Shish kebab gikan sa baboy - mga resipe alang sa lamian nga mga pagkaon alang sa usa ka piknik ug mga kapilian alang sa pagpili og mga marinad alang sa matag lami!

Dili layo sa pag-abli sa panahon sa mga piknik ug daghan na ang nagsugod sa pagpangita alang sa lamian nga mga resipe alang sa mga menu sa kinaiyahan. Ang paborito mao, sama sa kanunay, usa ka baboy shish kebab, nga mahimo nimong maandam pinaagi sa pagpili sa paborito nga resipe gikan sa pagkolekta sa ubos.

Unsaon pagluto shish kebab gikan sa baboy?

Kung ikaw bag-o sa niini nga negosyo ug wala masayud kung unsang karne ang mas maayo alang sa shish kebab gikan sa karneng baboy, kung unsaon kini mahimong marinated ug tukma nga fried, susihon ang impormasyon sa ubos, nga makatabang kanimo sa pagsagubang sa hingpit nga buluhaton.

1. Ang sulud nga bahin sa patay nga karneng baboy alang sa pagluto shish kebab usa ka kuwintas nga adunay igo nga gidaghanon sa tambok nga mga lut-od ug adunay humok nga istruktura sa mga fiber.
2. Ang sinagol nga karne sa baboy kinahanglan mag-marinate sa pagdugang sa mga sibuyas, pepper, asin ug mga panakot.
3. Ang mga panakot alang sa shish kebab gikan sa karneng baboy mahimo nga mapili, magsalig sa ilang mga gusto sa lami o magsalig sa mga propesyonal ug magkahiusa sa merkado.
4. Gipakaon ang karne sa prommarinoe sa nagbaga nga mga uling, nga usahay magwisik sa tubig o bino (beer, marinade).
5. Pag-alagad sa baboy shish kebab uban sa presko nga mga utanon, utanon ug tomato sauce.

Ang resipe alang sa shish kebab gikan sa baboy

Lisud mahibal-an ang pinakamaayo nga pag-atang alang sa shish kebab gikan sa baboy. Ang tanan nagapili sa usa ka may kalabutan nga hugpong sa nagauban nga mga sangkap sa karne sumala sa ilang gusto ug gusto. Bisan pa, adunay usa ka batakang resipe nga mahimong usbon sa imong mga gusto o komplemento sa mga rekomendasyon gikan sa laing mga kalainan sa disenyo sa snack.

Sagol:

• Pork necks - 2 kg;
• sibuyas - 1 kg;
• asin, pepper, mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang karne sa karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso sa gidak-on sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka matchbox.
2. Pagputli ug shinkuyut sibuyas, Kumuha sa usa ka gamay nga uban sa mga kamot, asin ug pepper, magadugang sa kalan-on, flavored uban sa mga panakot, mix. Mahimo ka nga makapili og usa ka gamayng mayonnaise.
3. Ipadayon ang mga sulod sa usa ka gamay nga load ug mobiya alang sa 6-8 ka oras, ug sa mas maayo alang sa usa ka adlaw.

Shish kebab sa kefir baboy - resipe

Partikular nga malomo ug humok posible nga adunay shish kebab sa kefir gikan sa baboy. Ang produkto nga gatas sa gatas hingpit nga mohumok sa mga lanot sa karne, mo-neutralize sa mahait nga pagtilaw sa daghang mga panakot ug sa samang higayon naghatag sa pinggan nga halang nga halang. Sa diha nga ang pagpa-ihaw sa karne sa usa ka kefir sa pag-inom ubos sa mga kondisyon sa lawak, mokabat sa tulo ka oras.

Sagol:

• pork neck - 1.5 kg;
• kefir - 500 ml;
• sibuyas - 700 g;
• powdered sugar - 1-1.5 teaspoons;
• asin, pepper, mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang karne gihugasan, giputol sa mga hiwa, asin, sili, gilamian sa mga panakot.
2. Idugang ang gipanitan ug giputol nga mga sibuyas, nga gamay nga gikunitan kini sa una, ibubo ang kefir, pagpalihok.
3. Biyai ang workpiece sa refrigerator sulod sa 12 ka oras o sa lawak nga kondisyon alang sa 3-4 ka oras.

