Ang lavash , pita, chapati, nga gitawag og mga lugas sa trigo sa tibuok kalibutan, ug sila nagpabilin nga mao ra nga mga lugas sa trigo nga sayon nga gamiton ingon nga usa ka hugpong sa mga rolyo gikan sa bisan unsa nga sangkap. Niini nga materyal, nakolekta kami mga resipe alang sa pag-andam sa mga lavash roll nga adunay lainlaing mga fillings: mga utanon, manok ug isda.
Nalunod ang lavash sa isda sa oven
Sagol:
- ang mga nag-frozen nga mga mag - 45 g;
- grated keso - 60 g;
- frozen nga mais - 45 g;
- gipreserbar nga salmon o pink salmon - 180 g;
- mayonnaise - 25 g;
- carrots - 45 g;
- lavash sheets.
Pagpangandam
Samtang ang hurno nagkainit sa temperatura nga 165 grado, atimanon ang mga utanon. Pagdala og pipila ka tubig sa usa ka hubag, itambog ang mga gisantes, mais ug grated carrots ngadto niini, ug unya blanch kanila alang sa mga 3 minutos. Ang mga utanon molabay sa usa ka colander, himoa nga habwaon ang tanan nga sobra nga tubig, ug dayon isagol kini uban sa mga isdang de lata, keso ug mayonesa. Guntinga ang pita ngadto sa mga kwadro, nga ang matag usa adunay pagpuno ug pagpilo sa mga isda. Magaluto sa mga linukot nga 10-12 ka minuto, dayon mag-alagad uban sa halang o bisan unsang laing sarsa sa gusto.
Ang lavash roll nga adunay manok ug mga uhong
Sagol:
- Mga gatas sa manok - 750 g;
- lana sa oliba - 25 ml;
- Pag-uga oregano - 1 ka kutsarita;
- ahos nga cloves - 1 piraso;
- 1/2 nga duga sa lemon;
- champignons - 230 g;
- usa ka hugpong sa dahon sa lettuce;
- purong sibuyas - 45 g;
- pinadad-an nga gherkins - 8-10 ka piraso;
- mayonnaise - 55 g;
- Feta cheese - 65 g;
- butana mustard - 10 g.
Pagpangandam
Uban sa panit sa manok, ibubo ang karne nga adunay lana sa oliba, isablig uban ang uga nga oregano, grated nga ahos ug garapon sa dagat. Isablig ang karne uban sa duga sa tunga sa lemon ug fry sa grill hangtud nga andam. Bahina ang karne.
Ang mga Champignons usab putlon ngadto sa baga nga mga plato, isul-ob ang grill ug ipahubas kini sa tanang kaumog. Pag-andam sa mga dahon sa salad, pagputol sa mga sibuyas ngadto sa mga singsing, ug mga gherkin - straw.
Magkombrahong mga piraso sa pita nga tinapay nga adunay usa ka sagol nga mayonnaise ug butil nga mustasa, ipanghatag ang salad, sa ibabaw - ang manok, ug sa likod niini mga uhong ug mga utanon. Pagdala og usa ka linukot ug magsugod sa pagkaon.
Utanon lavash roll
Sagol:
- cream cheese - 165 g;
- mayonnaise - 170 ml;
- binulad nga fennel - 1 ka kutsarita;
- lavash sheets;
- grated keso - 75 g;
- usa ka hakop nga broccoli ug cauliflower inflorescence;
- carrots - 70 g;
- cucumber - 90 g;
- mga kamatis - 90 g;
- tam-is nga pepper - 65 g;
- berde nga sibuyas nga sibuyas - 3 pcs.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo sa lavash roll, putlon ang broccoli ug cauliflower. Ang mga carrots grate, ug cucumber, sibuyas ug kamatis nga giputol ngadto sa nipis nga mga singsing. Paghiusa sa mga utanon.
Lubrado ang pita nga adunay sarsa nga gama gikan sa mayonnaise, dill ug cream cheese, isablig ang tanan gamit ang lisud nga keso ug tabonan ang unlan nga mga utanon ug mga sibuyas. Paligira ang pita bread roll.