Kon sundon nimo ang pagpuasa, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang imong menu sulod sa natukod nga gambalay, wala'y labot ang tanan nga mga produkto sa hayop gikan niini. Ang pipila ka mga pinggan kinahanglan nga ilabay sa hingpit, ug ang uban mahimong himoon nga alternatibo nga mga kapilian, sama sa mga maniwang nga fritters.
Sa unsa nga paagi sa pagluto matam-is pancake?
Aron sa pag-adorno sa lenten nga mga pugong, kinahanglan nimo sundon ang yano nga mga rekomendasyon, nga isip usa ka resulta maghatag kanimo sa oportunidad nga matagamtam ang gitinguha nga lami sa imong paborito nga pagkaon.
- Aron sa pag-andam sa minasa, gamita lamang ang harina.
- Sa pagdugang sa basehan sa grinded utanon o prutas nga masa, piliton kini sa sobrang umog gikan sa gauze.
- Ang minasa sa kasagaran giandam uban ang pagdugang sa soda o lebadura, nga naghatag niini nga panahon aron mapamatud-an sa kainit.
- Pagpurok sa mga fritters sa usa ka frying pan nga may baga nga ubos sa usa ka pinainit nga utanon nga dalisay nga lana.
Mga Fritters sa patubo - resipe
Kanunay nga lunhaw ug humok ang nakuha nga slan yeast pancakes. Aron maimplementar ang resipe, mahimo nimo nga mamala ang lebadura sa piho nga proporsyon o pulihan kini sa 20 ka gramo nga presko. Naglainlain ang gidaghanon sa asukar, makahimo ka sa pagkuha sa usa ka pagtagad sa bisan unsa nga matang sa katam-is, ug usab sa pagdugang sa usa ka gamay nga vanillin o vanilla kinuha sa palami.
Sagol:
- harina - 4 baso;
- tubig - 3 ka copa;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- asin - ½ tsp;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Diha sa usa ka panaksan nga harina nga harina, uga nga lebadura, asukar, asin ug ibubo ang tanan nga gipainit sa nindot nga kainit sa tubig. Sa diha nga ang paggamit sa lab-as nga lebadura, kini matunaw sa sinugdan sa tubig.
- Pag-aghat sa mga sangkap sa pagsulay sa pag-adto hangtud uniporme.
- Biyai ang base, pagtabon sa paglabaw sa kainit sulod sa 40-60 ka minuto.
- Kuhaa gikan sa nagsingabot nga tungtunganan, nga walay pagkutaw niini, usa ka gamay nga usa ka kutsara ug mikaylap ngadto sa preheated nga lana.
- Pag-fry sa mga fritters aron magbuka gikan sa duha ka kilid.
Oatmeal nga oatmeal
Ang laing kalainan sa mga produkto sa patubo mao ang mga maniwang nga gikan sa oatmeal . Kini nga mapuslanon nga mga pagkaon ibutang dili lamang sa post. Ang mga tigpasiugda sa himsog nga nutrisyon makadayeg sa bililhong mga kinaiya sa mga delicacy ug malipay nga ilakip kini sa ilang menu sa kanunay kutob sa mahimo. Imbis sa tubig, mahimo nimo gamiton ang gatas nga gipasukad sa base sa utanon, lubi, pananglitan.
Sagol:
- gagmay nga mga oats - 1 baso;
- harina - 1 baso;
- tubig - 1 baso;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Gabunon ang giagos nga harina nga may mga linupig, uga nga lebadura, asin, asukar, isagol ug ibubo ang mainit nga tubig.
- Pag-agos sa base ug ibutang sa kainit sulod sa usa ka oras.
- Human sa usa ka paglabay sa panahon, nga walay pagpalihok sa minasa, fry paghanduraw nga lamian nga fritter sa naandan nga paagi.
