Ang grape compote mao ang labing lamian nga canned drink, busa iandam kini alang sa tingtugnaw. Kini nga ilimnon gimahal sa tanan nga mga bata, ug sa mga adlaw sa pag-inom kini unang hubog.
Aron makuha ang orihinal nga lami, mahimo nimong idugang ang ubang prutas o berries sa compote, ug walay sterilization dili kini lisud.
Pag-compote sa mga plum ug mga ubas alang sa tingtugnaw nga walay sterilization
Sagol:
- asukar - 375 g;
- plum - 975;
- ubas - 550 g;
- tubig.
Pagpangandam
Ang mga plum pagalabhan pag-ayo ug hinay-hinay nga pagputol, kuhaa ang mga bukog. Ang mga ubas mabasa sulod sa tunga sa oras sa tubig. Ipadala ang prutas aron limpyohan, hugasan ang mga banga, ibubo sa tubig nga nagbukal ug mobiya aron makabarug sulod sa 10 minutos. Dayon ibubo ang tubig sa kaldero, ibutang sa asukar ug hulaton ang syrup nga lutoon. Lutoa ang hubag sa ibabaw sa mga tadyaw ug roll kanila. Wrap ang mga tadyaw nga adunay mainit nga habol ug pabugnaw. Gitipigan kini sulod sa taas nga panahon sa silong. Apan labing maayo ang pagtipig sa maong mga ilimnon nga bunga sulod sa dili molabaw sa 2 ka tuig.
Ang Compote sa Isabella nga ubas alang sa tingtugnaw
Gikan sa Isabella nga mga ubas, nakuha nimo ang makahibulong nga mga ilimnon, bisan kini nga bino o dili alkoholikong compote. Ang ingon nga pagpreserba sa tino nga makatabang, sa diha nga ikaw gusto sa pag-inom sa usa ka butang nga espesyal.
Sagol:
- tubig;
- ubas - 455 g;
- asukar - 275 g.
Pagpangandam
Magpili ang mga ubas og hinog, hugasi kini ug pilion gikan sa gitulis nga mga berry. Dayon kuhaa ang mga sanga. Isablig ang mga banga ug mga lids ibabaw sa alisngaw. Dayon pun-a ang sudlanan nga adunay ikaupat nga bahin sa gidaghanon sa mga ubas.
Sa usa ka saucepan, lutoon mo ang tubig, idugang ang asukar ug ipaok ang usa ka kutsara, nga magaluto hangtud nga matunaw ang mga kristal. Unya hinayhinay nga pun-on ang mga ubas sa init nga syrup, tabunan ang mga lids ug maghulat sa pipila ka minuto. Unya hinayhinay nga ibubo ang syrup sa usa ka saucepan, maghulat hangtud nga kini molukso pag-usab ug diha-diha dayon pun-a kini sa mga lata sa mga ubas. Pag-agos sa mga lote sa compote ug pagbiya sulod sa pipila ka mga adlaw sa usa ka mangitngit nga dapit. Hupti kining nindot nga pagpreserbar sa kabugnaw.
Compote sa mga peaches ug ubas sultana alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Gipanitan mga peaches - 350 g;
- kishmish - 150 g;
- tubig - 2 l;
- asukar - 170 g.
Pagpangandam
Kuhaa ang mga bukog gikan sa gipanitan juicy peaches. Kung ang mga bunga dako, puti kini nga mga hiwa, ibutang kini sa usa ka banga. Karon ihanda ang mga ubas. Kini kinahanglang hugasan, hinloan gikan sa mga sanga ug dili maayo nga mga berry. Ibubo ang sultana ngadto sa garapon ngadto sa mga peach.
Pag-andam og tam-is nga syrup gikan sa tubig ug asukar. Pun-a ang bunga uban sa nagbukal nga syrup ug tabonan ang taklob. Sa niini nga porma, ang ilimnon kinahanglan nga mobarug alang sa labing menos 24 ka oras. Pagkasunod nga adlaw, habwa ang syrup ug hulaton kini aron lutoon pag-usab, ibubo ang bunga sa makausa pa ug dayon sungsong.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa compote gikan sa puti nga mga parras, ug mga pears alang sa tingtugnaw?
Kini nga ilimnon mamahimong labi ka tasty ug insanely sweet, mahimo ka makasulti sugary. Busa, sa komposisyon sa resipe, nagdugang kami sa usa ka citric acid balance sa lami.
Sagol:
- puti nga ubas (kishmish o muscat) - 375 g;
- Pear Duchesse - 6 ka pcs .;
- citric acid - 2 pinch;
- asukar - 175 g.
Pagpangandam
Paghimulag ang mga ubas gikan sa mga sanga. Pears giputol sa katunga, ug ang matag usa sa katunga sa lain nga 3 mga bahin, pagputol sa mga binhi. Isablig ang mga banga sa ibabaw sa alisngaw ug ipakaylap ang mga bunga niini. Ibubo ang bunga nga adunay tubig nga nagabukal sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, unya ibubo ang tubig ngadto sa usa ka angay nga saucepan, idugang ang asukar, maghulat hangtud nga ang mga syrup hubag ug ang tanan nga asukar mawala. Sa matag garapon, dugangi ang pinch nga lemon juice ug ibubo ang sulod sa mga lata nga adunay init nga syrup. Paligira ang mga tadyaw, dayon ibutang kini sa usa ka mainit nga habol ug ibilin kini aron mobugnaw. Kini gitipigan sa usa ka bugnaw nga dapit sa tibuok tingtugnaw.