Ang resipe alang sa mga pancake sa gatas giisip nga usa ka classic ug tungod niana adunay mga hinungdan. Ang mga pancake nga gihimo sa usa ka dairy basis mao ang labi ka mas delikado ug plastik kay sa ilang mga katugbang nga gihimo sa tubig. Lakip sa uban nga mga butang, sila nagpabilin sa ilang kaputli, nga lisud nga kab-uton, gamit ang kefir sa paghimo sa minasa. Ang pipila ka yano ug orihinal nga mga kalainan sa klasikal nga pagsulay hisgutan sa ubos.
Openwork pancakes nga adunay gatas nga resipe
Ang openwork sagad nga gitawag og manipis nga pancake, ang tibuok nawong nga gipanag-iya sa gagmay nga mga lungag. Ang ingon nga mga lungag nga makita sa panahon sa Nagabukal sa sa minasa sa usa ka mainit nga naandan nga kainit frying pan. Dugang pa sa gatas mismo, magdugang kami og usa ka baso nga tubig nga magaluto sa pagsulay, salamat kung asa ang mga pancake matunaw sa baba, apan dili maputol sa dihang lutoon.
Sagol:
- gatas - 430 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 165 g;
- asukar - 45 g;
- soda - 5 g;
- Nagabukal nga tubig - 240 ml.
Pagpangandam
Ang teknolohiya sa resipe alang sa ingon nga custard pancakes sa gatas lahi gikan sa kasagaran. Una kinahanglan nimo ang pagpuspus sa usa ka magtiayon nga mga itlog nga adunay gatas ug asukar, ug unya ibutang ang sinagol sa ibabaw sa tubig nga nagabukal. Pag-agas kanunay sulod sa pipila ka mga minuto, paghulat hangtud nga ang minasa mainiton, ug unya kuhaa kini ug dugangi ang usa ka sagol nga soda ug harina. Ang minasa mahimong ingon ka baga alang sa pagluto og manipis nga pancake sa isda, apan kini mahimo nga matunaw human sa pagdugang sa tubig nga nagabukal. Ang pagluto ginabubo sa mga bahin, kanunay nga latigo ang minasa. Human nga dili na kinahanglan nga maghulat hangtud nga ang pancake nga minasa malusbog, salamat sa nagabukal nga tubig, nga nagsiguro sa paghubag sa gluten nga mga filaments, mahimo ka dayon moadto sa pagluto sa mga pancake, nga dili makalimot nga preheat una ang frying pan.
Ang resipe alang sa tam-is nga pancake sa gatas
Gusto sa paghimo sa tam-is nga pancake, dayon idugang ngadto kanila dili lamang ang asukar, kondili usab usa ka gamay nga tsokolate. Ang mga pancake nga andam nga gamiton nga gihiusa uban sa bag-ong mga berry, ice cream ug mga syrup .
Sagol:
- nga harina - 145 g;
- kakaw - 20 g;
- asukar - 45 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 290 ml;
- chocolate - 55 g.
Pagpangandam
Sugdi pinaagi sa pagsagol sa una nga parisan sa mga uga nga sagol. Tagsa-tagsa, pag-ihaw sa mga itlog nga adunay usa ka pagsilbi sa asukar hangtud nga ang bula maporma sa ibabaw. Kuhaa ang mga katunga sa usa ka baso nga gatas, ibubo kanila crumbled chocolate ug gibutang sa usa ka microwave. Pagkahuman sa 30 segundos, pag-mix ug ibalik ang mga plato sulod sa 30 segundos. Balika ang pamaagi hangtud ang tanan nga tsokolate natunaw. Human, lutaw ang gatas nga chocolate uban sa nahibilin nga gatas ug isagol ang tanan sa mga itlog. Idugang ang likido ngadto sa uga nga sagol, pag-bokan hangtud nga mapalayo ang mga bugon, ug unya magpadayon sa pagpangaon.
Ang resipe alang sa baga nga mga pancake sa gatas
Ang gibag-on sa mga pancake direkta nag-agad sa pagkamakanunayon sa minasa: ang labing maanindot nga minasa nagpagawas sa kinabag-an nga mga pancake ug vice versa.
Sagol:
- gatas - 235 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- tubig - 65 ml;
- nga harina - 145 g;
- mantikilya - 35 g.
Pagpangandam
Human sa pagbunal sa itlog sa usa ka bahin sa natunaw nga mantekilya, lutoon kini sa tubig ug idugang ang gatas. Ibubo sa mga likido sa sifted nga harina ug magsugod sa pagmasa sa minasa hangtud nga ang tanan nga mga lumps mawala. Human, pagtabon sa minasa sa usa ka pelikula ug pagbiya sulod sa tunga sa oras sa usa ka bugnaw ug dayon dayon ipadayon ang pag-fry sa usa ka maayong pagkainit nga pan.
Manipis nga pancake sa sour milk - resipe
Ang laing paagi sa paggamit sa sour milk
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- sour milk - 520 ml;
- asukar - 25 g;
- soda - 1/3 sa usa ka kutsara;
- harina - 135 g;
- usa ka panit sa usa ka orange.
Pagpangandam
Pagsugod pinaagi sa pagbunal sa mga itlog ug asukar. Sa diha nga ikaw adunay usa ka puti nga creamy masa, isablig sa usa ka gamay nga citrus panit niini ug ibubo sa sour gatas. Idugang ang likido sa harina, himua nga maayo ug ipadayon ang pagluto sa mga pancake.