Mga mamumutol sa mansanas
Kung gusto nimo ang mansanas, ang sunod nga resipe alang sa mga produkto siguradong gusto nimo. Ang pagkaon sa apple fritters mahumot, nga adunay maliputon nga nota sa fruity. Diha sa minasa, makadugang ka og usa ka gamay nga yuta nga kaningag, nga maghimo sa dessert nga bisan labi pa. Ang proseso sa pagmugna og 4 ka pagkaon nga lami sa pagkaon nga mokabat usa ka oras.
Sagol:
- nga harina - 1,5 baso;
- tubig - 1 baso;
- yeast-uga nga pagpuasa-sa pagbuhat - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mansanas - 2 ka piraso;
- asin - ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Ang igpapatubo nga lebadura nga gisagol sa asukar ug asin, gibubo sa mainit nga linuto nga tubig ug gisagol.
- Grate mga mansanas sa usa ka grater, ibutang sa usa ka liquid nga lebadura nga lebadura.
- Pag-agay sa minasa nga sinagol nga harina ug pagkab-ot sa pagkabungkag sa tanang mga lumps sa harina.
- Ibutang ang sudlanan nga may sulud sa usa ka panaksan nga may init nga tubig ug biya sulod sa 30 minutos alang sa pagbayaw.
- Magluto ang mga pancake sa mansanas nga may mainit nga lana, manguha og gagmay nga mga bahin ug ibutang kini sa usa ka kutsara.
Pagkaon sa saging nga saging
Ang lenten fritters nga adunay banana dili usab lami, nga naghatag sa mga produkto og makapahinganghang kahumot ug talagsaon nga lami. Mas maayo nga gamiton ang humok nga humok nga mga prutas, nga hingpit nga masahi sa puree nga may conventional fork. Ang gagmay nga mga linupok sa oat nahibilin sa ilang orihinal nga porma, ug ang dagko nga mga yuta anaa sa usa ka blender o tiggaling sa kape.
Sagol:
- tubig - 2 tasa;
- saging - 2 ka buok;
- nga harina - 1,5 baso;
- oat flakes - ½ tasa;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- asin - ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- utanon nga lana - ¼ tasa;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagsagol sa harina, mga panakot, pinaugang powder, asukal, asin.
- Ang saging nga puree gisagol sa tubig ug gibubo ngadto sa uga nga mga sangkap.
- Pagpalihok pag-ayo sa minasa, pagdugang og usa ka lamesa nga lana.
- Isulud ang mga panit sa banana sa usa ka tradisyonal nga pamaagi.
Matam-is nga mga pancake nga gihimo gikan sa buckwheat
Ang pancake fritters, ang resipe nga mahulagway sa ubos, giandam gikan sa usa ka sagol nga ordinaryo ug harina sa buckwheat. Ang ulahi mahimong mapalit sa hinimo nga porma o mahimo nga gawasnon, maggaling sa buckwheat sa usa ka grinder sa kape. Kini kaayo tasty sa pag-alagad uban sa liquid dugos, jam o bunga ug Berry syrup.
Sagol:
- harina sa trigo ug harina sa buckwheat - 100 g;
- ang tubig init - 400 ml;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- uga nga yeast - 2 tsp;
- asin - ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Dissolve patubo sa mainit nga tubig.
- Pagsagol sa duha ka matang sa harina, asukar ug asin, ibubo ngadto sa lebadura nga lebadura.
- Pag-agos sa base pinaagi sa usa ka whisk ug pagbiya sa init sulod sa usa ka oras.
- Gikan sa minasa nga nagkaduol, nga walay pagpukaw niini, pagkaluto sa mga pancake sa buckwheat, ingon man usab sa mga tradisyonal nga mga butang sa usa ka gipainit nga frying pan nga adunay mantikilya.
Mga gorilya sa mineral nga tubig
Ang kainiton nga humokon ug humok bisan walay pagdugang sa lebadura o linuto sa kalaha, mahimo nga posible ang mga maniwang nga mga fritter sa tubig nga adunay daghan nga gas nga bula. Kung gusto, ang usa ka gamay nga vanilla o usa ka grated fresh apple mahimong idugang sa base, nga makapauswag sa bag-ong lami sa mga produkto ug himoon kini nga mas ganahan ug mahumot.
