Pinggan sa radish pun-on ang pagkaon uban sa mga bitamina, bililhon nga mga elemento, sa paghimo sa home menu nga mas nagkalainlain ug mapuslanon. Sa diha nga una nimo nga nahibal-an ang mga kinaiya sa mga utanon, kini mahimong klaro sa panginahanglan sa paggamit niini sa bisan unsa nga porma.
Unsa ang mapuslanon alang sa radish alang sa lawas?
Ang mapuslanon nga kabtangan sa radish makapahingangha sa gidak-on ug makapadasig sa kanunay nga paggamit sa gamut nga mga utanon.
- Ang mga sangkap nga anaa sa unod sa utanon makatampo sa paghinlo sa dugo, pagpauswag sa mga proseso sa metabolismo, pag-aghat sa panghilis ug mapuslanon kaayo sa mga sakit sa atay, gallbladder ug gastrointestinal tract.
- Ang usa ka gagmay nga kaloron nga gamut hingpit nga nakatagbaw sa kagutom, nga mipuno sa tiyan sa kalidad, ug sa ingon nakatampo sa pag-ubos sa timbang.
- Ang mga kabtangan sa diuretiko sa radish makatampo sa pagpagawas sa ihi ug pagpauswag sa kondisyon sa nagkadaiyang mga sakit sa urinary system.
- Ang pagkonsumo sa duga ug pulp sa utanon adunay kaayohan sa pagpadagan sa sip-on, nga nakatampo sa paghinlo sa respiratory tract gikan sa mucus ug paspas nga pagkaayo.
- Ang kanunay nga presensya sa radish sa pagkaon usa ka sigurado nga paagi sa pagpalig-on sa resistensya ug panglawas sa kinatibuk-an.
Sa unsa nga paagi sa pagluto radish?
Radish, ang mga resipe nga nakapahingangha sa matang, nga ang husto nga paagi mahimo nga usa ka talagsaon nga sangkap alang sa pag-angkon og lainlaing lami nga pagkaon.
- Ang labing labing maayo mao ang paggamit sa lab-as nga pulp sa lagutmon, nga gi-una nga gilimpyohan, galingon o giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa sa gitinguha nga porma. Bililhon alang sa lawas sa bitamina nga mga salads nga adunay susama nga pagputol.
- Ang mga utanon mahimo nga usa ka sangkap sa sustansyado ug halang nga sabaw, talagsa nga mga panimpla nga adunay daghan nga nagkalainlain nga mga panakot, pagpuno sa pagluto o bisan pagpuno sa mga sagol sa pagluto ravioli ug vareniki.
- Maayo nga gamiton ang usa ka daku nga pag-ani pinaagi sa pag-andam sa mga plato gikan sa radish alang sa tingtugnaw ug pagpuno sa stocks sa pantry uban sa usa ka bililhon nga salad.
Radish nga adunay mantikilya ug resipe sa asin
Ang mga pan nga gikan sa lab-as nga radish mahimong yano ug mubo, dili magkuha og daghang panahon, apan sa samang higayon palihug uban sa maayo kaayo nga mga kinaiya sa pagtilaw ug magdala og dili angay nga kaayohan sa lawas. Ang usa niining mga culinary creations usa ka trivial appetizer gikan sa usa ka sliced vegetable, nga gibubo lang ug dayon buttered.
Sagol:
- radish - 300 g;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang mga gamot gipanitan, giputol ngadto sa 4 ka bahin, ug dayon giputolputol sa mga hilisgutan nga mga hiwa.
- Ibutang ang cut sa usa ka plato o salad nga plato, idugang ang asin, biyai ang pipila ka mga minuto aron ibulag ang duga, dayon ibubo ang lana.
- Ang natapos nga radish nga adunay mantikilya ug asin ang gisagol ug gipakaon sa lamesa.
Simple radish salad
Ang bitamina nga salad sa radish ug mga carrots mahimo na sa punto sa tingtugnaw nga menu, kung wala'y igong bitamina. Mahimo ka mag-andam og usa ka snack nga walay bisan unsang mga additives, seasoning uban sa lana sa utanon ug sa seasoning aron makatilaw, o gamiton ang mga rekomendasyon sa niini nga resipe ug katimbang sa komposisyon uban sa ahos ug mga utanon.
Sagol:
- radish - usa ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- greenery - 0.5 balde;
- lana, sour cream o mayonnaise - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Gipanitan nga radish ug mga carrot galinga o giputol ngadto sa mga gilis.
- Giputos sa masa sa utanon pinaagi sa press gipanitan nga mga ngipon sa ahos, idugang ang tinadtad nga mga utanon.
