Ang Kugel usa ka Hudyo nga bersyon sa usa ka casserole , usa ka butang sa taliwala sa usa ka omelette ug usa ka pudding. Ang baruganan sa pag-andam niini yano ra kaayo - ang tanan nga dugay na kaayo sa refrigerator, nahugno, gibuboan sa itlog nga harina nga harina ug giluto sa oven. Adunay usa ka tinapay, curd ug bisan usa ka bunga kugel. Sagad kini gihimo gikan sa noodles o pasta. Apan karon kita maghisgot sa iyang mga tanum nga utanon.
Unsaon pagluto sa usa ka kugel sa utanon sa usa ka multivariate?
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- patatas - 1 pc .;
- carrots - 2 ka buok;
- spinach - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- dill, parsley - 1 hugpong;
- turmeric - 1/3 tsp.
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga utanon gilimpyohan ug giputol sa usa ka dako nga grater. Sibuyas ang likido nga nakaikyas gikan sa zucchini. Idugang sa utanon nga sagol nga tinadtad nga mga utanon ug ahos. Hugasi ang spinach, guntinga ang mga gilis ug idugang sa grated nga mga utanon. Panahon sa asin ug mga panakot. Nagdrayb kami sa mga itlog ug, human maayo ang pagsagol, hinay-hinay nga makadugang sa harina. Kinahanglan nimo ang usa ka matahum nga baga nga "minasa". Gidala namon kini ngadto sa mahumot nga panaksan sa multivark ug mag-andam og 50 ka minutos alang sa "Pagluto" nga paagi. Human sa tingog nga signal, gihatagan namon ang kugel usa ka gamay nga bugnaw, dayon giputol kini ug gipainit kini, nga adunay usa ka kutsara nga homemade sour cream.
Ang resipe alang sa vegetable kugel
Sagol:
- zucchini - 3 ka buok;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 2 ngipon;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, pag-rub sa usa ka dako nga grater gipanitan patatas, carrots ug zucchini. Gidaug ang sobra nga fluid. Pakurba ang mga utanon pinaagi sa usa ka ahos sa prutas, ibubo ang lana. Nagdrayb kami og mga itlog, magdugang og harina. Solim, pepper. Ang tanan maayo nga gisagol ug gibalhin nato ang nadawat nga masa sa porma alang sa pagluto. Tabuni ang taklob ug ipadala kini ngadto sa preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Human sa tunga sa oras, gikuha ang tabon, ug gihatagan namon ang dome sa utanon nga 10 ka minutos nga kape sa oven.
Talong
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- kamatis - 2 pcs.
- mga itlog - 5 pcs;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- basil - 4 ka sanga;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- dill, parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong giputol ngadto sa dagkong mga strips ug fry hangtud sa usa ka mapula nga tinapay. Idugang sa kanila ang mga crumbled kamatis ug stew,
Pun-a ang niini nga mga blabbery nga mga utanon, ibutang ang nawong sa umaabot nga kugel ug ipadala kini sa oven. Sa usa ka temperatura nga 200 degrees, kini lutoon sa mga 30-40 ka minutos. Among susihon, sama sa naandan nga pastry, nga may toothpick. Gihatagan namon ang kugel ug diyutay nga mobarug aron dili kini mabungkag kon imo na nga iputol ang mga bahin niini.