Ang mga salad nga adunay squid makapakurat sa pipila ka mga tawo. Sagad alang kanato, ang snack sa squid kasagaran naglakip sa squid mismo, linuto nga mga itlog, presko nga cucumber ug uban pa nga mga sangkap nga ang hostess nagdugang sa iyang kaugalingong lami. Ang sama nga salad puno, kasagaran adunay mayonnaise.
Karon nakahukom kami nga mobalik gikan sa mga biting nga resipe ug mosulay sa bag-o, wala pa mahibal-an nga mga resipe, nga malipayon kaming ipaambit kanimo.
Salad sa nukos nga adunay mga carrot
Sagol:
Alang sa salad:
- mga siko - 250 g;
- carrots - 1/2 pcs;
- cucumber - 1 piraso;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- coriander - 1 hugpong;
- Mint - 1 hugpong;
- chili pepper - 1 pc .;
- peanuts - 1 ka gamay.
Alang sa refueling:
- isda nga sarsa - 3 tbsp. kutsara;
- puti nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1/2;
- ahos - 2 nga cloves;
- chili pepper - 1 pc .;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Magsugod kita sa sarsa. Tungod sa pag-andam niini sa usa ka panaksan, gikonektar nato ang mainit nga tubig, isda nga salsahan ug asukar. Gisagol naton ang tanan ug mibugnaw. Sa diha nga ang mga sagol nga nga cooled, kini mahimong dugang nga tinadtad chilli, ahos, sa una nga miagi sa press, ug usa ka gamay nga lemon juice.
Karon atong atimanon ang mga utanon. Ang mga carrots, cucumber ug sibuyas gipamutol sa mga piraso ug gibutang kini sa lainlaing mga panaksan.
Gilain naton ang 3/4 nga baso nga suka, usa ka kutsara nga asin ug asukar. Sa diha nga ang mga kristal sa asin ug asukar matunaw, ibubo ang giandam nga mga utanon ug ipa-marinate kini sa refrigerator. Aron mapayano ang buluhaton, mahimo ka maghimog salad uban sa squid ug ready-made nga Korean carrots.
Ang gipanitan nga nukos nga mga patay nga lawas gilat-an sa init nga tubig sulod sa 1 ka minuto, ug dayon gipahiluna ang mga cephalopod sa tubig sa yelo aron ihunong ang proseso sa pagluto.
Uban sa tabang sa usa ka piraso sa gauze, ginapilit nato ang atong mga pinupo nga mga utanon gikan sa sobra nga juice ug gibutang kini sa usa ka salad bowl. Sunod, idugang ang tanan nga mga green nga gipamutol ug linuto nga nuboy nga patay. Pun-a ang salad uban sa nukos, mga carrot ug mga sibuyas nga lutoon sa sayo nga pagsinina ug pagsagol. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan sa yuta nga peanuts.
Carrot ug squid salad
Sagol:
- Nukos - 1 kg;
- Peking cabbage - 100 g;
- carrots sa Korean - 130 g;
- bean sprouts - 100 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- chili pepper - 1 pc.
Alang sa refueling:
- yogurt - 150 g;
- ahos - 1 clove;
- juice ug panit 2 limes;
- isda nga sarsa - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 1 ka kutsarita;
- coriander ug mint - alang sa usa ka dakot;
- peanuts - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa pagsinina, ang ahos kinahanglan ipasa pinaagi sa press ug isagol sa mga tinadtad nga mga utanon, dayon dugangan ang juice ug apog nga liso, mantikilya, isda nga isda ug tinadtad nga mani. Pun-a ang tanan sa yogurt , sagol.
Sa laing panaksan, isagol ang ginunting nga cabbage, carrot, tinadtad nga sibuyas, kampanilya nga mga sili, mga chili ug mga sprouts. Nagadugang kami sa salad nga giluto sulod sa usa ka minuto ug tinadtad nga mga patay nga lawas sa squid. Sagola ang tanang mga sangkap sa salad nga adunay mga karot sa Koreano ug squid, ug pun-a kini sa pagsinina.
Salad nga may squid ug carrots
Sagol:
- fennel - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- parsley - usa ka gamay;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 3/4 nga mga butang;
- asin - 2 teaspoons;
- itom nga pepper - 1 ka kutsarita;
- squid - 500 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- chili pepper - 1 pc .;
- mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Sagola ang hiniwa nga fennel, carrot ug parsley nga adunay mantekilya ug lemon. Sagola ang harina nga may asin ug paminta. Ang gipanitan nga nukos nga mga patayng lawas gipamutol sa gidak-on nga 5 cm ang gidak-on ug gihapinan sa pasta gikan sa ahos ug chili peppers. Gihatagan namon ang nukos sa pag-marinate sa usa ka mahait nga sinagol sa 5 minutos, dayon kuhaa kini sa usa ka napkin, ug tipaka ang pan nga harina ug fry sa mantikilya hangtud nga bulawan. Nag-alagad kami sa mga piraso sa squid sa ibabaw sa natapos nga salad.