Mga skewer sa baboy nga adunay suka

Ang pag-marino alang sa shish kebab gikan sa baboy nga adunay suka maghatag sa karne sa usa ka maanindot nga itom, maghimo sa usa ka pinggan nga halang ug humot. Kasagaran ang komposisyon sa halang nga timpla nga dugang sa asukar, nga mopahumok sa lami sa pinggan ug mohimo niini nga mas maharmonya ug balanse. Ang gidaghanon sa pag-inom gikan sa suka nga lasaw sa tubig kinahanglan gayud nga ang mga itlog sa karne hingpit nga gitabunan niini.

Sagol:

• Pork necks - 2 kg;
• suka 9% - 100 ml;
• tubig - 200 ml;
• sibuyas - 1 kg;
• asukar - 1.5 tsp.
• asin, pepper, mga panakot.

Pagpangandam

1. Sagola ang mga hiwa sa baboy nga adunay mga singsing nga sibuyas, asin, pepper ug panimpla.
2. Sagola ang tubig sa suka, ibubo kini sa karne, iduso kini.
3. Ang Marinade shish kebab nga may suka nga gikan sa 6 ngadto sa 12 ka oras, human sa pagluto sa mga uling hangtud nga maluto.

Ang pagka-Armenian nga baboy shish kebab - resipe

Shish kebab sa Armenian gikan sa karneng baboy nga gipasinaw uban sa dugang nga lana sa utanon ug sa walay pagkapakyas sa yuta nga coriander, nga, sama sa itom nga paminta, mas maayo nga galinga dayon sa dili pa gamiton, pagkuha sa tibuok nga mga gisantes. Kasagaran, ang mga eksperto sa culinary sa Armenia nagdugang sa karne nga pula nga matam-is nga paprika ug nahugno nga lami nga kamatis.

Sagol:

• Pork necks - 2 kg;
• utanon nga lana - 200 ml;
• coriander seeds ug black pepper - 1.5 tsp matag usa;
• sibuyas - 1 kg;
• asin, mga panakot.

Pagpangandam

1. Sa lana sa utanon ibutang ang bag-o nga sili nga sili ug coriander, idugang ang ubang mga seasonings ug ihatag ang gamay nga pagpuga.
2. Ang karne gisagol sa mantikilya nga sinagol ug tinadtad nga mga sibuyas, gimasa ug gibiyaan sa pag-pickling sulod sa daghang mga oras.
3. Gihugasan ang Armenian shish kebab gikan sa baboy sa mga baga ngadto sa kolor ug kaandam.

Shish kebab gikan sa karne nga may resipe sa kiwi

Ang pag-inom gikan sa kiwi alang sa shish kebab gikan sa karneng baboy makapadali sa proseso sa pag-andam sa base nga produkto sa daghang mga higayon. Ang piho nga mga kabtangan sa duga sa prutas hingpit nga gibungkag ang mga lanot sulod sa pipila ka mga minuto, nga naghimo niini nga mas hinay ug labaw pa ka lig-on. Ug kung wala ka makahimo sa pagpangandam alang sa usa ka piknik nga abante, kini nga resipe magatugot sa karne nga isabwag samtang ang mga uling makapalala.

Sagol:

• Pork necks - 2 kg;
• kiwi - 1 ka piraso;
• sibuyas - 1 kg;
• asin, pepper, mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang karne hinay-hinay, asin, sinugba, idugang ang ginunting nga mga sibuyas.
2. Paghipos sa baboy uban sa mga additives sa fried kiwi pulp, mix ug mobiya alang sa 30-40 ka minuto, usa ka maximum nga 1.5 ka oras (dili na!).
3. Fry juicy kebab sa baboy sa ibabaw sa mga uling dayon.

Mga skewers sa mga gusok sa baboy

Ang mosunod nga resipe alang sa usa ka lami nga baboy nga shish kebab nag-ingon nga ang paggamit sa karne sa mga gusok ingon nga basehan sa pag-andam sa karne, nga, kon ang tukma nga pagkaandam ug pagluto, mahimong matam-is sa lami, kahibulongan nga mahumot, hilabihan ka malumo ug duga. Ang pag-fry sa ingon nga shish kebab mas sayon ​​sa usa ka sala.

