Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka cabbage sabaw, ang mga resipe nga sa karon giihap sa ginatos? Sa unsa nga paagi nga dili masayop sa mga sagol ug sa ilang husto nga kombinasyon? Niini nga mga pangutana nga among gisulayan paghatag sa labing hingpit nga tubag, nga nagpresentar sa imong atensyon sa daghang mga nagkalainlain nga mga resipe, ang matag usa niini katumbas sa tanan nga mga lagda alang sa pag-andam niini nga pinggan.
Usa ka resipe alang sa cabbage gikan sa sauerkraut
Sagol:
- sauerkraut - 300 g;
- baboy - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- millet - 3 tbsp. kutsara;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- bay dahon - 1 piraso;
- asin - 5 g;
- pepper - 5 g;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Ang usa ka tinuod nga sopas sa cabbage nga may giandam nga trigo, apan kung gusto nimo kini imong mapalit kini sa humay, unya magkuha ka og cabbage sa bugas.
Sa pagsugod, kinahanglang atubangon ang karne, hugasan kini, ibubo ang 2.5 ka litro nga tubig, idugang kini nga usa ka dahon sa bay ug ibutang kini aron lutoon sa usa ka oras.
Samtang ang karne sa pagluto, mahimo nimo ang ubang mga produkto. Ang mga patatas, carrot ug sibuyas kinahanglan limpiyohan. Gipanitan apan dili giputol ang mga patatas kinahanglan ipadala aron magluto sa usa ka saucepan nga may karne, ug human sa 20-25 ka minuto makuha kini ug mag-knead sa usa ka tinidor sa usa ka plato. Kon makuha nimo ang mga patatas gikan sa kaldero, idugang ang cabbage sa millet ngadto sa sabaw ug magluto sulod sa 25 minutos. Kung mogamit ka og bugason imbis nga millet, idugang kini nga mas duol sa katapusan, uban sa pagsul-ob sa tomato.
Samtang ang cabbage gilat-an, kini gikinahanglan nga fry sa matahum nga mga tinadtad sibuyas ug grated carrots sa lana sa utanon. Sunod, idugang ang tomato paste, lasaw sa tubig, ug fry sa pipila ka minutos. Sa katapusan, ang mashed nga patatas, ahos, asin ug paminta kinahanglan isagol sa pagsul-ob sa kamatis ug idugang sa usa ka pan, nga humanon pagluto ang cabbage sa ubos nga kainit alang sa laing 15-20 ka minuto.
Sa dili pa mag-alagad, mas maayo nga ipaon ang potahe.
Mahimo mo magluto ang Ukrainian cabbage gikan sa duha nga sauerkraut ug lab-as nga cabbage. Ang katapusan nga resipe alang sa cabbage gipalahi sa usa ka hugpong sa unang mga sagol.
Cabbage gikan sa bag-ong cabbage
Sagol:
- karne (karne o baboy) - 400 g;
- lab-as nga cabbage - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- patatas - 5 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- pepper - 5 g;
- asin - 10 g;
- millet - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang karne kinahanglan nga hugasan, ipadala sa usa ka lawom nga saucepan nga adunay bugnaw nga tubig ug magluto sa ubos nga kainit hangtud sa tunga nga linuto. Ayaw usab kalimti nga kuhaon ang bula sa diha nga ang karne magsugod sa lutoon.
Samtang ang sabaw giandam na, kini posible nga atubangon ang mga utanon, nga mao ang - panit nga patatas, sibuyas ug mga carrots, galingon ang naulahi, ug putlon ang mga sibuyas ngadto sa mga cubes. Ang cabbage kinahanglan nga putlon ngadto sa nipis nga mga piraso.
10-15 minutos human sa mga hubag sa karne, gikinahanglan ang pagdugang sa usa ka patatas sa kalaha ug lutoon kini hangtud kini andam na. Handa nga patatas kinahanglan nga makuha gikan sa sabaw ug kneaded sa usa ka kakha. Ang dako kaayo nga patatas mahimong putlon una pa dugangan sa kalaha ngadto sa daghang mga piraso.
Human sa mga patatas, kinahanglan ibutang ang cabbage ngadto sa sabaw, ug samtang kini magasabwag, magsugod sa pagsunog. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo
Ang resulta nga refueling kinahanglan ipadala sa pan uban ang karne ug linuto nga cabbage sulod sa 15 ka minutos, unya patya ang kalayo ug siguroha nga ang pagpanghugas sa pinggan.
Kung mag-spill ka sa usa ka sabaw sa cabbage sa mga plato sa makausa, ang lami niini magkalahi gikan sa usa ka tinuod nga Ukrainian o Polish nga pinggan. Sa diha nga ang sabaw gihumol sulod sa 30-40 ka minuto, ang tanan nga mga sangkap puno sa mga kahumot sa usag usa, ug ang bisan kinsa nga mosulay niini nga pinggan sa unang higayon, kinahanglan mangayo alang sa mga suplemento.
Gusto pa gani og mga classic recipes sa imong lamesa? Dayon sulayi ang mga resipe sa tinuod nga sabaw ug kulesha ug usa ka maanindot nga kahinam alang kanimo!