- Gamita ang salad paste uban ang asin, pepper, season nga adunay butter, sour cream o mayonnaise ug mix.
"Tashkent" salad nga adunay radish
Pagtuon sa mga pinggan gikan sa lab-as nga radish, kinahanglan gayud nga ikaw mosunod sa resipe sa praktis, sa pagtimbang-timbang sa labing maayo nga katapusan nga mga kinaiya sa salad. Sa kini nga kaso, ang hiniwa o galingon nga radish gihugpong sa linuto nga karne, nga nagmugna og usa ka makalilisang nga gana, halang ug sustansyang snack.
Sagol:
- radish - 2 ka buok;
- linuto nga karne - 250 g;
- itlog nga linuto nga 2-3 pcs.
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 50 g;
- lana - 20 ml;
- asin, itom ug pula nga pepper sa yuta.
Pagpangandam
- Guntinga ang gilis sa karne ug radish.
- Shink pinaagi sa nipis nga longitudinal lobules sa usa ka bombilya ug kwarto sa usa ka itlog.
- Ang sibuyas nga hinay-hinay nga fry sa lana, mikaylap hangtud naligo sa usa ka panyo.
- Pagsagol sa giandam nga mga sagol sa usa ka panaksan sa salad, nga may lami nga asin, pepper, ug mayonnaise.
- Pag-aghat sa usa ka lamian nga salad sa radish pag-ayo ug diha-diha dayon nag-alagad sa lamesa.
Salad uban sa radish ug manok
Dili kaayo tasty ug mapuslanon ang usa ka salad sa lab-as nga radish nga adunay manok, kon kini gihimo sumala sa mga rekomendasyon nga gilatid sa ubos. Aron makabaton og mas lami nga lami sa panimuyo human sa pagputol, ang pulp sa gamut matumog sa bugnaw nga tubig sulod sa 15-20 ka minutos, dayon ibubo sa usa ka sieve ug ipuga ang gamay gikan sa sobra nga kaumog.
Sagol:
- radish - 200 g;
- linuto nga manok dughan - 250 g;
- apple - 1 piraso;
- berde nga mga gisantes - 50 g;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- mayonnaise - 50 g;
- lana - 20 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Guntinga ngadto sa mga gilis ug ibabad ang radish.
- Lutoa ug putla ang manok.
- Fry sibuyas hinay-hinay sa lana alang sa 3 minutos, nga sinaktan sa radish ug karne.
- Idugang ang gipanitan ug tinadtad nga mansanas, mayonnaise, asin, pepper ug mga mag.
Salad sa dila ug radish
Labis nga tasty nga radish nga adunay mayonnaise ug karne nga dila. Ang pula nga sibuyas nga sibuyas sa dili pa dugangan sa snack mahimo nga fried gamay sa pagdugang sa lana o yano nga pagsuyop sa pag-inom sa usa ka gamay nga lemon juice. Aron makuha ang labing mapuslanon nga bersyon sa pinggan, ang mayonnaise gipulihan sa lana sa utanon.
Sagol:
- radish - 200 g;
- linuto nga dila - 200 g;
- pula nga sibuyas - 0.5 pcs .;
- dill ug parsley - 0.5 hugpong;
- mayonnaise - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, ang radish, grated sa usa ka Korean grater, gibuboan ug gibilin ngadto sa pagbulag sa juice, nga nagsabwag.
- Ang linaga nga dila sa karne giputol sa mga gilis ug gidugang sa utanon.
- Didto ang shoveled sibuyas ug mga liso gipadala.
- Panahon sa salad uban sa mayonnaise, asin, pepper, pagpalihok.
Uzbek salad nga adunay radish ug karne
Ang salad nga adunay radish ug karne usa ka analogue sa snack nga gitawag og "Tashkent", apan kini adunay iyang kaugalingon nga mga pinasahi. Ang pinggan giandam nga wala magdugang og mga itlog. Alang sa mas lami nga lami, ang karne mas maayo nga pre-marinated uban sa pagdugang sa mga palay nga lamas, ug dayon lutoon sa foil sa oven.
Sagol:
- radish - 2 ka buok;
- nagluto o linuto nga karne - 200 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 50 g;
- lana - 20 ml;
- dill, parsley, coriander - 2-3 sprigs matag usa;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Pagdugmok uban sa dagami o galinga ang radish.
- Guntinga ang karne.
- Pag-shink ug pag-fry sibuyas sa lana, ipakaylap sa usa ka panyo alang sa pagpabugnaw ug paghubog sa tambok.
- Sagola ang mga sangkap sa usa ka salad bowl, dugangi ang mga greens, mayonnaise, asin, pepper, mix.
