Ang jam usa ka paagi sa pag-ani sa prutas o berry. Niini nga artikulo, among ipaambit kanimo kung unsaon sa pagluto sa balay nga plum jam alang sa tingtugnaw, aron kini mahimong lamian, dato ug dasok.
Ang resipe sa Apple-plum jam
Sagol:
- puti nga asukal - 995 g;
- plum blue - 620 g;
- mansanas - 610 g.
Pagpangandam
Gipanghugas sa plum, gipauga sa tualya, gilimpyohan ang mga liso ug gisagol ang blender sa usa ka homogenous nga masa. Ang mga mansanas giproseso, gihugasan ug giputol sa nipis nga mga hiwa. Gisagol namon ang mga bunga sa berry sa prutas, gisagol kini ug gipainit kini hangtud nga kini mobukal sa ubos nga kainit. Sunod, ibubo ang kinahanglan nga gidaghanon sa asukar, pagpalihok ug ibilin sa stove sa 10 ka minutos. Dayon, buhata pag-ayo ang mga pinggan, pabugnawan ug lutoon ang delicacy. Balika kini nga pamaagi sa makadaghang higayon, ug dayon andam nga init nga jam ang ibutang sa pre-prepared heated dry nga mga tadyaw, hugut nga tinakpan, ibalik, ibutang ug ibilin sa niini nga kondisyon hangtud nga bug-os nga bugnaw. Nagtipig kami sa plum jam sa usa ka dapit nga uga ug nagsilbi kini sa mga fritter , pancake o gamiton namon ingon nga pagpuno alang sa pagluto sa mga pie.
Usa ka yano nga resipe alang sa plum jam sa balay
Sagol:
- plum blue - 990 g;
- tubig - 105 ml;
- asukar - 830 g.
Pagpangandam
Gihubsan namon ang mga plum, kuhaa ang mga bukog ug lutoon ang mga prutas hangtud nga hinay, ug dugangi ang usa ka gamay nga sinala nga tubig. Sunod, galinga ang plum mass pinaagi sa usa ka strainer o whisk sa usa ka blender, human makuha ang panit. Sunod, buboi ang asukar, isagol ug magluto jam hangtud nga andam, stirring. Ang mainit nga delicacy gibutang sa mga mainit nga tadyaw, gitabonan sa mauve gikan sa ibabaw ug mobiya sa temperatura sa lawak sulod sa 2 ka adlaw. Human, paligdi ang mga lids ug ibutang ang jam sa cellar alang sa pagtipig.
Resipe alang sa plum jam uban sa mga apricot sa balay
Sagol:
- Mga apricot hinog - 540 g;
- garden plum - 520 g;
- asukar - 615 g.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa jam sa niini nga resipe, gikan sa lababo ug apricot atong gikuha sa mga bukog pag-ayo ug gibutang ang bunga sa usa ka saucepan. Gikawat namo ang mga sulod sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud nga hinay, ug dayon galingon ang blender, human makuha ang panit. Gipulbos namo ang katunga sa usa, ibubo ang asukar, ihigot ug timbangon ang jam sa labing huyang nga kalayo hangtud nga andam na. Ang panadya nga hinimo nga andam giputos sa uga nga mga tadyaw, duol sa mga lids ug bugnaw, nga nagtuyok. Kini nga jam adunay usa ka maanindot nga pagtilaw ug usa ka dato nga palami.
Plum jam sa multivark
Sagol:
- garden plum - 995 g;
- pectin - 1 sachet;
- asukar - 980 g.
Pagpangandam
Gihimo nato ang plum, gilabay ang mga pinikas nga bunga, nahugasan, hinayhinay nga gibuak ang katunga ug gikuha ang mga bukog. Dayon ibutang ang mga lobel sa usa ka colander, hugasi ang bugnaw nga tubig ug biyai ang tubig sa tunga sa oras. Human niana, among ipadala ang giandam nga prutas sa panaksan sa multivarka ug matulog nga may pektin nga uga. Paglikay, isira ang lalang ginamit ang taklob, pilia ang programa nga "Soup" ug markahan ang eksaktong 5 ka minutos, stirring. Sa diha nga ang mga plum mopagawas sa usa ka gamay nga duga, idugang ang kinahanglan nga gidaghanon sa asukar, pagpalihok sa usa ka kahoy nga kutsara ug padayon nga magluto sa delicacy sa sama nga rehimen alang sa laing 5-7 ka minuto.
Kung walay pagkawala sa panahon, atong ipa-sterilize ang mga garapon ug mga lids nga baso. Andamon ang oras nga bugnaw nga cool, whisk blender hangtud nga hapsay ug ibutang ang usa ka baga nga plum jam sa tadyaw. Gipaligid namon ang blangko sa mga lids ug gibutang kini aron ibutang sa cellar alang sa tingtugnaw. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang kini sa usa ka panaksan o gamiton kini sa pagluto sa mga pie.