Sagol:
- kaayo nga carbonated nga tubig - 2 tasa;
- harina - 500 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - ¼ nga tinadtad nga kutsara;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Diha sa soda, ang asin ug ang asukar matunaw, ang agianan nga gi-agianan mag-intervenes, magtinguha sa pagkabungkag sa tanang mga bugal.
- Biyai ang panaksan uban ang base sa 20 minutos.
- Isul-ob ang mga produkto nga adunay init nga lana, pagpahiluna sa gagmay nga mga bahin sa minasa ug pagpalambo niini sa duha ka kilid.
Mga mamumutol sa lebadura
Kon ikaw adunay usa ka homemade starter nga tradisyonal nga gigamit sa paghimo sa tinapay o uban pang pagluto sa balay, panahon na nga magluto ang mga fritters nga walay lebadura ug baking powder, gamit ang natural nga "buhi" nga produkto. Sa kini nga kaso, mahimo nimong ilisan ang asukar sa likido o natunaw nga dugos ug dugangan ang mga mansanas, berry, vanilla o cinnamon.
Sagol:
- lebadura - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 baso;
- harina - 300 g;
- asukar o dugos - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - ¼ tasa.
Pagpangandam
- Sa lebadura ibubo 100 ml sa tubig, ibubo 4 tbsp. cuchara nga harina, isagol ug ibilin sa kainit sa 1.5-2 ka oras.
- Idugang ang nahibilin sa tubig, pagtunaw sa asukar o dugos niini, ibubo sa usa ka kutsara sa lana ug ibubo sa harina, nga himoon ang texture sama sa baga nga sour cream.
- Hatagi ang masa sa pagtindog alang sa usa ka oras ug magsugod sa linuto sa kalaha pancakes.
Mga sinugba nga Pancakes gikan sa Courgettes - Recipe
Ang mga fritters gikan sa courgettes mahimong andam alang sa pag-file alang sa pamahaw, panihapon o paniudto alang sa ikaduha. Aron sa pag-andam sa basehan, mahimo ka nga magamit ang mga prutas sa utanon sa bisan unsang pagkahamtong, pagkuha, kung gikinahanglan, ang sulod nga pulpha nga adunay mga liso sa panit ug pagwagtang sa panit. Sulod sa tunga sa oras posible nga makahikay sa usa ka pagtagad alang sa upat.
Sagol:
- zucchini gipanitan - 500 g;
- nga harina - 1,5 baso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Kalabasa sa unod sa grater, idugang ang asin ug biya sulod sa 10 ka minutos.
- Pakurba ang masa sa utanon gikan sa duga, gamit ang gupit nga gauze, panahon nga pepper, isagol ang harina.
- Magluto ang mga pancake sa utanon gikan sa zucchini sa usa ka gipainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon.
Pumpkin Stuffed Pancakes
Gigamit ang ideya sa nangaging resipe, mahimo ka nga magluto og mga tusok nga mga pancake gikan sa usa ka pumpkin . Imbis sa harina sa trigo sa niini nga kaso, sa kasagaran gigamit ang chickpea, ug alang sa piquancy nahimo nga basehan sa nagkalainlain nga mga panakot ug mga panakot. Ang mga produkto mahimo nga usa ka dessert, pagdugang sa vanilla ug granulated sugar imbis sa mga panakot.
Sagol:
- pumpkin pulp - 500 g;
- harina - 1-1,5 nga baso;
- asin, mga panakot;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Rub ang pumpkin sa usa ka lino nga fino nga grater, idugang ang asin, biyai sulod sa 10-15 ka minuto.
- Suhenga ang lab-as nga duga pinaagi sa pagbutang sa masa sa panapton nga gapas o gapas.
- Panahon sa basakan sa utanon sa pagtilaw, idugang ang harina ug sagol.
- Magluto ang pancake sa usa ka tradisyonal nga paagi.