Radish sa Korean
Hingpit nga katimbang ang bisan unsang pagkaon nga giluto nga radish sumala sa Korean nga resipe nga adunay mga carrots ug ahos. Gikan sa mga panimpla, makadugang ka usa ka kutsarita sa giandam nga kombinasyon alang sa mga salad sa Korea o panahon nga may usa ka panagsama sa yuta nga coriander, usa ka enhancer sa lami alang sa sodium glutamate, pula ug itom nga pepper sa yuta.
Sagol:
- radish - 0,5 kg;
- usa ka dakong carrot - usa ka piraso;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- sibuyas - ¼ piraso;
- asukar, suka, lana - alang sa 1 ka kutsarita;
- soy sauce - 10 ml;
- Korean seasoning - 1-1.5 tsp.
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang usa ka Korean grater nga gipanitan nga radish ug mga carrot, idugang ang asin ug biyai sulod sa 15-20 ka minuto.
- Hugasi ang pormang duga.
- Idugang sa sagol sa utanon nga gisudlan pinaagi sa pritong ahos, tinadtad nga mga sibuyas, pinatuyang linga.
- Sagola ang soy sauce, asukar, suka, panimpla ug asin, panahon nga may sagol nga lettuce ug mobiya sa katugnaw sulod sa duha ka oras.
Lagman nga adunay radish - resipe
Ang mga manluluwas sa Uzbek nga linutoan mopasalamat sa usa ka lamian nga lagman nga adunay radish, nga giandam pinaagi sa pagsunod sa mga rekomendasyon sa mosunod nga resipe. Ang mga noodle alang sa usa ka pinggan mas maayo nga himoon pinaagi sa kamot, mag-udlay sa usa ka tumoy nga minasa gikan sa tubig, harina ug asin, magbilin sulod sa duha ka oras, ug dayon i-roll kini nga manipis ug putlon nga manipis nga mga piraso.
Sagol:
- homemade noodles - 500 g;
- karne o nating karnero - 1 kg;
- radish ug carrots - 200 g;
- patatas - 250 g;
- mga kamatis - 400 g;
- Bulgarian pepper - 150 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana - 100 ml;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang karne hiwahiwa, fried sa lana nga adunay mga sibuyas.
- Add nahugno carrots, radishes, sili ug patatas, fry 10 minutos.
- Pagkuha sa mga hiwa sa tomato, ahos, human sa 5 ka minuto ibubo ang tanan aron matabonan sa tubig nga nagabukal, linat hangtud nga lutoon.
- Panahon sa karne uban sa mga utanon nga makatilaw.
- Pag-alagad sa lagman sa usa ka lawom nga pinggan uban sa linuto nga noodles, gisablig uban sa mga utanon ug ahos.
Sabaw sa radish
Adunay usab mga resipe gikan sa radish, diin mahimo ka magluto sa usa ka lami, sayon ug sa samang higayon masustansya nga una alang sa panihapon. Ang usa ka gamut nga sabaw nga utanon nga may lahi nga kahulugan sa lahi, nga lutoon gamit ang gisugyot nga katimbangan sa mga sangkap, magpreserbar sa slenderness sa hawak, nga magapuno sa lawas sa hustong enerhiya ug mga bitamina.
Sagol:
- radish - 2 ka buok;
- mga uhong - 300 g;
- Peking cabbage - 0,5 ka piraso;
- soy sauce - 40 ml;
- grated gamut ginger - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot nga pulang sili - 1/3 sa usa ka kutsara;
- sabaw nga manok - 1.5-2 ka litro.
Pagpangandam
- Sa Nagabukal sabong ibutang nga cut uhong ug nahugno nga radish.
- Idugang ang toyo, grated nga gamut sa luy-a, mga linaga sa pepper.
- Tabuni ang sudlanan nga adunay taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 1 ka oras, dugtong sa pagtapos sa pagluto nga ginunting nga cabbage ug paglata og gamay.
Mga dumplings nga adunay radish - resipe
Alang niadtong kinsa gusto nga makakat-on kung unsaon nga magluto ang lamian nga lamian, aron nga kadtong mga hugot nga nagdumili nga mokaon sa mga utanon sa sayo pa, nahimuot sa pagkaon. Ang grated nga utanon sa niini nga kaso gamiton ingon nga usa ka bahin sa pagpuno alang sa balay-nga gihimo dumplings , nga tradisyonal nga kinahanglan nga nag-alagad uban sa mantequilla ug sour cream.
