). Ang panit sa atay adunay usa ka piho nga lami ug kahumot, paghumol niini sa 100 ml nga gatas alang sa mga 2 ka oras, dayon ibalhin kini ngadto sa colander. Galingon nato ang atay (karne mincer, blender, harvester). Nagdugang kami sa mga carrots, grated sa usa ka lino nga fino nga grater, itlog, mga panakot ug sagol nga mais. Idugang ang harina sa trigo, gaan nga gibunalan, mahimo nga mixer.
Gipainitan namo ang pan sa usa ka pan. Ibubo ang mga pancake ngadto sa usa ka frying pan nga may igo nga gidak-on nga kutsara. Pagkaon uban sa usa ka kudeta. Ang ingon nga mga fritter sa mga pispis mas lami ug mas mapuslanon kon imong ilisan ang mga carrot nga may pumpkin. Mahimo mo usab nga ilakip sila
Gamay nga lansis
Kasagaran ang mga pancake gihatagan og init, dihadiha human sa pagluto, apan kini mahimong mahitabo nga sa pipila ka rason wala sila kaonon. Ang nawala nga bugnaw nga puff cold fritters, nga adunay lain sulod sa daghang mga oras, dili kaayo tasty. Apan adunay usa ka agianan: mag-init ang mga pancake sa atay sa hudno sa usa ka greased nga linuto sa kalaha (o sa usa ka frying pan nga walay gunitanan).