Ang salad nga gipangulohan nga mga pepino kanunay nga nindot tan-awon sa bisan unsang lamesa. Kini hingpit nga mohaum sa bisan unsang garnish ug karne.
Ang "Berlin" nga salad nga puno sa mga pepino
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- sour apple - usa ka piraso;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- asukar - 3 tsp.
- mustard - 2 ka kutsara;
- pag-marino nga cucumber - 100 ml;
- suka nga alak - 50 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan gayud namo ang mga patatas, ibubo ang tubig, asin, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon mo ang kainit nga kainit hangtud nga lutoon. Dayon hinay-hinay nga kuhaa kini, pabugnawa kini, limpyohi kini ug guntinga kini sa mga singsing.
Ang mga sibuyas limpyohan, ginunting sa mga singsing, ug ang mga pepino giputol sa mga lingin. Ang mansanas gipanitan, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Karon isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka lawom nga panaksan.
Tagsa-tagsa kita mag-andam og sarsa alang sa salad. Sa paghimo niini, ipuno ang mustard nga may cucumber marinade, dugangi ang suka ug asukar. Ang tanan nga mga sagol gikan sa usa ka panaksan ibalhin ngadto sa usa ka banga, gipainum sa usa ka pagsinina, gitabonan sa usa ka tabon ug ginauyog maayo. Buweno, kanang tanan, ang salad sa patatas nga giandam nga mga pepino andam, mahimo nimo nga tawagan ang tanan sa lamesa.
Crab salad nga may pickled cucumber
Sagol:
- pickled pepino - 300 g;
- linuto nga itlog - 2 ka piraso;
- crab sticks - 250 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- parsley greens - 20 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog pabukala nga abante, pabugnawan, limpyohan ang kabhang ug putlon uban ang cucumber nga mga mug. Ang mga sanga sa crab galingon, ug dayon dugmokon sa mga cubes. Karon ipakaylap ang salad mga sapaw, mga promazyvaya sa tanan uban sa mayonnaise. Busa, una nga gibutang namo ang mga inumol nga pepino, dayon itlog, isablig ang mga stick sa crab sa ibabaw ug pag-adorno sa pinggan gamit ang mga dahon sa parsley.
Salad uban sa mga uhong ug pickled pepino
Sagol:
- dugos nga uhong - 500 g;
- canned corn - 400 g;
- pickled pepino - 300 g;
- mayonnaise - 150 ml.
Pagpangandam
Giablihan namon ang mais, hinayhinay nga gihubsan ang likido ug gibutang kini sa usa ka panaksan nga salad. Ang mga uhong gilabay ngadto sa usa ka colander ug gihugasan pag-ayo gikan sa brine. Pepino nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, mix ang tanan nga mga sagol, panahon uban sa mayonnaise ug Mix sa hingpit nga pag-usab.
Pagkaon sa karne uban sa pinupo nga pepino
Sagol:
- pickled pepino - 2 pcs .;
- karne - 400 g;
- shallots - 2 mga hiwa;
- tomato - 3 pcs.
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 1 clove;
- puti nga canned beans - 400 g;
- basil.
Alang sa refueling:
- suka - 80 ml;
- lana sa oliba - 120 ml.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan ug gilat-an hangtud nga linuto sa usa ka saucepan nga adunay bugnaw nga salted nga tubig. Human niana, buhata pag-ayo kini gikan sa sabaw, pabugnawa kini ug putol kini ngadto sa nipis nga mga gilis. Ang mga sagbot limpyohan ug gihan-ay sa nipis nga mga singsing. Giputol ang katunga sa Bulgarya, gilimpyohan ang mga liso ug gibunalan og maayong straw. Ang ahos limpyo ug moagi sa press. Ang inumol nga mga pepino ug gihugasan ang mga kamatis nga gitadtad sa gagmay nga mga cubes, ug ang basil ug parsley gimutikan sa usa ka gamay nga kutsilyo.
Karon mag-andam kita og usa ka pagsinina alang sa atong salad: pag-mix sa lana sa oliba, suka, canned pickled marinade ug asin sa usa ka linain nga panaksan. Sa usa ka salad bowl ibalhin namo ang tanang giandam nga mga sangkap, pun-on ang resulta nga sarsa ug hingpit nga ihugpong.
Salad sa Viennese nga may mga pinulbos nga pepino
Sagol:
- dughan nga dughan 250 g;
- pickled pepino - 250 g;
- champignons - 50 g;
- lana sa utanon;
- ahos - 2 nga cloves;
- hait nga keso - 150 g;
- berde parsley - 1 hugpong;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa usa ka salad nga adunay manok ug pickled pepino, pagputol sa dughan ngadto sa mga strips, hugasi ang mga uhong, iproseso ang mga ini, uyogon kini nga mga cubes ug iprito kini sa usa ka frying pan uban ang pagdugang sa lana hangtud nga bulawan nga brown. Sa niini nga panahon, rub ang keso sa usa ka dako nga thermo ug idugang kini sa mga uhong sa pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam.
Ang pinadugo nga mga pepino giputol sa mga lingin. Gipulbos ang ahos ug gibunalan sa usa ka kutsilyo. Karon isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka salad bowl, panahon uban sa tinadtad nga ahos, lab-as nga parsley, asin, pepper aron makatilaw ug ibutang ang mayonnaise. Pag-ayo pag-ayo pag-mix ug pagbutang sa usa ka andam nga salad uban sa manok, pickled pepino ug mga uhong sa lamesa.