Sagol:
- minasa alang sa pelmeni - 0,5 kg;
- radish - 300 g;
- sibuyas - 40 g;
- baga nga sour cream - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sagola ang pastry nga dumpling, biya sulod sa 40 ka minuto.
- Rub sa usa ka gamay nga grater radish, makadugang asin, mobiya sa 20 minutos.
- Squeeze ang juice, magadugang sa utanon pulp yuta sibuyas, pepper ug sour cream, mix.
- Pag-molde sa mga dumplings nga adunay radish, pabukala ang mga produkto hangtud nga andam ug mag-alagad nga init sa mantikilya ug sour cream.
Okroshka uban sa radish-resipe
Ang pipila nga mga liso sa liso human sa una nga pagsulay nahimong paborito nga pagkaon sa pamilya. Ingon nga nakatilaw sa okroshka nga giluto sa pagdugang sa pulp sa root crop, ang panimalay dili mapuno sa pagdayeg sa mga kahanas sa culinary sa hostess ug hangyoon nga ipahigayon ang resipe nga imong gusto labaw sa makausa.
Sagol:
- radish - usa ka piraso;
- patatas nga linuto ug itlog - 4 ka mga pcs;
- linuto nga karne - 300 g;
- presko nga cucumber - 1-2 pcs;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- kefir - 0,5-1 l;
- asin, pepper, dill, lemon juice.
Pagpangandam
- Radish rub o putlon ngadto sa cubes, idugang ang asin, isablig sa lemon juice, biya sulod sa 15 minutos.
- Pahubsan ang resulta nga juice ug idugang ang utanon ngadto sa diced nga patatas, karne, itlog.
- Ibutang sa usa ka sudlanan sa sliced pepino, sibuyas ug mga greens, ibubo ang tanan uban sa kefir.
- Nahuman okroshka uban sa radish nga seasoned uban sa asin, pepper, nag-alagad sa lamesa.
Funchoza uban sa karne ug radish
Ang mga manluluwas sa lutu sa Asya sama sa mga pinggan gikan sa green nga radish nga may fuchozoy . Ang usa sa mga variant sa ingon nga usa ka halad nga gipresentar sa dugang ug gipatay uban sa pagdugang sa karne, nga sa kini nga kaso kini nga importante sa pagputol sa uhot nga manipis kutob sa mahimo. Tungod niini, ang slice mao ang pre-freeze nga gamay, nga makapadali sa dugang pagputol nga proseso.
Sagol:
- green nga radish - 2 pcs .;
- fuchoza - 300 g;
- karne - 700 g;
- tomato juice - 700 ml;
- carrots ug campanilla nga sili - 1 pc .;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- dzhusai - 2 bunches;
- ahos - 4-5 ngipon;
- chili - 1-2 pods;
- asin, sili, lana, panakot.
Pagpangandam
- Guntinga ang karneng baka, fry sa lana, dugangi ang sibuyas, fry sa 10 minutos.
- Sila nagbutang sa mga carrots, radish, ug human sa 5 minutos nga mga panakot, sili, jusai.
- Human sa 7 minutos, ibubo ang juice sa tomato, ug human sa laing 10 ka minutos maglabay sa ahos.
- Pag-andam sa pinggan sulod sa 10 minutos, kuhaa gikan sa kainit.
- Lutoa ang feces, rinse, isagol sa mga sarsa ug mag-alagad.
Billets alang sa tingtugnaw gikan sa radish
Kung walay tukmang kondisyon alang sa pagtipig sa mga utanon sa off-season, ang harvested nga radish maayo alang sa tingtugnaw sa dagway sa pickles ug salads. Ang labing matinud-anon ug labing matin-aw sa pagtilaw mao ang mga lagutmon sa itom nga kolor, apan kini ang labing mapuslanon alang sa lawas. Hinungdanon ug maayo ang mga workpieces nga adunay puti nga radish ug daikon.
Sagol:
- radish - 1 kg;
- carrots ug campanilla peppers - 2 pcs .;
- celery o parsley (herbs) - 1 hugpong;
- ahos - 4-5 ngipon;
- tubig - 1 l;
- suka 6% - 1 tbsp. kutsara sa matag lata sa 0,5 ka litro;
- asin ug asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Radish nga giputol o galingon.
- Guntinga ang mga sili.
- Magluto ang mga carrot hangtud sa tunga nga lutoonan, putlon ngadto sa mga soda, mga hiwa o mga dagami.
- Sa mga tadyaw nga adunay mga utanon nga nagbutang sa mga utanon, dugangi ang suka, ibubo ang marinade gikan sa tubig, asin ug asukar, isagol sa 10 ka minutos.
- Isilyo ang usa ka radish salad alang sa tingtugnaw .