Puff strudel uban sa mga mansanas

Ang strudel sa mga mansanas usa ka tradisyonal nga pinggan sa Austriya, nga popular kaayo sa atong nasud. Himoa kini gikan sa usa ka andam nga puff pastry ug mag-alagad sa lamesa nga adunay ice cream o syrup. Atong susihon kung unsaon sa pagluto sa usa ka strudel strudel uban sa mga mansanas.

Resipe alang sa puff strudel uban sa mga mansanas

Sagol:

• puff pastry - 500 g;
• Mantikilya - 40 g;
• Mga mumho sa tinapay - 20 g;
• mansanas - 300 g;
• pasas - 100 g;
• itlog nga itlog - usa ka piraso;
• granulated sugar;
• cinnamon - aron makatilaw.

Pagpangandam

Andam nga puff pastry mag-abli ug kuhaa gikan sa package. Dayon paligdi kini nga thinly sa usa ka rolling pin ug grease uban sa nangatunaw nga mantekilya. Dayon isablig nga parehas ang mga breadcrumb. Karon atong andamon ang bunga: atong kuhaon ang mga pasas gikan sa basura ug hugasan kini. Ang mga mansanas giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gisagol sa mga pasas. Idugang sa pagtilaw sa usa ka gamay nga sa yuta nga kaningag.

Human niana, iapud-apod ang pagpuno sumala sa pagsulay ug pag-ayo pag-ayo, aron dili gub-on ang layer, paligiron kini sa usa ka roll. Ang mga tumoy hugot nga gihigot. Pag-itom og yelo ug pag-grease sila sa tumoy sa pie. Magluto sa strudel uban sa mga mansanas gikan sa puff pastry 40-45 ka minuto sa usa ka mainit nga oven. Nag-alagad kami og andam nga pagkaon nga adunay kakaw, herbal green tea ug ubang mga ilimnon. Mahimo nimo gamiton ang chocolate o syrup nga prutas isip usa ka dekorasyon.

Strudel strudel uban sa mga mansanas ug mga almendras

Sagol:

• yoghurt - 600 ml;
• puff yeast nga harina - 500 g;
• tam-is nga almendras - 100 g;
• homemade waffles nga adunay mga pasas - 100 g;
• mantikilya - 50 g;
• tinapay nga mumho nga - 2 tbsp. kutsara;
• mansanas - 300 g;
• cinnamon - 1 ka kutsarita;
• asukar.

Pagpangandam

Ang mga mansanas gihinloan, gihinloan gikan sa kinauyokan ug giputol ang mga manipis nga mga hiwa. Diha sa usa ka frying pan, matunaw ang usa ka piraso sa creamy oil, ipakaylap ang giandam nga prutas, igasablig sila sa asukar ug ibubo ang usa ka gamay nga tubig. Pag-andam sa stew, nga pagpalihok kanunay hangtud nga ang liquid moalisngaw. Dayon kuhaa kini gikan sa plato ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Ang mga pasas gipaagas sa tubig nga nagabukal, ug ang mga almendras yuta. Ang pabugnaw nga mga mansanas nga gisablig sa kaningag, mga almendras, idugang ang mga tinapay nga adunay tinapay nga pasas ug isagol ang tanan.

Gipaligid ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer, isablig sa mga breadcrumbs ug ibutang ang bisan usa ka layer sa pagpuno. Hinay-hinay ibalik ang tanan ngadto sa usa ka linukot, panalipdan ang mga sulud ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees ug magaluto sa strudel alang sa mga 30-40 ka minuto. Andam kami sa giandam nga pinggan nga adunay mantekilya, cool ug giputol.