Gikan sa mga resipe sa ubos, imong makat-unan kung unsaon paghimo sa usa ka talagsaon nga lami nga pancake cake. Depende sa pagpuno, kini mahimo nga usa ka maayo kaayo nga panamilit nga panam-is, ug usa ka dato ug insanely delicious snack.
Sweet pancake cake nga adunay sour cream
Sagol:
Kay pancake:
- harina sa trigo - 325 g;
- tubig (Nagabukal nga tubig) - 495 ml;
- kefir nga adunay taas nga porsiyento sa tambok nga sulod - 240 ml;
- granulated sugar - 45 g;
- pagkaon soda - 10 g;
- komon nga asin - 5 g;
- Ang mga itlog dako nga manok - 4 ka mga pcs;
- utanon nga lana nga walay kahumot - 120 ml;
Kay cream:
- sour cream nga adunay tambok nga labaw sa 25% - 1 kg;
- granulated sugar - 265 g;
- vanillin - pinch.
Pagpangandam
Sa paghimo sa usa ka minasa alang sa mga pancake, isagol ang kefir sa soda ug pagbiya sulod sa lima ka minutos alang sa quenching. Niini nga panahon, giproseso nato ang mga itlog nga may usa ka mixer, gisagol kini sa atubangan sa asukar ug usa ka pinch nga asin. Gikonektar namon ang itlog nga masa ug yogurt, pag-ilis sa harina ngadto kanila ug maayo nga pagkalot, pagkab-ot sa pagkabungkag sa tanan nga mga bugon ug pag-angkon sa usa ka hapsay nga pagkahan-ay. Karon atong ibubo ang init nga tubig ngadto sa minasa ngadto sa usa ka minasa ug padayon nga gipukaw kini nga intensibo sa samang higayon. Sa katapusan, among gisagol ang lana sa utanon nga walay kahumot ug magaluto sa mga delikado nga pancake sa usa ka tradisyonal nga paagi sa usa ka mainit, gaan nga ginaling nga pan.
Diha sa usa ka linain nga panaksan atong giduslak ang sour cream nga may usa ka mixer, nagbubo sa proseso sa asukal ug vanillin, ug nakab-ot nato ang hingpit nga pagkabungkag sa tanang matam-is nga mga kristal.
Andam nga pabugnawan ang mga cooled pancake nga natumog sa mga resulta nga sour cream ug gipundok sa usag usa, nga naglangkob sa usa ka cake. Giadornohan namo ang produkto nga gusto nimo.
Mahimo ka makadugang sa lami sa keyk gikan sa pancake pinaagi sa pagluto niini sa cherry. Sa niini nga kaso, kini gikinahanglan aron sa pagdugang ingon nga ang sweetness sa sour cream ug mikaylap berry-free berries sa cream sa taliwala sa pancakes.
Snack cake nga pan nga adunay manok ug mga uhong
Sagol:
Kay pancake:
- tibuok nga gatas - 495 ml;
- Mga itlog dako nga manok - 2 ka piraso;
- harina sa trigo - 170 g;
- granulated sugar - 25 g;
- lana sa utanon nga walay lami - 20 ml;
- komon nga asin - 5 g;
Kay cream:
- fillet sa dughan sa manok - 680 g;
- champignons - 680 g;
- lisud nga keso - 240 g;
- cottage cheese - 350 g;
- Mayonnaise classic - 120 g;
- lunsay nga lana sa lana - 60 ml;
- presko nga kamatis - 240 g;
- sibuyas bombilya - 110 g;
- Mga itlog dako nga manok - 2 ka piraso;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- presko nga mga liso;
- mga panakot;
- asin.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa minasa, ang mga itlog isagol sa asin ug granulated nga asukar hangtud uniporme, ug dayon ibubo sa usa ka baso nga gatas ug isagol pag-usab. Karon atong pag-ayagon ang harina ngadto sa sinagol ug gamiton ang corolla aron makabaton og usa ka uniporme nga tisyu sa minasa ug ang pagkaporma niini sama sa baga nga sour cream. Human niana, ibutang nato ang nahibilin nga gatas niini ug isagol kini, aron makuha ang gikinahanglan nga texture sa masa nga pancake. Karon atong ibubo sa lana sa utanon, isagol kini ug human sa kinse ka minuto, pagluto sa mga pancake sa usa ka higayon sa usa ka gamay nga lana nga lana ug maayo nga nainit nga pan.
Alang sa pagpuno, among lutoon ang prutas sa manok sa abante ug tugutan kini nga pabugnawon sa sabaw. Ayaw kalimot sa pagdugang sa tubig sa pagluto ug pagdugang sa mga panakot aron makatilaw. Pagkatapos sini, ginabaligya naton ang karne sa mga manipis nga mga lanot nga may mga kamot ukon ginputol ini sa isa ka gamay nga kutsilyo. Ang akong mga uhong, shinkuem pino ug fry sa utanon nga lana sa usa ka pan alang sa napulo ka mga minuto, stirring, ug dayon ibutang namon ang sibuyas ug iprito ang tanan hangtud nga hinay. Usab usab, limpyo ug grate manok itlog.
Samtang ang tanan nga mga sangkap sa pagpuno giandam, kami nagsagol
Pagkuha sa cake, pag-slip sa matag pancake sa usa ka sagol nga curd ug ibutang una ang mga uhong, ang ikaduha nga pancake chicken, ang ikatulo nga kamatis, ug dayon i-repeat ang mga lut-od pag-usab, ibalhin ang blanched blanches ug gamay nga mokunis sa keso. Tabuni ang cake uban sa katapusang pancake, pagtabon niini uban sa sinagol nga keso sa cottage, isablig ang mga itlog ug madagayaon nga keso.