Ang pancake fritters nga adunay feta nga keso lami kaayo nga adunay lami nga kahumot ug delikado nga lami! Ang Zucchini alang sa pagluto labing maayo sa pagkuha sa mga batan-on, ug ang keso, kon gusto, mahimong mapulihan sa bisan unsa nga matang sa keso.
Ang pancake fritters nga adunay keso
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- brynza - 50 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- parsley, berde nga sibuyas, dill - kon gusto.
Pagpangandam
Nagatanyag kami og usa ka yano nga kapilian, unsaon pagluto pancakes gikan sa courgettes. Ang zucchini gipanitan sa mga panit, gipahid sa usa ka dako nga grater ug gibutangan pag-ayo ang duga. Dayon dugangi ang keso, itlog, harina ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Gisagol namo ang tanan, apan dili asin. Pag-irog sa kalaha sa lana ug kainit. Ipakaylap ang minasa sa usa ka kutsara ug iprito ang mga fritter sa usa ka mapula nga kondisyon gikan sa duha ka kilid.
Mga Fritters gikan sa courgettes nga adunay keso
Sagol:
- zucchini - 3 ka buok;
- brynza - 100 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- trigo nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- sour cream.
Pagpangandam
Busa, ang una nga kalabasa pag-ayo, pagpahid ug pag-rub sa usa ka medium grater, nga dili limpyohan kini gikan sa panit, ug unya ibutang sa usa ka colander ngadto sa bildo ang tanan nga sobra nga fluid. Si Brynza pag-ayo nga nakuha hangtud usa ka pasty state, ug ang ahos gipasa pinaagi sa press. Sunod sa masa sa squash, pagdugang itlog, pag-ani nga harina ug pagsagol sa tanan nga maayo. Ang Prisalivayem nakadawat sa lami nga pagtilaw, isablig sa pahumot, unya dugangi ang keso, ahos ug us aka maayo ang tanan. Dayon, tun-i ang lana nga frying pan sa duha ka kilid sa pancake ngadto sa hingpit nga pagpangandam. Nag-alagad kami sa usa ka andam nga pinggan nga adunay sour cream o homemade yogurt , nga nagdayandayan niini sa pino nga tinadtad nga mga utanon.
Resipe alang sa mga fritters nga adunay courgettes
Sagol:
- zucchini - 4 pcs .;
- cream - 0,5 nga mga butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- brynza - 50 g;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- semolina - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- suka - 1 ka kutsarita;
- asin, asukar - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang gagmay nga zucchini gipanitan, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gisablig sa semolina, ibubo ang cream ug sabon nga maayo, magluto ang sagol sa ubos nga kainit, hangtud nga lutoon, nga dili mahulma. Dayon dugangi ang asukar, pinulbos nga itlog, walay suka nga soda, grated nga keso, asin ug maayo nga pagmasahe sa nahimo nga minasa. Himoa ang masa nga magpabilin alang sa mga 10-15 minutos ug fry sa usa ka pan uban sa mantequilla sama sa regular nga pancakes. Nag-alagad kami sa pinggan nga init uban sa mayonnaise o sour cream.