Sagol:

• baboy nga mga gusok - 2 kg;
• kefir - 500 ml;
• soy sauce - 50 ml;
• sibuyas - 700 g;
• ahos - 1-2 ngipon;
• Ang luya nga yuta, halang nga mga hilba - usa ka pinch;
• asin, pepper, mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang mga gusok giputol sa mga tipik nga 2-3 ka gusok ug gisagol sa mga singsing nga sibuyas, asin, pepper ug mga panakot.
2. Diha sa kefir squeeze nga ahos, idugang ang soy sauce, ibubo ang sagol sa karne, isagol.
3. Human sa 12 ka oras magsugod ka sa pagluto sa shish kebab, pagbutang sa mga gusok sa grate ug ibutang kini ibabaw sa mga baga.

Shish kebab sa usa ka pork oven sa usa ka banga

Kung walay paagi nga maka-eskapo sa kinaiyahan ug makatilaw sa tanan nga mga kalipay sa ingon nga pastime, mahimo nimo ang usa ka lami nga shish kebab sa pork oven sa mga skewer. Ang ulahi, human sa pagkutkot niini sa ibabaw nila, gibutang sa usa ka baso nga tulo ka litro nga banga ug gibantayan hangtud nga andam ug browned. Ang sudlanan gitabunan sa usa ka foil nga nipilo sa tulo ka beses.

Sagol:

• Mga liog sa baboy - 1 kg;
• sibuyas - 500 g;
• mayonnaise - 60 g;
• ahos - 2 ngipon;
• utanon nga lana - 50 ml;
• likido nga aso - 2 teaspoons;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Ang karne ihiwa ug isabina sa asin, pepper ug sibuyas sulod sa pipila ka oras.
2. Paghugpong mga piraso sa mga skewer, nga gipundok sa tadyaw.
3. Sa matag usa nga gibutang kaniadto sa ubos sa usa ka gipanitan nga ngipon nga ahos ug gibubo ngadto sa usa ka kutsara nga likido nga aso.
4. Ibutang ang mga sudlanan sa usa ka bugnaw nga oven, gitabonan sa foil, ug i-turn sa device sulod sa 1.5 ka oras, pag-adjust sa temperatura sa 230 degrees.

Shish kebab sa usa ka pan nga hinimo sa baboy

Ang laing resipe, nga nagtugot kanimo sa pagtagamtam sa lami sa imong paborito nga snack, nga dili mobiya sa balay. Sa niini nga kaso, ang sinambogan nga karne nga pinirito sa usa ka pan nga frying . Ang Picky gourmets hugot nga moangkon nga walay kahumot sa aso, nga husto, apan tungod sa kakulang sa posibilidad sa pagpatuman sa usa ka classic nga resipe sa stake, kini nga kapilian maayo.

Sagol:

• Mga liog sa baboy - 1 kg;
• sibuyas - 500 g;
• lemon - 0,5 ka piraso;
• utanon nga lana - 50 ml;
• asin, pepper, seasonings alang sa karne.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa shish kebab gikan sa karneng baboy magsugod, sama sa naandan, uban sa pag-marine nga karne.
2. Guntinga ang produkto, panahon uban sa asin, sili, mga panakot, dugangi ang duga sa lemon, sibuyas ug sagol.
3. Biyai ang workpiece sulod sa 6-12 ka oras.
4. Free slices gikan sa sibuyas, squeeze, uga ug mikaylap sa usa ka lana nga frying pan.
5. Isul-a ang karne hangtud sa pagpulpog, pagtabon sa usa ka tabon ug himoa nga mounlod kini sa usa ka hilom nga kalayo.

Shish kebab sa aerogrill gikan sa baboy

Ang pagpangandam sa shish kebab gikan sa karneng baboy sa balay mahimong ipahigayon uban sa tabang sa aerogrill. Ang mga hiwa maayo nga sinugba ug makaangkon og usa ka kaamyon nga mapula nga panit, susama sa nakuha sa estaka. Alang sa husto nga resulta, ang karne kinahanglan nga ipatuyok sa mga skewer nga kaniadto natumog sa tubig sa gilay-on nga 1-1.5 cm gikan sa usag usa.

Sagol:

• Mga liog sa baboy - 1 kg;
• sibuyas - 500 g;
• toyo ug suka - 1 tbsp. kutsara;
• mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, seasonings.

Pagpangandam

1. Usa ka piraso sa baboy nga gisagol sa mga sibuyas ug mga sangkap sa marinade ug gibiyaan sulod sa 6-12 ka oras.
2. Mga hugpong nga mga hugpong sa mga eskuylahan, ibutang sa grate.
3. Pabalikon ang device sa 20 minutos sa 230 degrees, sa higayon nga ang mga skewer ibalik sa panahon niini nga panahon.